核桃熟了怎樣做好吃

⑴ 核桃怎麼吃好吃

核桃是人們食療佳品。無論是配葯用，還是單獨生吃、水煮、做菜，都有補血養氣、補腦益智、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，加糖炒制，蒸飯配用等，都能起到一定的養生保健效果。生核桃怎樣做好吃呢？下面給大家介紹幾種生核桃的好吃做法。

注意事項

⑵ 核桃怎麼炒熟才好吃 核桃如何炒熟才好吃

1、鐵鍋內放適量粗沙或小石子。

2、放入生核桃，先用大火再改小火。

3、不斷用手鏟翻動。

4、等鍋內蒸汽逐漸變少直到消失時，將核桃倒出晾涼即可。

5、營養價值：核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。

⑶ 核桃怎麼做好吃

1、將核桃用水沖干凈，將核桃放在蒸鍋上蒸15分鍾，然後將核桃再放入冷水中泡5-10分鍾，然後用核桃夾子夾開，很容易地將核桃整塊剝出。可以直接食用，也可以做菜或甜點吃。

2、用以上方法將剝好的核桃塊，放到桂圓紅棗湯中，一起煮著吃。核桃仁可以在桂圓紅棗塊煮好時放入，再煮5分鍾即可，核桃仁不宜煮太長時間，口感不好。

3、用第一項的方法剝出核桃仁，將核桃仁的第二層皮去掉，用鹽腌制1小時，與豆苗或其它菜苗涼拌著吃，也是非常美味的爽口營養菜。

4、將剝好的核桃仁炒熟，黑芝麻也炒熟，用白糖加油加水炒製成糖稀，將炒好的核桃仁和黑芝麻放在糖稀中，翻炒均勻，待晾晾後切成塊，成為核桃芝麻酥食用。

5、將剝好的核桃仁，放在用糖、鹽、少量澱粉調成的汁中，用熱油焯一下，撈出放在盤中，蝦仁和腰果炒制後，放在核桃仁上面，是很好吃又很營養的一道美食。

6、將剝好的核桃仁切成碎粒，花生仁搗碎粒，然後放糖、鹽、花椒粉，少量麵粉拌成團裝，將麵粉條裹在上面，用油炸製成黃色即可。酥焦香脆的核桃花生丸子，好吃有營養。

7、將剝好的核桃仁與青豆、蝦仁、松子、玉米粒、胡蘿卜丁一起炒製成大豐收菜，也是美味佳餚。好吃、好做、又營養。

核桃，又稱胡桃、羌桃，是胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大乾果」。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克，並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。核桃體表外殼堅硬，需砸開食用。

核桃營養價值豐富，有「萬歲子」「長壽果」「養生之寶」的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分佔3.6%，另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。

核桃，喜光，耐寒，抗旱、抗病能力強，適應多種土壤生長，喜肥沃濕潤的沙質壤土，喜水、肥，喜陽，同時對水肥要求不嚴，落葉後至發芽前不宜剪枝，易產生傷流。適宜大部分土地生長。喜石灰性土壤，常見於山區河谷兩旁土層深厚的地方。

⑷ 烤熟的核桃怎麼樣做才好吃

[原料/調料]
(1)杏仁粉
200g
細砂糖
250g
(2)蛋
5個
(3)牛奶
230g
(4)低筋麵粉
270g
小蘇打
6g
可可粉
54g
(5)溶化奶油
270g
烤熟核桃
250g
[製作流程]
(1)將材料1先拌勻後加入材料2拌勻。
(2)將材料3加入拌勻至無顆粒狀。
(3)將材料4過篩後，加入作法2中拌勻。
(4)材料5溶化後，將涼了的奶油加入拌勻，再加入切碎碎核桃混合均勻。
(5)將作好的面煳倒入模型中，放入烤箱以180℃烘烤40～50分鍾，蛋糕中間最上端摸起來札實有彈性即OK，涼了才吃。
這個是我最喜歡做的，你也試試啊，做起來比較簡單而且比較好吃的。不過還有好多種做法呢
http://www.fm360.com/html/79/forumdisplay-fid-79.html?fr=web3
這上面都有介紹，你可以再去看看選擇你最喜歡吃的自己做做看了！

⑸ 核桃的吃法和做法大全集

核桃的吃法是比較多的，最常見的就是直接生吃，除此以外也可以和豆漿一起做成核桃豆漿，當然也可以做成核桃奶，另外也可以做成面點，可以做成甜食，都是比較常見的方法，營養價值都非常的不錯，加入核桃以後能夠讓食材更加的美味，比如說可以做成核桃肉桂吐司卷等等。

核桃肉桂吐司卷

材料吐司4~5片無鹽奶油20g黑糖20g肉桂粉1/2~1小匙碎核桃45g楓糖漿適量做法step1核桃放進小烤箱轉到5，烤香放涼備用。切除吐司邊。step2將奶油放進小烤箱，利用烤核桃的余溫軟化。step3將黑糖、肉桂粉及碎核桃放進奶油中攪拌均勻。step4取適量的核桃肉桂醬抹在吐司上捲起，插上4根牙簽，切成4等份。step5排在烤盤上，放入小烤箱轉到5。烤完後在上面抹上一層楓糖漿即完成。

三子核桃肉益發湯
材料主料：瘦豬肉120克，輔料：女貞子20克，菟絲子20克，覆盆子（干）20克，核桃12克，調料：姜5克，鹽4克做法1.女貞子、覆盆子、菟絲子分別洗凈；2.核桃去殼略搗碎；3.瘦肉洗凈原件下鍋；4.全部材料共置瓦煲，加水8碗，煲至出味；5.加姜、鹽調味，去渣，即可飲用。
小訣竅健康提示：1.本湯治血虛體弱、病後失調、產後欠補、思慮太多、內分泌失調等，凡有頭發早白、大量脫發、膚發枯黃等徵象，宜用此湯調補之；2.菟絲子是補腎益精要葯。女貞子能滋陰補腎，凡陰虛所致的白發能轉自為黑。覆盆子益腎固精，與上各葯制湯，有生發，烏發和護發的作用。食物相剋：核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載：「飲酒食核桃令人咯血」。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。

⑹ 核桃怎麼做好吃又營養豐富

核桃富含營養，每個人都吃過，經常被當作是生活中的常見補品，對健腦有好處，喜歡吃的人非常多。經常吃核桃不僅能變得聰明，還能起到潤發的作用。核桃的食用方法有很多，常見的打碎直接吃很方便，而且不會破壞裡面的營養，每天堅持吃1或2個會有很好的效果。

不過核桃本身味道平淡，父母希望孩子多吃核桃健腦，可是很多孩子並不喜歡吃。可以用一些別的方法吃核桃，例如把核桃磨成粉末，伴入牛奶，混合在一起喝，還可以再加入一些風味水果；或者粥煮好後，加入核桃仁，還可以加入一些紅棗，這些做法味道都很好，並且富有營養。核桃烹飪方法得當的話，香脆可口，經常混入蜂蜜或者糖類，能做成非常好吃並且營養豐富的甜味食品，下面具體介紹幾種核桃食譜的做法：

一、芝麻核桃仁

原料：核桃仁、蜂蜜、芝麻、黃油、糖。

步驟：用微波爐加熱核桃仁1分鍾取出後，用蜂蜜、糖和黃油攪拌均勻，然後放入微波爐再加熱1分鍾。取出後，再次攪拌，多攪拌一會，然後放入微波爐再加熱2分鍾取出，趁沒有冷卻把芝麻撒上攪拌一下，等涼了即可食用。

核桃有很高的營養價值，此外，核桃和紅糖一起煮，可以改善女性朋友的膚色，起到豐胸的作用，每天堅持喝一杯核桃水效果最好。不過需要注意的是，任何食物都要科學合理食用，核桃不能吃得太多，否則會感到惡心，或者引起上火。每個人每天吃幾顆核桃，會有效地促進自身健康，是每個人飲食的絕佳選擇。

⑺ 核桃怎樣做才好吃

核桃怎樣做才好吃：

紅豆核桃黑麥片：

主料：燕麥片3匙黑麥片1匙蜜紅豆1匙核桃1匙。

輔料：奶粉2匙，水2碗

核桃烤或炒熟，兩種麥片與水一起放小鍋內小火煮沸，3分鍾左右，加入用3匙水調開的奶粉，小火煮透盛起麥片粥，拌入蜜紅豆與核桃，就可以吃了。

芝麻核桃糯米糕：

主料：黑芝麻半碗，糯米粉100克，核桃15克，白芝麻1匙，椰蓉1碗。

輔料：糖25克。

芝麻、核桃提前炒香，黑芝麻用清水泡透芝麻與泡的水一起放破壁機內打至細滑，黑芝麻漿混入糯米粉內加入糖拌好取一盤子抹點油，放一層芝麻粉漿，約1.5cm，輕撒下白芝麻沸水入鍋。

把盤子放鍋內蒸6分鍾，取出盤子稍為晾涼再放一層芝麻粉糊，撒入核桃碎沸水入鍋，把盤子放鍋內蒸6分鍾取出盤子稍為晾涼，再放一層芝麻粉糊沸水入鍋再蒸6分鍾取出蒸好的糯米糕稍晾一下。

⑻ 核桃怎麼做才好吃,又簡單

核桃酥
材料
原料（9個量）：低筋麵粉100克，泡打粉1/4匙，小蘇打1/4匙，糖50克，黃油或豬油50克，蛋液17克，核桃50克
做法
准備工作：
1、核桃先用烤箱150度烤10分鍾，取出放涼，掰碎，備用．
2、麵粉，泡打粉和小蘇打混合在一起，過篩，備用．
3、黃油充分軟化．
做法：
1、將過篩後的粉類，再過篩到盆里，築個粉牆出來（把中間讓出個空地兒），中央空白處倒入糖，蛋液，黃油．
2、用筷子將糖，蛋液和黃油充分攪拌均勻．
3、然後再將周圍的麵粉逐漸和入，用手抓揉成面團．
4、倒入烤熟掰碎的核桃仁，再拌和均勻．
5、將面團分成9等分(每個約30克重)，揪一塊揉圓後稍拍扁，放入鋪墊好的烤盤上．
6、逐一做完所有面團．
7、烤箱180度預熱好，中層烤約15分鍾後，中間刷一次蛋液.
8、取出，徹底放涼後，放入密封盒保存．