Ⅰ 怎樣烤雞翅最簡單
准備好材料，適量的雞翅，調料生抽、料酒、蜂蜜、孜然粉等。把所有調料放在一個干凈的碗里，攪拌均勻，放在一邊備用。再把雞翅洗干凈，瀝干水分，用刀在它表面切一些口，放入調汁里。攪拌均勻，腌30分鍾。也可以蓋上保鮮膜，密封好，放入冰箱里凍一下，大概一天，第二天再拿出來做。再把它放在烤盤上，放之前，最好墊一層錫紙，撒些孜然粉，放入烤箱里烤了。但要提前5分鍾預熱，用180度的溫度烤，大概烤10分鍾，拿出來，翻到另外一面，再烤5分鍾。熟了後，就可以拿出來吃了，非常美味，口感很好，很下飯。如果是冰凍的雞翅，最好把它解凍之後再做。可以放到一些涼水裡泡一下，大概30分鍾，解凍會更快。剛開始烤出來的時候，不要馬上就吃，最好放涼一點再吃，避免燙傷，或帶一些手套吃。
在烤的時候，烤的時間最好根據雞翅大小去決定。如果很大，可以適當烤久一些，如果很小，不用烤太久，一般10分鍾就會熟了。加點蜂蜜進去，味道會更好。如果喜歡吃辣，也可以加點干紅辣椒。但不要太多，適量就行，對胃有很大的刺激性。在做的時候，要注意，最好買一些新鮮的雞翅，不要買那些放了很久的，對身體不好。
Ⅱ 烤雞翅的家常做法
烤雞翅很好吃，同時烤雞翅也許是最簡單的烤箱食譜了。那麼烤雞翅怎麼做好吃呢？下面是我為你整理的烤雞翅的做法大全，希望能夠幫助到大家。
奧爾良烤雞翅的做法
原料：雞全翅2個，酷客100奧爾良烤肉料30-40克，檸檬汁少許，蜂蜜適量，芝麻少許。
烘焙：200度，中層，20-30分鍾
製作：
1.酷客100烤肉料包裝，我用的是奧爾良口味的。
2.稱重好用料，1：1的加入清水，攪拌均勻。
3.在全雞翅的正反都劃上2刀，為了更好的入味。
4.把劃好刀的雞翅放到保鮮盒裡。
5.倒入稀釋好的`烤肉料。
6.倒入適量的檸檬汁，可以去除腥味。
7.把雞翅兩面都沾滿烤肉料，蓋上保鮮蓋腌制一晚，期間可以翻幾次面。
8.准備好竹簽，提前用水浸泡，可以防止烤制的時候竹簽糊掉。我烤的時候就忘記泡了，呵呵。
9.串上竹簽子，表面刷上一層料汁後，在刷上一層蜂蜜可以上色的更好看。放在烤架上，入預熱200度的烤箱，中層。下層插入烤盤接住掉下來的油渣。烤制約25分鍾。
溫馨提示：
1.腌制醬料不要扔，在烤制的時候補刷1-2次醬料，可以更加入味和滋潤。烤制期間可以再刷1次蜂蜜增加上色。
2.趁熱食用，味道非常的好。如果沒有吃完冷卻了，可以在食用的時候微波加熱。
3.不需要鹽和醬油等其他調料，使用很方便。出爐後撒上少許白芝麻。
醬烤雞翅的原料：
1、雞中翅八個；
2、豆瓣醬三大匙；
3、番茄醬兩大匙；
4、蜂蜜一兩；
5、蒜一小個；
6、老薑一小塊；
7、辣椒粉兩大匙（可依個人喜好增減）；
8、白芝麻三大匙；
9、香油兩大匙；
10、老抽兩大匙。
醬烤雞翅的做法：
1、將雞翅用熱水反復清洗幾遍，瀝干水分後用牙簽密密地扎孔；姜、蒜均剁細末；
2、取蜂蜜一半以及所有調料放同一碗里拌勻成味汁；
3、將味料放雞翅里拌勻；
4、將味料放雞翅里拌勻；
5、在烤盤里鋪上錫紙；在烤網上排好雞翅，刷一層蜂蜜，再刷上一層油；
6、烤箱預熱約五分鍾，烤盤放烤箱下底層，烤網入中層，180度烤15分鍾；
7、取出雞翅，再刷一層蜂蜜一層油；
8、再次放入烤箱烤10分鍾；
9、再次取出雞翅，翻面後刷蜜刷油（這次我墊報紙了，嘿嘿）放烤箱烤15分鍾，烤箱叮咚一聲響，取出雞翅即可開啃；
辣烤雞翅的做法
辣烤雞翅的材料：
雞翅中9個
鹽2茶匙（10ml）、紅糖1湯匙（15ml）、蒜泥20克、蜂蜜2湯匙（30ml）、醬油2湯匙（30ml）、料酒1湯匙（15ml）、辣椒粉4湯匙（60ml）、花椒粉1茶匙（5ml）、五香粉少量
辣烤雞翅的做法：
1、將雞翅放在一個可以密封的容器當中，最好是保鮮盒，將所有調料按照自己的口味放入，和勻，讓雞翅均勻地沾到調料。放入紅糖會使雞翅有種特殊的香味。
2、將拌好調料的雞翅密封放入冰箱冷藏保存12個小時，可以在准備做的頭一天將雞翅腌好，這樣可以使雞翅更入味。
3、烤箱預熱200攝氏度，烤盤上墊錫箔紙，將腌好的雞翅均勻放入烤盤，在每塊雞翅上刷上調料，用上火烤10分鍾。
4、取出雞翅，翻面，刷上調料，再放入烤箱烤10分鍾，注意觀察，雞翅表面呈金黃色即可。吃的時候按口味撒上辣椒、花椒粉，嗜辣的朋友可以將烤好的雞翅放入辣椒粉、花椒粉混合物中滾一圈，蘸滿辣椒、花椒食用。
不用烤的烤雞翅的做法
用料：雞翅中（我更喜歡翅尖，解饞不長胖哈）
配料：紅酒、醬油、糖、五香粉、蔥、姜、鹽、食用油（最好不要放花生油等味道比較特別的油）、蜂蜜
做法：
1、把所有的配料放到雞翅里，拌均勻，放在冰箱里2小時以上入味，我一般就是晚上吃早上拌好，要是上午吃就前一天晚上拌好
2、把入味的雞翅薄薄地塗上一層蜂蜜，這很重要哦。塗好蜂蜜後碼放在微波爐專用的盒子里，注意只放一層。
3、蓋好蓋子，微波高火7分鍾就OK。這里要提醒你哦，微波爐的功率不一樣，一次做的雞翅量也不一樣，你可以先短一點的時間，然後再看火候。不過有一點，不要只看熟了就可以了，我們追求的是烤的效果，使用微波爐熱過饅頭的人都知道，時間一長水份就沒有了，所以，微波雞翅的時間要稍長一點，才會有外焦里嫩的效果哦！
Ⅲ 烤翅是簡單的家常菜，烤翅怎麼做比較好吃
一.黑胡椒粉圓蔥烤雞翅
原材料：雞翅10個、圓蔥1個、黑胡椒適當、紅葡萄酒或米酒1大勺（15ml）、生抽1大勺、糖或純蜂蜜1大勺、鹽少量。
作法：
1、腌制；雞翅清洗、洋蔥切絲，放進小碗中，將全部調味品一並放進翻拌，覆上保鮮袋放冷藏留宿，腌制時間越長越進味。擔憂不足進味的，可以在腌制以前用竹簽子在雞翅上邊紮好多個小圓孔。
2、烘烤；如果是平面的烤盤可以在烤盤鋪平烤紙，如果是烤網型的烤盤就不用烤紙的哦！將腌制好的雞翅鋪平放好，圓蔥也一並放進；烤盤加熱至200度，烤20min上下；半途取下翻過來並刷過一層腌制雞翅的醬汁讓顏色更好看。
3、最終撒上一點乾的百里香末裝點。
6.蓋好外蓋將雞翅放到冰箱冷藏室腌制，電視上講最好一宿（因此一定要准備充分，不可以現吃現做。假如確實很急，也需要腌制2-3個鍾頭，充足進味道）。
7.將腌制好的雞翅取下，擦抹上純蜂蜜（那樣顏色味兒才對！）可依據口感適度提升純蜂蜜擦抹的是多少。
8.將擦抹好純蜂蜜的雞翅放到烤盤上，中高火加溫（一般是三四檔）15分鍾就可以背面哦！
Ⅳ 烤雞翅怎樣做，百吃不厭，肉質鮮嫩，非常過癮呢
烤雞翅怎樣做，百吃不厭，肉質鮮嫩，非常過癮呢？
此次花朵做的烤雞翅根，也是由食物充足腌漬後，在雞翅根表面遮蓋薄薄的檸檬片，再持續高溫烤制，讓擦抹在雞脯肉表面的腌制料、香甜的蜂蜜和檸檬汁充足結合，那樣烤好一點的雞腿，香味濃厚，口味嫩滑汁多，別具風味。過去獨立用奧爾良腌料，清香味更濃，但免不了吃起來有一些膩口，這次擁有檸檬片的添加，甜膩膩變身小清爽，美味忘不了。
不多說了，趕緊來和分享給大家：【檸檬烤雞翅根】食物提前准備：雞翅根6個檸檬大半個蒜2瓣奧爾良腌料30克米酒、生抽醬油、耗油、蜂蜜作法：
第一步
雞翅根清洗後，用竹簽在表面戳3個洞，有利於腌制料進味。2瓣蒜切成片，一勺米酒、一勺耗油、一勺蜂蜜，30克的奧爾良腌料，適當蜂蜜和冷水，和雞翅根一起倒進碗中。
第五步
這也是剛新鮮出爐的情況，鋪了錫箔紙，烤盤就可一直維持清潔。趁著熱服用，六個雞翅根二人食，突然感覺有一些不夠吃啊，下一次還要補加~~~
Ⅳ 怎樣做烤雞翅
做之前，要准備好材料，適量的雞翅，調料生抽、料酒、蜂蜜、孜然粉等。把所有調料放在一個干凈的碗里，攪拌均勻，放在一邊備用。再把雞翅洗干凈，瀝干水分，用刀在它表面切一些口，放入調汁里。攪拌均勻，腌30分鍾。也可以蓋上保鮮膜，密封好，放入冰箱里凍一下，大概一天，第二天再拿出來做。再把它放在烤盤上，放之前，最好墊一層錫紙，撒些孜然粉，放入烤箱里烤了。但要提前5分鍾預熱，用180度的溫度烤，大概烤10分鍾，拿出來，翻到另外一面，再烤5分鍾。熟了後，就可以拿出來吃了，非常美味，口感很好，很下飯。如果是冰凍的雞翅，最好把它解凍之後再做。可以放到一些涼水裡泡一下，大概30分鍾，解凍會更快。剛開始烤出來的時候，不要馬上就吃，最好放涼一點再吃，避免燙傷，或帶一些手套吃。
在烤的時候，烤的時間最好根據雞翅大小去決定。如果很大，可以適當烤久一些，如果很小，不用烤太久，一般10分鍾就會熟了。加點蜂蜜進去，味道會更好。如果喜歡吃辣，也可以加點干紅辣椒。但不要太多，適量就行，對胃有很大的刺激性。在做的時候，要注意，最好買一些新鮮的雞翅，不要買那些放了很久的，對身體不好。
錫紙烤雞翅的竅門
烤之前，最好將雞翅洗干凈，在它表面劃幾刀，會更入味，口感也更好。塗醬料的時候，最好戴一個干凈的手套或一次性的手套，輕輕按摩三分鍾，也會更入味。烤之前，加點蜂蜜，味道會更好，更香。可以腌久一些，一般越久，味道就會越好。如果是夏天，吃不完，可以把它放在冰箱里保存，不會那麼容易變質。但如果溫度很低，天氣很冷，一般常溫保存就行了。
Ⅵ 烤翅是簡單的家常菜，烤翅怎麼做比較好吃
要想烤雞翅做的比較入味好吃，一定要在前期腌制的時候下功夫，腌制的調料搭配得當，把自己喜歡吃的調料放入雞翅中去腌制，腌制前把雞翅劃上幾刀，這樣更加容易入味，腌制的時間長一些，至少要30分鍾。可以先根據自己決定製作的口味調制相應的醬汁，放入雞翅後，先進行攪拌，讓雞翅表面能夠覆蓋醬汁，然後用手揉捏一遍，幫助醬汁滲透雞翅。醬汁建議多做一點，能淹沒食材更好。
浸泡時可以加少許麵粉，這樣可以更好的吸附血水和臟東西，然後再洗干凈。之後把洗干凈的雞翅裝在碗里，然後加入食鹽，均勻的攪拌，腌制時間最好控制在10分鍾以內，這樣可以更好去腥雞翅腌好以後不管是煎，烤，炸，蒸都可以，味道都是非常不錯的，腌制烤雞翅還可以准備一些雞翅中，燒烤醬，辣椒醬，大蔥，生薑，鹽，油，黑胡椒碎，雞翅沖洗干凈，水分擦乾，生薑外皮削掉以後切碎。