A. 奇異果的吃法有哪些
奇異果與奇異果是同一種水果,由於在紐西蘭經過培育、改良,才在國際上名聲大振。下面是有奇異果的吃法,歡迎參閱。
奇異果的簡介
簡介
奇異果除了富含維他命C、A、E以及鉀、鎂、纖維素外,還含有其他水果中很少見的營養成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇,因而被營養師稱之為“營養活力的來源”。今日,奇異果供貨商大力宣傳奇異果含豐富維生素C,此言非虛。據分析,每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克(甚至超過400毫克)維生素C,比蘋果高出20至80倍,比柑桔則高5至10倍。
奇異果的食用處理方法
1、奇異果洗干凈後,用小刀子,自中間,一切兩半。勺子上陣,沿著皮的邊緣,輕挖果肉即可,便可慢慢享用。
2、奇異果洗凈,去皮切塊,用牙簽叉食。多用於招待客人。如果是自家享用,可再淋上些酸奶,不但美味,營養也互補。
奇異果的吃法(做法)大全
1、奇異果凍飲
原料:奇異果2個、小香蕉1條,柳橙汁1/2杯,酸奶1/2杯,冰塊。
做法:先將奇異果去皮切片,放入果汁機。加入香蕉、柳橙汁和酸奶。果汁機開始攪拌到看不見顆粒。加入兩小杯冰塊繼續攪拌成冰沙狀即可。
功效:一道含有豐富的維生素和纖維素的夏日飲品,酸甜滋味順著冰涼口感滲入心扉,整個人都精神起來!黃金奇異果比綠奇異果有更豐富的營養素,滋味比綠奇異果甜。香蕉和奇異果一樣,含有豐富的維生素和礦物質,加上柳橙和酸奶的配合,是幫助腸胃消化、提高免疫力的佳品。
2、奇異果培根卷
原料:奇異果1個、培根3片
做法:將奇異果洗凈、去皮,切成適當長度的調狀。將奇異果以培根包卷好,利用牙簽固定住。放入烤箱烤熟即可。
功效:培根可滿足供產婦生產及哺乳之熱量及蛋白質需求,奇異果中的維生素C可合成膠原蛋白,促進傷口癒合;膳食纖維可維持腸道功能、預防便秘,兩種搭配,清爽不油膩。
3、奇異果炒飯
原料:綠奇異果半個切丁,日本魚板30克切丁,肉絲35克,紅椒70克切絲,蔥花少許,白飯2碗,植物油4小匙。
做法:將蔥花、日本魚板切丁及肉絲一起下鍋炒飯。將奇異果切丁灑在炒飯上。旁邊再配幾片奇異果切片和紅椒絲做裝飾。
功效:色香味俱全,熱量、營養都豐富,可以提供足夠的營養素。此外豬肉絲含豐富維生素B群和鐵質,奇異果中豐富的維生素C還有助於造血成分的合成。
哪些人不能吃奇異果、奇異果的注意事項
1、哪些人不能吃奇異果
1.1、脾胃虛寒者
奇異果屬於寒性水果,脾胃虛寒的人本來脾胃就不太好,不能進食寒性較大的食物,吃了奇異果會加重腸胃的負擔,可能會出現腹痛、反酸和燒心的症狀,所以脾胃虛寒者不要吃奇異果。
1.2、容易腹瀉者
容易腹瀉的人消化系統本身就不太好,而奇異果是促進消化,幫助排便的,所以吃了奇異果腹瀉會更嚴重。
1.3、尿頻者慎食
奇異果的果肉鮮嫩多汁,水分比較大,吃了有利尿的效果,所以尿頻者最好不要吃,吃了會加重病情。
1.4、月經期慎食
女性在月經期應該吃一些溫熱的食物,寒性食物最好不要吃,特別是月經過多時更加不要吃,以免對身體造成傷害。
1.5、先兆性流產
先找流產的病人不能吃刺激性比較大的食物,本來此時的孕婦身體就比較虛弱,所以像奇異果這種生冷的食物最好不要吃。
2、奇異果的適用人群
2.1、一般人群均可食用奇異果。
2.2、情緒低落,常吃燒烤者,經常便秘者適合吃奇異果。
2.3、癌症患者、高血壓患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食慾不振、消化不良者、航空、高原、礦井等特種工作人員尤其適合。
3、奇異果的食用禁忌
3.1、脾胃虛寒者不宜食用。奇異果性寒涼,故經常腹瀉的脾胃虛寒者應慎食,否則容易導致腹痛腹瀉。脾腎陽虛尿頻、多尿者及月經過多、痛經、閉經和先兆流產的病人應忌食。
3.2、奇異果不宜空腹食用。奇異果屬於膳食纖維豐富食品,故不宜空腹食用,以飯後一小時食用較為合適。
3.3、奇異果不宜多食。奇異果富含維生素C,每日吃1-2個既能滿足人體需要,其營養成分又能被人體充分吸收,因其性寒,故不宜多食。
3.4、奇異果不宜與牛奶同食。因其維生素C含量頗高,易與奶製品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉,故食用奇異果後不宜立即喝牛奶或其他乳製品。
3.5、兒童不宜多食奇異果。國外有報道稱,有些兒童食用奇異果過多會引起嚴重的過敏反應,甚至導致虛脫。建議把奇異果榨汁給兒童食用,這樣要比切成片給孩子食用更為安全。英國一項科學調查研究顯示,5歲以下的兒童最容易產生奇異果過敏反應。兒童對奇異果的不良反應包括口鼻瘙癢、舌頭腫脹。接受調查者中有41人,其中40%低於5歲的兒童在食用奇異果後產生了呼吸困難和虛脫的嚴重症狀。但沒有因食用奇異果導致的死亡病例報告。
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B. 獼猴桃的吃法
獼猴桃的吃法如下:
1、獼猴桃羹非常好吃。 在製作時,你需要准備兩個獼猴桃,一個蘋果和兩個香焦炭,以及少量的白糖。 將准備好的水果切成小塊切成小塊,放入鍋中,加入少量水煮沸。 加入糖煮一會兒,加入少量澱粉使其變稠。 徹底攪拌後,關火,製作自製的獼猴桃。
2、冰糖獼猴桃也很美味,你需要在生產中准備二百五十個大蒜。 准備吃適量的冰糖,洗凈後准備獼猴桃皮,取出核心切成小塊,放入碗中間,加入適量冰糖,蒸入鍋中,蒸熟 鍋打開五分鍾後,蒸熟至肉變軟,然後除去火。
3、獼猴桃製作果醬也非常好吃,保質期長。 通常,你可以准備一公斤新鮮的獼猴桃,然後准備適量的白糖,獼猴桃去除果皮和核心,切成小塊,並將水倒入鍋中。 煮沸,加入切碎的獼猴桃切成煮熟的糖,然後煮,煮成泥,關閉熱量,然後冷卻,然後將其放入玻璃瓶中密封。
獼猴桃汁
最簡單的另一種食用方法當然是榨汁,新鮮的獼猴桃榨成口感清新的果汁,甜蜜清爽,酸甜滋味從舌尖甜到心頭,勝過甜蜜愛情的滋味。
獼猴桃富含纖維素,可以促進腸胃蠕動,作為吃飯前的開胃飲品或者飯後促消化清爽利器,都相當合適。來杯天然健康獼猴桃汁,要想生活過得去,吃東西也得帶點兒綠,讓我們的生活有滋有味。
C. 奇異果怎麼吃最方便
奇異果最方便的吃法,就是直接切開來當水果進食,這樣既簡單又方便,能夠最大限度的保留裡面的營養價值,有利於吸收。
奇異果富含維生素C,具有抗氧化、抗衰老,增強抵抗力的作用,可以促進鐵吸收減少貧血發生。
奇異果它是一個非常常見的水果,它被稱為水果之王,因為它含有非常豐富的維C,所以說奇異果它的營養價值是非常高的。
我們說一個蘋果的營養密度值是1.8,而一個綠色的奇異果的營養密度值能夠達11.4,所以它是蘋果的將近6倍。
所以奇異果它的營養價值是非常豐富的,它含有大量的VC,VC可以有效的抗氧化、抗衰老,能夠增強我們機體的免疫力,
而且能夠抑制色素的增加,所以它很有很好的美白的作用。
再有維C可以幫助鐵質的吸收,能夠減少貧血的發生。所以說奇異果還是一個非常好的保健類的水果。
奇異果可以說是水果中營養價值最為豐富的一款了,特別是奇異果中的維生素C含量是非常分發給的,
而且我們吃上一個奇異果就可以滿足人體一整天對於維生素C的需求了,同時對於奇異果來說,其中的維生素C還可以作為一種非常好的抗氧化劑來使用,
而且對這種抗氧化劑來說,是能夠有效的幫助我們抑制癌症產生的功效,同時在奇異果中還富含大量的維A、維E,
在其中的鉀、鎂、纖維素等營養物質也是特別豐富的,
對我們人體來說都是非常需要的,所以說我們吃奇異果是很不錯的,對我們健康是有好處的。
除此之外,在奇異果中還有一些其他水果中很少能夠見到的營養成分,特別是其中的葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇等營養物質,
對於人體來說無疑都是很有好處的,所以吃奇異果很不錯。
D. 如何吃獼猴桃技巧
獼猴桃是生活中的常見水果,營養價值還是非常高的。很多人吃獼猴桃的時候都會嫌獼猴桃的剝皮比較麻煩。但其實獼猴桃的吃法是多種多樣的,而且剝皮也有一些小訣竅。只要注意方法,吃獼猴桃也是非常方便的,那麼關於獼猴桃的吃法和小竅門有哪些呢?
1.那些完全成熟的獼猴桃用手按壓時會感覺它的果肉比較軟,這時他的吃法就比較簡單,可以取一個干凈的水果刀,把獼猴桃從中間一分為二,然後再用干凈的小勺直接挖取裡面的果肉放到嘴裡吃下去就行。這樣既方便快捷又干凈衛生。
2.獼猴桃還適合用來做果醬,它的果肉細嫩,再用它做果醬的時候,可以把果肉放在料理機中,攪成泥狀,加入冰糖調勻,腌制幾小時,然後再把腌好的獼猴桃果肉放在干凈的鍋中加熱煮開,再用小火熬十幾分鍾,把獼猴桃果肉熬成濃稠的膏狀以後才能關火。
3.那些果肉比較硬的獼猴桃則需要削掉外皮,以後切成片狀,可以把它與其他自己喜歡的水果搭配在一起,淋上適量蛋黃醬,製成水果沙拉後再吃。獼猴桃在清理掉果皮以後,得到的果肉還可以放在榨汁機中榨出果汁工人們也用,但在用它扎果汁的時候必須添加適量純凈水和蜂蜜,不然他的果汁會特別酸讓人難以下咽。
4.在吃獼猴桃,以前一定要掌握它去皮的小竅門,在購買獼猴桃以後可以用干凈的水果刀把獼猴桃的兩端各切下一點,讓它露出裡面的果肉,再用比較小的水果刀,沿著果皮與果肉中間的部位插入到獼猴桃裝,用手轉動水果刀,當它沿著果肉轉動一周食獼猴桃的果皮與果肉就能自然分離,把果皮扔掉以後直接吃得到的果肉就可以。
E. 奇異果怎麼吃好
奇異果怎麼吃好
奇異果怎麼吃好,奇異果在日常生活中是一種常見的水果,很多人都很喜歡吃的,因為這種水果的營養是很豐富的,其中奇異果的吃法也是有很多種的,下面我分享奇異果怎麼吃好,一起來了解一下吧。
奇異果怎麼吃好1
一、奇異果怎麼吃
(一)製作酸奶
1、將奇異果去皮,小杯1顆果就足夠
2、將去皮的奇異果橫切片,再切丁,備用
3、將酸奶倒入杯子,再將切好的奇異果丁放入杯子,米後天酸奶就做好啦!
(二)奇異果果汁
a、材料:
去皮的奇異果、榨汁機
b、製作方法:
將去皮的奇異果放進榨汁機,就有奇異果汁
(三)奇異果沙冰
a、材料:
奇異果、白砂糖、純凈水、榨汁機
b、製作方法:
1、將奇異果去皮,一般5顆果就足夠一份的量。
2、將去皮的奇異果切小塊,細砂糖融入純凈水中與奇異果一起放入榨汁機,攪打成泥狀。
3、將奇異果泥裝入保鮮盒內,放入冰箱冷凍3小時左右至半凝固狀態時用勺子攪拌成鬆散狀,再放回冰箱繼續冷凍
4、重復此步驟3次以上,直到果泥呈細碎冰晶狀
(四)奇異果梨果醬
a、材料:
奇異果12個(凈800g)、梨2個(300g未滿)、檸檬1個、白砂糖200g
b、製作方法:
1、奇異果去皮,去中間的芯子,然後切小塊。和140g白砂糖攪拌均勻,蓋上保鮮膜,放入冰箱腌漬一夜。
2、梨去皮去芯切小塊,和60g白砂糖攪拌均勻,蓋上保鮮膜,放入冰箱腌漬一夜。
3、將果肉和析出的汁水倒入不銹鋼鍋,大火煮開,不蓋鍋蓋,中小火繼續熬煮,期間不時進行攪拌,也可以進一步將果肉壓壓碎。在變粘稠的過程中,擠入新鮮的檸檬汁(用了一整個),直到徹底變
稠無明顯流動液體,關火即可。
4、趁熱裝入高溫滅菌的瓶子,密封之後倒置,冷卻後放入冰箱保存。
二、奇異果的營養價值
1、富含的維生素C作為一種抗氧化劑,能夠有效抑制這種硝化反應,防止癌症發生。
2、含有抗突變成分谷胱甘肽,有利於抑制誘發癌症基因的突變。
3、富含精氨酸,能有效地改善血液流動,阻止血栓的形成。
4、含有大量的天然糖醇類物質肌醇,能有效地調節糖代謝,調節細胞內的激素和神經的傳導效應,對防止糖尿病和抑鬱症有獨特功效。
5、含有豐富的葉酸,能預防胚胎發育的神經管畸型。並含有豐富的葉黃素,葉黃素在視網膜上積累能防止斑點惡化。
6、含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用,另外它所含的天然肌醇,有助於腦部活動,因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷。
7、有良好的膳食纖維,它不僅能降低膽固醇,促進心臟健康,而且可以幫助消化,防止便秘,快速清除並預防體內堆積的有害代謝物。
三、奇異果與獼猴桃的區別
1、首先,獼猴桃是中國生產的`,而奇異果據說是在100年前被一個紐西蘭女教師在湖北宜昌拿了一顆獼猴桃種子到紐西蘭培育出來的。
2、奇異果和獼猴桃的外形和顏色十分相似,奇異果表層的毛分布非常均勻,甚至都出現了沒有毛的奇異果。而且奇異果摸起來滑滑的,比較舒服。而獼猴桃的絨毛分布不均勻,摸起來手感比較粗糙。
3、奇異果一般要3—4元一個,而獼猴桃3.5元—4.5元一斤!
四、食用奇異果應注意
1、奇異果性寒
奇異果的營養價值高,然而因其性寒,故脾胃虛寒者應慎食,腹瀉者不宜食用,先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。
2、勿與牛奶同食
奇異果不要與牛奶同食,因為維生素C易與奶製品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉,所以食用富維生素C的奇異果後,一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。
3、容易造成過敏
奇異果也是容易造成食物過敏的食物,特別是幼兒,會引起嘴唇、舌頭、臉部腫脹、起疹子、嘔吐、腹痛等症狀,嚴重時會有呼吸困難、虛脫等情形。
4、腎功能衰竭者避免食用
奇異果含鉀甚高,故腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜食用。
奇異果怎麼吃好2
奇異果怎麼吃
奇異果質地柔軟,口感酸甜,富含氨基酸、維生素,還含有鈣、鉀、硒、鋅等礦物質,有較高的營養價值,奇異果是生活中常見的一種水果,果肉可以食用,經常用來榨果汁,也能曬干製作成果脯,有多種多樣的吃法,深受大家的喜愛。
直接吃
1、挑選一個軟硬適中的奇異果;
2、用水洗凈,用刀切掉奇異果的兩端;
3、將水果刀從果皮邊緣扎入,轉動小刀;
4、將果肉和果皮分離,取出果肉,即可。
蜂蜜奇異果丁
原料
奇異果、白糖、食鹽、蜂蜜。
做法
1、將奇異果洗凈去皮,切成小丁狀;
2、加入白糖和食鹽,攪拌均勻,腌制1小時;
3、開火,放小鍋內煮,轉小火慢燉;
4、冷卻後倒入蜂蜜,攪拌均勻,即可。
奇異果橙汁
原料
奇異果、橙子、白糖、水。
做法
1、奇異果洗凈,去皮切開,切成丁狀;
2、橙子洗凈,去皮,將橙肉切成塊狀;
3、將奇異果、橙子放入榨汁機中,加適量水;
4、榨汁完成,加入白糖拌勻,即可。
奇異果銀耳羹
原料
奇異果、水發銀耳、白糖適量。
做法
1、將奇異果洗凈去皮,果核切片;
2、水發銀耳洗凈去雜,撕成片狀,放入鍋內;
3、加水適量,煮至銀耳熟,加入奇異果片;
4、加入白糖,攪勻,煮沸出鍋。
奇異果一天能吃幾個
一天吃1~2個即可。奇異果營養豐富,含有大量的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、礦物質等,適量食用能為機體補充多種營養,還有促進消化、利尿通便的功效,但過量食用,則會導致身體不適,引起腹痛、腹瀉等症狀,一般來說,一天吃1~2個即可。
F. 獼猴桃怎麼吃才正確
1、直接削皮了吃,這是最直接的吃法,將獼猴桃的皮削掉,直接咬著吃裡面的果肉。
(6)怎樣吃奇異果好吃擴展閱讀
獼猴桃含有豐富的礦物質,包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿卜素和多種維生素,對保持人體健康具有重要的作用。
獼猴桃可以作為一種飲料治療壞血病。它含有的維生素C有助於降低血液中的膽固醇水平,起到擴張血管和降低血壓的作用。
獼猴桃具有抗糖尿病的潛力。它含有鉻,有治療糖尿病的葯用價值。它刺激孤立組細胞分泌胰島素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。
G. 獼猴桃怎麼吃
1、首先將獼猴桃清洗干凈,用小刀從中間切開一分為二,然後用一個金屬勺子,沿著獼猴桃的果皮邊緣,直接將果肉部分挖出來,這樣吃獼猴桃不會浪費果肉,也不會將獼猴桃的果皮弄破。獼猴桃的果肉如果比較酸澀,可以加入一點白糖腌制後再食用,味道會更好。
2、獼猴桃不僅可以直接食用,還能榨成果汁飲用,因為獼猴桃的味道有一點酸,可以搭配哈密瓜等味道偏甜的水果一起,將果肉挖取出來後直接倒入榨汁機中,再加入一點蜂蜜或者白糖,打成細膩的果汁就可以了。
冰箱冷藏的獼猴桃從冰箱取出來後不要立刻就吃,放置20-30分鍾的時間後再吃。如果食用直接從冰箱取出的獼猴桃,可能會引起消化不良等情況。
獼猴桃放冰箱冷藏保存的注意事項
吃不完的獼猴桃是能放冰箱冷藏保存保鮮。對於愛吃獼猴桃的人來說,獼猴桃是一種營養價值非常豐富的水果,獼猴桃吃不完如何保存時間長就成了一個問題。不用擔心,如果獼猴桃不是特別軟,那將吃不完的獼猴桃可以暫時放冰箱冷藏保存起來,等到想吃的時候再拿出來吃就可以。
1、一定要將獼猴桃放在冰箱的冷藏櫃里,千萬不要放在冷凍櫃中。
2、獼猴桃放冰箱保存,冰箱溫度最好控制在4度到5度左右比較合適。
3、放冰箱冷藏獼猴桃,一定要一些硬的獼猴桃,不建議將特別軟的已經特別成熟的獼猴桃放入冰箱冷藏保鮮,已經催熟軟化了的獼猴桃應該盡快食用。
4、冰箱冷藏獼猴桃,時間不宜過多,有些人說能保存1個月,建議不要這樣做。新鮮的獼猴桃必須當下吃完最好,不要在冰箱冷藏時間過長。
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