① 燒麥怎麼做才好吃
一、蛋包燒麥
用料：雞蛋、蔥花、油、清水、燒麥
做法
1.芹菜葉剁碎和肉餡混合，加入蚝油、雞精、胡椒粉、鹽、醬油調味，然後加油
2.用溫水和面，醒五分鍾，切面團趕出面片，中間放肉餡把周圍的往中間推，做成燒麥
3.平底鍋加油燒熱放燒麥，水加燒麥一半即可大火5分鍾轉小火
4.等到水燒沒了燒麥煎黃了盛出即可
② 燒麥怎麼做
你好，我是子柒，很高興為你回答這個問題，希望我的回答對你有一定的幫助。
說起燒麥，相信我們每個人都吃過，它是生活中一種最常見的早餐之一,皮薄，餡多，一口一個，如果蘸點醋或者辣椒，那滋味真是一個爽。那今天我們來說下這美味無比的燒賣到底是怎麼製成的呢？
1)准備一碗糯米，盆里加清水，糯米放入盆里浸泡2個小時。(可以讓糯米更有粘性且口感更好)
趁著泡糯米的時間，我們准備燒賣餡
2）拿10朵左右的干香菇放在碗里，碗里加水進行泡發放在旁邊備用。
3）香菇泡好後，撈出，香菇泡過後含有很多水分，我們要把它的水分擠干，然後切成小粒備用。
以上就是我對燒麥怎麼做的全部回答了，如果有哪些補充或者不完善的地方，請在下方留言，謝謝！
③ 怎麼樣做燒麥好吃
燒麥，又稱燒賣、肖米、燒麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，在日本稱作燒売，是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優點，民間常作為宴席佳餚。
合肥牛起來美食培訓學校在美食餐飲小吃培訓上，有著豐富的教學經驗，在早餐早點的教學上，均聘請有豐富經驗的老師進行教學，今天，就教給大家一個燒賣的製作方法：
用料：麵粉200克、鹽1克、涼水適量、杏鮑菇半根、熟糯米1碗、黃瓜半根、玉米腸1根、香菇4個、花生油適量、鹽適量、雞精適量
具體步驟：
1.材料准備好，全部切小丁備用
2.麵粉加鹽，加水和成稍硬的面團，蓋上保鮮膜醒半個小時
3.鍋內熱油，放所有材料翻炒
4.撒少許鹽翻炒均勻
5.把熟糯米放進去，翻炒均勻
6.撒適量雞精炒勻，出鍋盛在碗中
7.醒好的面，揉光滑
8.搓長，切劑子，擀成圓面片，邊緣稍微擀薄一點，類似荷葉邊最好
9.包入炒好的餡料，用虎口慢慢捏緊
10.蒸鍋添水，放篦子刷層薄油，全部包好後碼在篦子里
11.蓋鍋蓋，中小火蒸上氣後，再蒸20分鍾，悶兩分鍾出鍋
12.時間到，關火出鍋
④ 燒麥怎麼做
燒麥是我們很常見的早點，很多時候我們是從早餐店吃的。外面的早餐很多人吃著不放心，尤其家裡有老人孩子的，不如自己在家做的干凈衛生。今天小編分享給大家懶人做燒麥的方法，只需10分鍾，快快為你的家人開啟營養豐富的一天吧！
簡單的燒麥做法，懶人必備，可以為你的家人准備一頓美味可口的早餐。一家人幸福的一天從早上開始，快快行動吧！
⑤ 燒麥怎麼做好吃
燒麥的做法如下：
主料：糯米2斤，餃子皮/燒麥皮2斤，五花肉1斤。
配料：干香菇6朵，干木耳1兩，胡蘿卜1根，小蔥一大把，生抽20毫升，老抽5毫升，料酒10毫升，白鬍椒粉2克，雞精3克，鹽5克，植物油20毫升。
糯米淘洗干凈照平常煮飯即可。
干香菇和木耳用溫水泡發好，用鹽搓揉兩遍沖洗干凈，剁成細末。
⑥ 燒麥怎麼做
燒麥很多人喜歡吃，味道鮮美，其實製作也並不復雜，主要就是准備好餃子皮把糯米餡包起來，蒸一下就是燒麥了，餃子皮一般直接購買即可，比較省事，是否好吃主要就是看餡的味道了，餡是比較重要的。
燒麥皮就是一個麵皮，像餃子皮一樣一張很薄的麵皮，完全可以用餃子皮來製作，也可以用混沌皮做，不過混沌皮相對更薄一些，包出來比較軟，形狀不會太好，所以，可以自己做餃子皮，也可以直接買現成的。
總結：以上就是燒麥的製作過程及技巧要領，非常簡單，按照以上方法保證能製作出美味的燒麥，有興趣的可以試試哦
⑦ 最簡單好吃的燒麥做法
燒麥
的製作材料：
主料：豬肉,香菇,青椒,麵粉
教您燒麥怎麼做，如何做燒麥才好吃
1.先准備好材料，切成末的肉，香菇，青椒。
2.糯米浸泡若干小時之後，上籠蒸熟。
3.浸泡香菇的水，這是濾去雜質留下的部分。
4.和好的面團。
5.鍋中放油，下入肉末炒至變色，加入香菇和青椒一起翻炒，加入鹽、醬油和雞精，倒入香菇水燒沸。再把蒸好的糯米倒進去翻炒，至湯汁略干即可出鍋。燒麥的餡料就做好了。
6.這是炒好出鍋的餡料，直接用來當糯米飯也不錯的。偷偷地嘗了一口，味道很不錯呢！
7.接下來就該面團出場了。把揉好的面稍整理，擀成荷葉狀的圓片，包入炒好的餡料，捏捏壓壓，如此這般之後就成了下面的樣子了。
8.最後，把包好的燒麥放入鍋中蒸個桑拿，十分鍾後，就大功告成了。
⑧ 燒麥做法
翡翠燒麥
翡翠燒麥以燙麵皮包入菠菜、蝦仁餡製成燒麥蒸制而成，其特點是皮薄如紙，餡心碧綠，咸鮮清香，味道醇美。
原料
麵粉300克、干澱粉150克、菠菜500克、鮮蝦仁150克、精鹽4克、味精2克、排骨精3克、豬油40克、香油10克
製法
1、將麵粉用開水攪燙，揉成面團，蓋濕布略餳。
2、將菠菜洗凈，入沸水鍋中焯一下，撈出投涼，擠凈水分，剁碎放入容器內，蝦仁切成碎丁放在菠菜內，加入精鹽、味精、排骨精、豬油、香油攪拌均勻成餡。
3、將面團揉勻搓成長條，揪成25個劑子，按扁，擀成直徑3.5厘米的圓皮，撒上干澱粉，將圓皮四周壓成生菜葉形的燒麥皮子，左手拿燒麥皮，右手抹餡，攏成燒麥，擺入蒸鍋蒸熟即成
⑨ 怎樣做燒麥
第一步：將糯米洗凈之後放入適量的水，用電飯煲將糯米蒸熟。
第二步：將香菇和木耳放入溫水當中浸泡，大約浸泡20分鍾左右將香菇和木耳完全泡開了之後撈出來，香菇切掉根的部位後切丁，木耳切丁。再拿兩根胡蘿卜切成丁狀後放一旁備用。
第三步：在鍋中放入肉末並煸炒，炒到肉末微微出油之後放入蔥白煸炒出香味，這個時候不用將肉末盛出來，把它推到一邊就行，再在鍋的另一半放入木耳、香菇、胡蘿卜丁煸炒一下，三種菜煸炒的差不多之後和肉末一起煸炒。
第四步：往鍋中繼續倒入20g的生抽、10g老抽、10g耗油、20g料酒之後繼續翻炒，等到菜炒上色後倒入之前煮好的糯米飯，關小火將糯米飯用鍋鏟搗碎之後繼續翻炒均勻之後撒上蔥花，再次翻炒均勻之後燒麥的餡就做好了。
如何做燒麥皮：
不會做燒麥皮的小夥伴可以先擀餃子皮，再用擀麵杖將餃子皮擀薄，把餃子皮中間的鼓肚擀平就可以了。
怎麼包燒麥：相信絕大多數人都難在這一步上了，其實包燒麥皮的方法也很簡單。
1、將燒麥餡放到皮上面
2、用一隻手的虎口牢牢捏住燒麥皮向中間聚攏，注意不要讓燒麥皮完全和在一起，而是中間漏出一點餡來，
3、另一隻手從一邊起依次捏燒麥的褶，捏出一圈褶後就會發現燒麥的大體形狀已經出來了。
4、為了防止燒麥的餡被蒸出來要時刻注意捏褶的時候餡的情況，如果感覺要出來就用拇指壓一壓，不要讓燒麥餡高出皮的邊緣。
蒸燒麥的方法：
1、先在蒸鍋底部倒入適量的水將水燒開，水不要倒入太多隻要夠蒸燒麥的就可以了。
2、將包好的燒麥放入蒸鍋的蒸簾當中，蓋上蓋繼續用大火蒸。
3、大約蒸8分鍾左右就可以關上火了，這個時候不要立刻揭開鍋蓋，而是關上火之後用鍋內的水蒸氣繼續燜上2分鍾，2分鍾之後美味可口的燒麥就做好了。
以上就是燒麥的全部步驟了，喜歡吃燒麥的朋友們還可以嘗試著其它餡料燒麥的做法，也可以一次性多做一些放入冰箱里冷凍，等到想吃的時候上火蒸就可以了。