『壹』 糊塗面條怎麼做比較好吃
糊塗面條是我們河南家家戶戶都會做的麵食，做法簡單，又非常的好喝，想要做出來的糊塗面條好喝，面條很重要，可以根據自己的喜好放配菜，用玉米糝熬湯，這樣做出來的糊塗面條口感更好。
我們河南是天天都會吃面條，撈面、湯面、糊塗面、燜面、炒麵等，每天都是變個花樣吃，我們家有時候一天都吃兩頓面條，從小吃到大，小的時候家裡窮，奶奶特別喜歡做糊塗面條，我也是很喜歡吃糊塗面條，裡面有黃豆、花生等，非常的好喝，我們這里家家戶戶都會做，做出來的味道也都不一樣，下面就來分享一下糊塗面條怎麼做好吃。
小技巧
1、做糊塗面條，最好用手擀麵，做出來面條柔軟筋道，口感更好，可以根據自己的喜好放配菜，花生和黃豆要提前浸泡，更容易煮軟爛。
2、做糊塗面條，用玉米糝來熬湯，做出來的糊塗面條更香更好喝，熬玉米糝的時候，要不時的攪拌，防止糊底，喜歡吃辣的可以放點辣椒油，會更好喝。
『貳』 糊塗面條怎麼做
糊塗面，是豫西地區的特色小吃之一，具有清香、爽口、養胃的功效。
在我們河南省洛陽市，可以說家家戶都會做「糊塗面」。
並且在我們洛陽市街邊的小吃店，也有「糊塗面」出售。
身為洛陽人的我，也是從小吃「糊塗面」長大，也知道「糊塗面」的方法。
我做「糊塗面」時喜歡先炒「黃面」，就是「玉米面」，這是做好「糊塗面」的關鍵。
1、選較厚的炒鍋放在明火上（用電磁爐炒不成），鍋燒干後放入「玉米面」，不需要添食用油，小火慢慢翻炒，炒至玉米面變色，面香味出來即為炒好了；
2、炒好的玉米面平攤在干凈的案板上，使其自然冷卻後用塑料帶裝起來，方便保存（我每次炒的都夠我們全家吃五、六燉「糊塗面」）；
3、取適量炒好的玉米面，用涼水攪拌成「糊狀」，備用；
4、切紅蘿卜絲、芹菜丁備用；
5、鍋里添夠全家人吃飯的水，水沸騰後倒入事先攪拌好的「玉米麵糊」，攪拌均勻，因為鍋里沒有食用油，所以在這一步可以往鍋里加入適量食用油，增加香味；
6、加入玉米麵糊的水再次沸騰後開始下面條，面條首選是「手工擀麵」，如果沒有就到街上面條鋪買機器壓的面條，個人感覺做「糊塗面」最不能用的是「干掛面」，掛面酸味太重；
7、面條滾起來以後，加鹽、十三香，並放入事先切好的紅蘿卜絲與芹菜丁；
8、面條煮熟後起鍋前加入少許味精。
剛做好的「糊塗面」先蓋上鍋蓋「燜」五分鍾後再吃，比較好吃。
在我們家，每一次吃「糊塗面」總愛炸些花生米並壓碎，切一些小香蔥並用香油、醋、鹽腌制一下，這兩樣都是在「糊塗面」盛碗里時放在碗中的，「油炸饃」、「辣椒圈」更是「糊塗面」的標配！
以上做法是我在家裡做「糊塗面」經過多次研究、多次嘗試的結果，我的家人與朋友也非常喜歡這種做法，都說這種做法做出的「糊塗面」好吃。！
『叄』 糊塗面條怎麼做比較好吃
糊塗面又名「漿飯」是河南省黃河以北的安陽，鶴壁，新鄉，濮陽，焦作，濟源地區頗具地方特色的小吃「糊塗面條」——又叫糊塗面，一般主要是以玉米湯為底料，搭配上新鮮的紅薯、紅薯藤桿或「迷糊菜」，輔以面條和適量調料烹飪而成，由於其具有香味醇厚、爽口養胃、營養豐富且老少皆宜等諸多優點而備受大眾喜愛，目前糊塗面條也是一道大眾家常小吃，
【糊塗面條的美味做法】——特點：香濃可口、清爽開胃、營養豐富、做法簡單、一看就會。
【主料】：手工面條、玉米面適量
【配料】：花生、黃豆、白菜菜葉（菜幫留著炒菜）、芹菜、蒜苗、白芝麻、熟花生碎適量
【調料】：水、雞精、香油、食鹽適量
⑤：待面條煮至半生時，下入腌好的蒜苗攪拌均勻煮出香味，再下入切好的白菜葉和芹菜段煮香。
⑥：待所有食材都放進湯品里後，下入適量的食鹽開大火煮，一邊煮一邊攪一攪，多煮2分鍾，最後撒入一把白芝麻和一把熟花生碎拌勻增香就可以盛出過食用啦。
『肆』 糊塗面條的簡單做法
面條的原料也是有很多的，例如蕎麥面、魔芋面、玉米面等，不同的面條所帶有的口感也會有所差別，但是不管是哪一種面條，營養都會有所欠缺，所以在做面條的時候最好和配菜一起吃，那麼糊塗面條的簡單做法是什麼?
糊塗面條的簡單做法
做法一、
原料：糊塗糝、面條、鹵毛豆、鹵花生仁、花生油、蒜片、鹽、八角。
1， 鹵水花生毛豆適量。剝去外皮備用。
2， 砂鍋里適量水。
3， 水開撒適量糊塗糝。
4， 熬煮成金黃糊塗。
5， 花生仁毛豆仁放入。
6， 煮兩滾兒。
7， 另起鍋涼水放入乾麵條，煮至面條無硬芯。
8， 撈至糊塗里。
9， 筍葉，胡蘿卜和紅椒放入。
10， 煮一滾兒。適量鹽調味即可。喜歡生抽的可倒些。
11， 炒鍋適量油燒熱，蒜片，八角炒香。
12， 倒到糊塗面條里，拌勻即可。
做法二、
准備食材：白蘿卜30克，紅蘿卜20克，白菜20克，玉米糝30克，花生和黃豆20克，香菇2朵，手擀麵200克，香菜，大蔥適量
製作步驟：
1， 鍋里放入適量的水，將洗好的花生和黃豆放入鍋中，開火燒水，煮花生和黃豆。
2， 把紅蘿卜，白蘿卜，白菜，洗凈後切成大一點的絲，香菇洗凈切片，備用。
3， 起鍋燒油，將切好的菜放入鍋中翻炒，六成熟時，放入適量的食鹽，十三香，翻炒調味，即可出鍋。
4， 水開之後，把玉米糝放入碗中，加水少量的水攪拌成糊狀，然後放入鍋里，攪拌開，然後小火再熬 。直到把花生米煮熟為止。
5， 花生米煮熟之後，把炒好的菜也放入鍋中，小火再煮十分鍾。
6， 把小青菜淘洗干凈，放盆子里用清水跑著，備用。
7， 把洗好的香菜，大蔥切成小段，放入適量的鹽，調料，生抽，老抽，小磨油，腌制起來，備用，做糊塗面條。
8， 十分鍾之後，把手擀麵放入鍋中，稍微在鍋中煮一下，放入洗好的青菜，繼續煮。
9， 待鍋中面條煮熟後，放入腌制好的大蔥，香菜，關火悶一分鍾。
糊塗面條的做法
主料：玉米面適量，芹菜適量，胡蘿卜適量
輔料：大蒜適量，辣椒1根，油適量，清水適量，鹽1勺，雞粉1勺，胡椒粉半勺
步驟：
1、 大蒜切末，辣椒切圈，芹菜切段，胡蘿卜切絲。
2、 熱鍋燒油，下蒜末，辣椒爆香，香味十足倒出。
3、 再次熱鍋燒油，下入玉米面，攪拌倒顆粒糊塗狀，加入清水。
4、 水燒開下入胡蘿卜，青菜，加鹽，雞粉，胡椒粉，下入糊塗面的面條，煮至湯汁粘稠，出鍋，加入炒好的辣椒。
糊塗面是河南省黃河以北的安陽，鶴壁，新鄉，濮陽，焦作，濟源地區頗具地方特色的小吃。以玉湯為底料配地中新鮮的與紅薯藤桿或者「迷糊菜」放以面條和調料煮熟。煮的時間越久，味道越香。燒火做面香味更濃。是河南淇縣當地一種特色的地方小吃飯食，名曰：糊塗面條。
『伍』 糊塗面條怎麼做好吃，糊塗面條的家常做法
准備用料：掛面60g、芹菜60g、小番茄4個、黃豆10g、油適量、鹽適量、香蔥適量、雞精適量、十三香適量、玉米麵粉適量
1、玉米面，番茄，芹菜，香蔥，充分泡發好的黃豆准備好