❶ 有哪些又快又簡單的早餐做法
一、平底鍋煎餃
1、速凍水餃提前拿出解凍，用微波爐解凍模式2分鍾左右即可。2、平底鍋加入少量的油潤鍋，將水餃均勻地碼放在鍋中，蓋上鍋蓋開中火，不用管它，也不用翻面。3、等個3分鍾左右，等水餃底面煎到金黃，倒入一碗熱水，蓋上蓋子轉大火繼續燜3分鍾，等你聽到鍋中有噼里啪啦聲音就說明你的餃子已經成功變身成金燦燦香噴噴的【煎餃】啦！二、蔥花雞蛋餅
1、4個雞蛋打入碗中，加10g食鹽攪拌均勻，再加入150g麵粉，然後一邊倒水一邊攪拌，至濃稠度適中的程度。最後加入蔥花，攪拌均勻即可。2、鍋中倒入一層薄油，開小火加熱，將麵糊倒入鍋中。在蛋餅還未成型前，慢慢轉動鍋底，讓麵糊形成一個薄厚均勻的圓形，煎至兩面定型就可以啦。
【小貼士】：鍋內的油不要太多，否則麵糊會熟得太快，無法做出漂亮的餅形。
三：小蔥麻油醬油麵
清淡的素麵最適合早晨吃，爽口不膩人。1、鍋中燒水，水開之後倒一碗出來，然後倒入適量的醬油攪拌均勻，這就是做面條用的面湯啦，嘗一下鹹淡，口味適中即可。2、鍋中的水繼續煮，往鍋中倒入適量的細圓掛面，煮3分鍾左右，將面條煮熟之後控水撈出，倒入咱們准備好的面湯中，淋上麻油，撒點小蔥花，完成！
四、可麗餅
1、碗中倒入3個雞蛋、250g清水、250g橙汁、10g白糖、1g食鹽、25g食用油、5g橙子皮碎（可不加）。將所有材料攪拌均勻之後，倒入200g麵粉，再次攪拌成沒有麵疙瘩的麵糊。2、平底鍋上抹上一層食用油，中小火將鍋燒熱後，往平底鍋上倒入一勺麵糊，一邊加熱，一邊轉動鍋底，1-2分鍾就能煎熟一張，金黃誘人。
五、土豆絲餅
1、土豆去皮之後，用擦絲器擦成細絲備用。鍋中倒入一勺油燒熱， 將土豆絲倒入鍋中。2、將土豆絲均勻地平鋪在鍋底，一面煎至定型之後翻面繼續煎，一直煎至兩面金黃，可以自由地在鍋中滑動即可，最後撒上鹽、胡椒粉、蔥花，咱們的香煎土豆絲餅就能出鍋啦！
六、蘋果早餐餅
1、准備一個蘋果，用刀切碎成細末之後倒入碗中，再打入2個雞蛋，加入少量白糖調味，攪拌均勻之後倒入適量的麵粉攪拌成糊狀。2、鍋中刷上一層薄油，倒入一勺准備好的蘋果麵糊，中小火煎至兩面金黃， 小朋友最愛吃的蘋果早餐餅就做好啦。
七、糖醋烘蛋
1、鍋中倒入少量的食用油，打入一顆雞蛋，小火慢煎成荷包蛋，然後取出備用；10款懶人早餐：一分鍾學會一樣，個個簡單易上手，連吃一周都不膩2、鍋中留底油，倒入小蔥段爆香，碗中加入生抽1勺、 糖2勺、醋3勺、清水半碗，調成糖醋料汁倒入鍋中，然後再倒入煎好的荷包蛋，中火煮到荷包蛋顏色變深，湯汁變濃稠即可。
八、黃金玉米烙
1、准備甜玉米管罐頭一瓶，新鮮或者速凍的玉米粒也可以，但是要提前用糖水煮熟，控干水分放在冰箱中冷藏起來備用即可。2、碗中倒入300g玉米粒、30g水磨糯米粉、30g玉米澱粉，用手給它們按摩一下， 讓所有的玉米粒都均勻地粘上澱粉。3、取鍋燒熱，將玉米粒倒入鍋中，均勻地平鋪在鍋底。然後慢慢倒入適量的熱油，待玉米粒定型之後，慢慢左右晃動鍋，繼續加入熱油，使玉米烙能夠漂浮在油麵上，然後繼續炸20秒左右即可控油出鍋。
❷ 簡單美味的早餐做法
簡單美味的早餐做法
簡單美味的早餐做法，很多人都會發愁早餐怎麼做才能又快又美味，早餐是很重要的一餐，我們需要選一些營養豐富的食物當早餐才能以最好的狀態迎接一天的學習或工作。下面我為大家介紹一些簡單美味的早餐做法。
簡單美味的早餐做法1
一、白菜手擀熱湯面
材料：面團一塊，白菜半棵，植物油適量，蔥花少許，醬油適量，生抽少許，雞蛋兩個，鹵蛋兩個
製作過程：
1、 炒鍋中倒適量油，蔥花煸香味，入白菜絲炒軟，倒醬油同炒；
2、 倒熱水煮開，直接將雞蛋打入鍋中；
3、 面條煮熟，起鍋前倒少許生抽、撒鹽，拌均勻出鍋。
4．撒上香菜、香蔥末。
二、紅棗大發糕
材料：濃稠豆漿345克，麵粉500克，酵母5克，蒸熟的`紅棗適量
製作過程：
1、 濃稠豆漿、麵粉、酵母同入盆中，揉成面團，面團是原來的2-2、5倍大；
2、 面團擀成直徑20公分長的圓餅放入蒸鍋內，圓餅上碼放好蒸好的紅棗；
3、 用手輕輕按壓，使其貼服，並在表面再擺上紅棗，蓋蓋子，進行二次發酵；
4、 待餅子比原來大而且變圓潤了，就可以開火蒸了，水開上汽後蒸20分鍾，關火，燜10分鍾再開蓋，非常飽滿。
三、梅乾菜豬肉包子
材料：乾的梅乾菜300克，豬肉餡600克，菜籽油80克，小洋蔥一個，姜一塊，鹽少許，蚝油適量，麵粉600克，揉面用清水320克，酵母6克
製作過程：
1、 梅乾菜洗凈，再上蒸鍋蒸30分鍾，涼後略微剁幾下；
2、 麵粉加酵母、清水揉好後發酵；
3、 鍋中倒植物油，將切碎的洋蔥末、薑末同時入鍋；
4、 小火煸香，將肉餡入鍋中繼續煸炒；
5、 將肉餡倒入梅乾菜盆中加鹽、蚝油，拌勻；
6、 面團發酵成功，開始包包子；
7、 包好的包子放在蒸鍋中或者蓋簾上進行二次發酵；
8、 包子變得圓潤了，點火上汽後20分鍾左右就可以關火，燜5分鍾再揭蓋。
簡單美味的早餐做法2
快手美味早餐
一、土豆餅
食材：土豆1個、胡蘿卜半根、麵粉1勺、鹽1小勺、胡椒粉半勺、鵪鶉蛋8個、番茄醬適量。
做法：
1、土豆一個去皮，胡蘿卜去皮半根插絲，放入碗中，加入鹽，加胡椒粉半勺。
2、兩勺麵粉攪拌，攪拌均勻備用。
3、准備鵪鶉蛋，平底鍋內倒適量油，轉小火放入土豆絲，整形圍一圈，中間留空。
4、將鵪鶉蛋打入中間，在鍋里就可以開始煎了。
5、小火慢煎至定型翻另一面，煎至兩面金黃即可。
6、裝盤，點一些番茄醬就可以了。
二、山葯菠菜餅
食材：菠菜汁1碗、山葯2根、麵粉2大勺、雞蛋1個。
做法：1、山葯去皮切段，上鍋蒸熟，蒸熟後用勺背壓碎。
2、菠菜洗凈切斷，放入料理機中加適量水榨汁。
3、准備2大勺麵粉，打入1個雞蛋拌勻。4、榨好的菠菜汁一點點計加入攪拌成麵糊。
5、麵糊調制到以勺子舀起能快速落下比較好。
6、平底鍋加熱，抹一層薄油，舀一勺糊倒入，看凝固表面變色，翻面稍微煎下就可以了。
8、把山葯泥均勻的塗到菠菜餅上，捲起來，切段即可。
三、紅薯芝麻餅
食材：紅薯3根、麵粉適量、紅糖適量、黑芝麻適量。
做法：1、紅薯洗凈去皮，切成薄片，上鍋蒸熟。
2、蒸好的紅薯放入干凈的容器里，用勺子壓碎呈泥，加麵粉。
3、麵粉一點一點加入和成面團，如果紅薯水分多放麵粉就相對多些，靜置20分鍾左右。
4、靜置後的面團分割成小劑子，揉圓，壓扁，准備適量紅糖混入一點麵粉拌勻。
5、裝入紅糖餡，收口後再壓扁，表面撒一點黑芝麻。
6、鍋內倒入適量的油，輕輕搖晃一下，讓整個鍋內壁粘上油，將小餅放入鍋中，小火慢煎。
7、煎到兩面金黃就可以了，為了避免煎焦了，要勤翻面哦！
❸ 怎麼做最簡單又好吃的早餐
蔥油麵
蔥油麵的食材非常簡單，主要就是小蔥和面條，但是它做出來的味道卻一點都不普通，蔥香濃郁滋味鮮美，一碗下肚，讓人回味無窮。
〖 食材清單 〗小蔥、乾麵條、食用油、一勺白糖、一勺老抽、兩勺生抽、一勺蚝油、雞蛋
〖 製作步驟 〗
1、蔥切小段，蔥白和蔥葉分開裝；
2、鍋中倒一碗油，大火加熱後轉小火，開始炸蔥，先炸蔥白，再下蔥葉，用小火慢慢的炸，炸到蔥完全變色，有一點焦焦的，就可以出鍋了，這時候蔥裡面的香味才完全炸出來，蔥葉等下也是可以吃的；
4、過濾一下，用不完的蔥油可以密封後放冰箱保存一個月，拌面、拌冷盤、做鹵菜，都可以加一點，會特別香；
5、拿一個你准備拌面的碗，加兩勺蔥油就可以，雖然香，但太多了也會覺得膩，再加一勺白糖、一勺老抽、兩勺生抽、一勺蚝油，攪拌一下；
6、現在來煮麵條，我今天用的乾麵條，所以不用等水開，當你看到鍋底有小氣泡往上冒的時候，就可以下進去了，中火煮，水開後適量的加點清水，這樣煮出來的面條才會柔軟，而且湯也會很清；
熟了就撈出來過一下涼水，讓剛煮好的面條收縮一下，吃起來會更爽口，同時也不會粘到一起，加點蔥段拌一下，顏色和香味馬上就出來了，再加一個煎蛋，看起來就特別的有食慾，蔥香四溢，特別的誘人，吃起來會有一種不光碟就不想停下來的感覺，非常的香！
❹ 早餐要吃好，有哪些好吃又簡單的的早餐做法
這種三鮮蘿卜絲餅，口感柔軟，味道鮮香，很適合早餐時享用，而且做法簡單方便，少油脂。
小貼士：
- 調麵糊的時候，不要太干，可適當加些純凈水，攪拌成能流動的稀麵糊，否則烙出的鮮味兒蘿卜絲餅口感會偏硬。
- 這里的三鮮粉不是必須放的哦，您可以用蝦皮代替。
❺ 怎麼做早餐簡單又營養 簡單又營養的早餐
1、西紅柿白菜雞蛋餅，這三種食材加起來既好消化又特別的營養，十分適合做給孩子當早飯。首先我們第一步要把白菜切成細絲，放鹽腌它10分鍾，直到腌出水分。第二步把西紅柿去皮切成小粒，放進白菜盆里，之後加入兩個雞蛋一起拌勻，最後倒入半碗麵粉攪勻。第三步等麵糊拌勻以後加入切成段的小蔥，再次攪勻。第四步把鍋中刷上一層油，把麵糊倒進去鋪滿，蓋上蓋子小火煎2分鍾，定型以後翻面，兩面都煎金黃就可以出鍋了。
2、豆腐蔬菜餅，豆腐是我們四季都能買得到的食材，附近的各種市場和超市都能買得到，用它來做早餐簡直是太方便了。第一步要先將菜椒和胡蘿卜洗干凈，然後切成丁。第二步將雞蛋打散放進碗里，之後放入一整塊買好的豆腐，拿勺子把豆腐一定要壓的特別碎。第三步把胡蘿卜丁和菜椒丁放進去，加入蔥碎，胡椒粉，蚝油和鹽拌勻，最後放一定量的麵粉一起攪勻。第四步在鍋中熱油，用勺子把麵糊弄成圓形，在鍋中煎熟即可。如果喜歡吃芝麻的話，還可以在餅上撒一些芝麻的。
3、雞蛋蘑菇早餐餅，煎熟以後那叫一個香，就沒有孩子不喜歡吃這個的，煎上一個餅就能管飽。首先第一步要把胡蘿卜去皮切成丁，小蔥切碎，蘑菇用開水燙1分鍾後也切成丁。第二步把這三種食材放進碗里，加上一半麵粉，五香粉和鹽一起拌勻。第三步加入少量的水直到裡面的面變粘稠就可以了。第四步在鍋中刷上一層油，把麵糊倒滿整個鍋。第五步要把麵糊兩邊都煎熟，看到它變成黃色就可以拿出來了，放在盤中切成塊就能吃了。
❻ 怎麼做好吃的早餐
泰式辣醬雞蛋餅
材料：雞蛋2個
配料：麵粉少許、泰式甜辣醬適量、香蔥少許
調料：食鹽1/4茶勺、胡椒粉適量
步驟：
1：准備好雞蛋、泰式辣醬、麵粉、香蔥。
2：雞蛋磕入深點的碗中，打散。
3：及入少許麵粉。
4：再加入泰式甜辣醬。
5：攪拌成無顆粒的蛋糊。
6：最後加入香蔥末拌勻。
7：平底鍋開小火，稍稍預熱，抹一層薄油。
8：倒入一半的蛋糊，鋪平鍋底。
9：煎至麵包凝固。
10：翻一面繼續煎熟即可。
土豆絲雞蛋餅
食材：土豆1個、雞蛋2個、麵粉3大勺、香蔥適量/食鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺
步驟：
1、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。（這樣可防止土豆變色，如果立即操作，也可省略此步）
2、調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。磕入雞蛋攪拌均勻。加入3大勺麵粉拌勻。最後加入蔥花拌勻。
3、平底鍋稍微預熱後刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。（厚薄按自己喜歡而定）
4、大約2分鍾左右，餅底部已熟，晃動鍋，餅會離開鍋底。翻面繼續煎熟即可。
❼ 10種早餐做法，一周早餐不帶重樣！簡單又營養
天氣越來越冷了，相信大家都想吃到 快速又有營養 的早餐。
而我，作為一名資深的 美食 愛好者，那麼吃過的早餐也是不計其數哼哼~
接下來，就是我為各位整理出來的 10種 簡單又快速的早餐食譜。
相信裡面一定會有大家喜歡的早餐~
用料准備：番茄丁、蔥花、雞蛋3個、玉米粒、鹽2g、麵粉40g、食用油。
【步驟1】
將之前准備好的番茄丁、蔥花、雞蛋、玉米粒、鹽、麵粉依次放入碗里，然後攪拌均勻。
【步驟2】
在平底鍋內刷一層食用油，再把攪拌好的面漿舀一勺放鍋里小火慢煎。
【步驟3】
翻面烙熟，這樣的番茄早餐蛋餅就做好啦~
用料准備：牛奶、雞蛋2個、麵粉50g、火腿腸1根、小蔥2根、鹽、食用油。
【步驟1】
牛奶麵粉依次倒入碗里，攪拌均勻。
【步驟2】
再往碗里打入兩個雞蛋，切好蔥花和火腿丁放進碗里，然後還是攪拌均勻。
【步驟3】
拿出小鍋，刷層食用油，然後舀入麵糊（把麵糊均勻鋪滿鍋底）中小火加熱，兩面煎熟，就可以啦！
用料准備：雞蛋1個、芝士片1片、火腿腸半根、小番茄3個、小蔥1根。
【步驟1】
把小番茄切半，火腿腸切成片、再切好蔥花。
【步驟2】
往碗里打入1個雞蛋，再把切好的小番茄、火腿片、蔥花放入碗里，然後蓋上一層芝士片。
【步驟3】
最後蓋上保鮮膜再放進微波爐里，調中火，加熱2-3分鍾，雞蛋杯就做好啦！
用料准備：中等土豆1個、雞蛋清2個、雞蛋黃4個、火腿腸1根、鹽（一小勺）、白鬍椒粉、蔥花、熟黑芝麻、番茄醬、植物油。
【步驟1】
把土豆切成絲，用清水沖洗兩遍。
【步驟2】
鍋中燒開水，把土豆放進去，差不多1分鍾，然後撈出瀝干水分。
【步驟3】
把瀝干水分的土豆絲、切好的火腿腸絲、鹽、胡椒粉、兩個蛋清分別放進碗里，然後攪拌。
【步驟4】
往平底鍋中刷一層油，放進土豆火腿絲（弄成圓形）煎半分鍾，再放入蛋黃繼續煎，煎成金黃色之後翻面繼續煎，這時候可以在上面撒上自己喜歡的醬料、蔥花等等，就可以出鍋啦！
用料准備：麵粉200g、清水、鹽、西紅柿1個、雞蛋1個、小白菜苗、生抽、食用油。
【步驟1】
先做好面團：麵粉里倒入清水和1g鹽，然後用筷子攪拌攪拌，再用手揉成面團，蓋上一層濕布放旁邊備用。
【步驟2】
事先攪拌好蛋液，然後鍋中放油，倒入蛋液先翻炒成塊狀，接著倒入番茄，再放鹽、生抽進行翻炒，最後倒入清水，蓋上鍋蓋，大火燒開。
【步驟3】
最後將之前的面團用剪刀煎成一小條放進鍋內，等面團全部飄起來時，撒上小白菜苗，翻滾翻滾，就可以裝盤啦！
用料准備：雞蛋1個、掛面、小青菜2棵、鹽、生抽、醋、花椒油、薑末、熱油、蒜2瓣、小蔥1根、辣椒面、小米椒。
【步驟1】
鍋中燒開水，放入面條，煮至9成熟撈出再過一遍涼水，再用面湯水煮熟兩根青菜，再打入雞蛋煮成自己喜歡的狀態就好。
【步驟2】
用一隻碗，在碗里放入鹽、生抽、薑末、醋、蒜末、蔥末、熟白芝麻、香菜、小米辣、花椒油、辣椒面、最後把熱油澆在辣椒面上面。
【步驟3】
最後在碗里放入面條和面湯，還有青菜、雞蛋，撒上蔥花，酸湯面就做好啦！
用料准備：豬肉餡、蒜苔、線椒、小米椒、水半碗、食用油、黃豆醬1大勺、生抽1大勺、老抽1大勺、蚝油1大勺、料酒1大勺。
【步驟1】
在碗中放入黃豆醬、料酒、生抽、老抽、蚝油攪拌備用。
【步驟2】
鍋里放油，然後把切好的肉末放進去翻炒變色後，再澆入步驟1准備好的調味汁，再倒入蒜苔丁、線椒圈、小米辣圈，攪拌均勻，然後倒入半碗清水、煮至粘稠、蒜苔變色即可。
【步驟3】
就可以盛飯拌飯啦（拌面吃因為很不錯噢~）
用料准備：小米辣圈、清水、南瓜。
【步驟1】
南瓜洗凈去皮切成塊。
【步驟2】
洗干凈電飯煲，然後把南瓜塊放入電飯煲裡面，再加入洗好的小米，倒入清水，按煮粥模式，大約40分鍾。
【步驟3】
時間到了可以開鍋，用勺子碾碎南瓜塊就好了。
用料准備：玉米粒、糖、鹽、雞蛋2個、蔥花、麵粉40g、牛奶30g、食用油。
【步驟1】
把玉米粒、蔥花、雞蛋、麵粉、鹽、牛奶、糖全部倒進碗里攪拌均勻。
【步驟2】
拿出平底鍋，開小火刷一層油，舀入一勺麵糊。
【步驟3】
煎至兩面金黃就OK啦！是不是很簡單呢？
用料准備：雞蛋3個、食用油、鮮面條、大蒜、小蔥、冷水、鹽、老抽、糖、醋、蔥花。
【步驟1】
熱鍋燒油，打入雞蛋，兩面煎熟。
【步驟2】
然後倒入切好的蔥段和大蒜，翻炒幾下，再倒水，然後就是放入老抽、糖、鹽、以及面條，蓋好鍋蓋，中小火加入約15分鍾。
【步驟3】
煮開面條之後，就可以開鍋放點醋再翻拌幾下，撒點蔥花，就做好啦！
不知道這上面有沒有你們喜歡的早餐，大家可以在評論區討論吶~
我每一條都會認真地看噢~
好啦，咱們下期見！
# 美食 # #早餐吃什麼？# # 美食 教程#
❽ 在家早餐做什麼簡單又好吃
在家做早餐，講究簡單方便，畢竟早晨的時間緊張，很多人要趕著去上班。但不要為了省時，馬虎對付，早餐還是需要好吃又要營養滴。下面有幾款早餐，做法簡單又好吃，試一試叭。
1、玫瑰早餐粥
含原香麥片、紅玫瑰、魔芋、山葯、芡實、枸杞、紅棗、赤小豆等，開包一小袋，沖泡2分鍾即食，無需現煮，帶著邊走邊吃，口感香甜軟糯。
2、芝麻醬餅
食材：普通麵粉450g、開水、冷水、芝麻醬、白砂糖、生抽、涼白開水、鹽、香油少許。
麵粉倒入面盆中，一邊用筷子攪拌，一邊倒入開水，然後揉成面團，一邊揉一邊用手蘸冷水揉成比較光滑，蓋上保鮮膜放置半小時。將芝麻醬、白砂糖、生抽、鹽等裝碗中，用勺子一邊攪拌一邊倒入涼白開水，直到芝麻醬調拌均勻。面團放置好後分成大小均勻的2個面團，取其中一個擀成麵皮。刷上少許香油。均勻塗上一層芝麻醬調味料。從一端卷向另一端，收口朝下。用刀切成5cm左右長的段。取其中一個按壓平，再次擀成圓餅。電餅鐺接通電源後刷上少許油，放入擀好的芝麻醬餅煎至兩面金黃出鍋。
3、花捲
食材：南瓜紅棗汁、普通麵粉、全麥麵粉、酵母、小蘇打少許。
將南瓜紅汁倒入面盆中，依次加入酵母、普通麵粉、全麥麵粉，先用筷子攪拌至無乾粉狀態，再用手揉成光滑的面團，常溫發酵至2倍大小。面團發酵好，加入小蘇打再次揉成光滑面團，然後擀成圓形麵皮。麵皮從一端卷向另一端，收口朝下。用刀切成3-5cm段。取2段重疊在一起，拿一根筷子用手捏住筷子兩頭，從正中間按壓至底部，然後將筷子從一端抽出。按上述步驟做剩餘的面團，等所有面團製作完成後，放在墊有蒸布的蒸鍋上醒發15分鍾左右。煤氣灶開火，冷水上鍋蒸15分鍾左右關火，燜3-5分鍾出鍋。
4、蝦仁飯團
原料：大米、玉米渣、活蝦、壽司醋、海苔。
大米、玉米渣洗凈，倒入電飯鍋中，加入適量的水。煮成米飯備用，煮好的雜糧飯，放涼至40度左右，加入壽司醋，攪拌均勻,活蝦備用。從蝦頭一側打開，去除蝦線、蝦腸。留最後一節蝦尾和蝦殼不剝，加入料酒，胡椒粉腌入味，然後入鍋焯熟。取適量的米飯，鋪在保鮮膜上。在中間放上一顆蝦仁。把保鮮膜收圓，留蝦尾在外邊，捏緊。小心去掉保鮮膜，一個蝦仁飯團就做好啦。
❾ 在家早餐做什麼簡單又好吃
食材：胡蘿卜、雞蛋、菠菜、黃瓜、玉米面。首先把這些蔬菜都清洗干凈，接著在煮軟，放一點點食鹽，讓顏色變得更翠綠。然後，全部切小，放入一個碗中，再加入適量的玉米面、雞蛋混合攪拌在一起。最後，鍋中加入適量的油，把攪拌好的食材，全部倒入鍋中，用勺子攤平，蓋上蓋子後等到十五分鍾即可，喜歡吃芝麻的可以撒上點綴一下。一道美完美早餐就做好了。