① 黃瓜用黃豆醬腌怎麼做 黃豆醬腌黃瓜做法
1、所用材料：黃瓜2根、青椒2個、黃豆醬適量、鹽適量；
2、准備黃瓜，黃瓜去皮，切成滾刀塊。
3、青椒也切成滾刀塊。
4、將黃瓜和青椒撒上點鹽，腌出水份後倒出，用清水漂洗凈鹽份備用。
5、腌好的黃瓜加入一大勺黃豆醬。
6、調勻入冰箱腌制約（八個小時以上）
7、食時用加點香菜味道更贊。
② 黃瓜豆漿的做法
首先黃瓜洗干凈控干水，黃豆提前泡一夜。
黃瓜切成小塊備用，黃豆清水洗一遍。
把黃瓜和黃豆放入豆漿機裡面，加清水，不要超過最高水位線
打開豆漿機的純豆漿模式，10多分鍾就可以喝到清香的豆漿了，可加白糖調味
③ 煮熟的黃豆怎樣涼拌
黃豆適量、白糖、鹽、醬油、醋、油辣子、蔥花
操作
1、將黃豆涼水泡發，大概需要四小時以上。2、入鍋涼水蒸開5分鍾後關火。
3、加入以上調味品拌均食用。
青辣椒 適量洋蔥適量米醋 適量鹽 適量紅油適量大蒜適量白糖 適量
1.食材：干黃豆 洋蔥 小尖椒 大蒜 米醋、鹽 白糖、紅油
2.首先要將干黃豆泡泡，泡的過程中要更換兩次清水，直到黃豆泡大
3.然後將泡好的黃豆跟冷水一起下鍋煮熟，煮至面沙口感最好
4.撈起過涼水，瀝干水分
5.將洋蔥切成細碎狀，小尖椒切成丁
6.大蒜瓣用搗蒜器搗成蒜泥
7.把切好的小尖椒丁、洋蔥碎、混合在碗內；加白糖腌制一會，這樣辣椒和洋蔥特脆
8.然後加入蒜泥和米醋、鹽、紅油拌勻
9.倒入黃豆中；拌均勻即可；醇香面沙的豆加上洋蔥的脆嫩，還有米醋蒜汁的酸辣融合在一起
黃豆200克，醬油40克，精、蔥花各8克，黃酒、五香粉各5克，麻油少許。
拌五香黃豆的做法:將黃豆揀洗干凈，倒人鍋內，加水淹沒豆面，放入黃酒等調料蓋上鍋蓋，燜至豆皮發脹，湯汁濃稠時起鍋，晾晾裝盤，吃時撒些蔥花，加少許麻油，其味更香。
原料: 黃豆二斤食鹽一兩 醬油一兩 黃酒五錢五香粉五錢 蔥花二錢
製法: 將蟲咬破爛的黃豆揀去洗凈，倒入鍋里，加水浸住豆面，倒入五香粉（也可加一錢靈雲香），上旺火煮一刻鍾左右，移至小火燜煮，這時須加入鹽、醬油、黃酒等佐料，緊蓋鍋蓋燜至豆皮發脹，湯成濃汁時起鍋，晾冷裝盤。吃時可撒些蔥花，滴幾點香油，其味更香。
茄汁黃豆184g黃瓜200g配料 雞精適量金針菇80g茄汁黃豆一罐
把罐子打開把裡面的黃豆倒在盤子里
洗好的黃瓜一根，直接插細，我切的有些粗黃瓜絲插好
把黃瓜絲放在盛有黃豆的盤子里攪拌均均即可
青紅辣椒 干紅辣椒 蒜 姜鹽 糖 雞精 醬油陳醋香油花椒油做法
1.干黃豆洗凈浸泡5-6小時，放入砂鍋煮熟，盛起晾涼備用。
2.青紅椒洗凈分別切成等長的細段；干紅辣椒加入姜蒜放入研磨杯里研磨碎，磨碎的辣椒碎放入碗里，加一勺青花椒油拌勻，再澆熱油攪拌晾涼備用。
3.黃豆和青紅椒放入大的容器里，分別加入鹽，糖，雞精，陳醋，醬油，香油和現炸的辣椒油拌勻即可
④ 黃瓜蘸黃豆醬怎麼做好吃
前言
這款黃瓜非常簡單，蘸著黃豆醬吃就行了，有開胃，去火的功效，夏天非常的簡便，快捷！招待客人也不錯的！
材料
主料：小黃瓜250g；
輔料：黃豆醬適量
黃瓜蘸黃豆醬
1
小黃瓜洗好，去頭尾，中間切一刀裝盤。
2
配上海天牌黃豆醬，味美價廉。（我沒有做廣告，我家一直都是吃這個醬，味道很不錯。）
小貼士
這道菜沒有技巧，非常簡單！
⑤ 黃豆醬拌黃瓜的做法
黃豆醬拌黃瓜將黃瓜洗干凈以後拍成一個碎泥的形狀，然後將黃豆醬倒在上面拌勻。
⑥ 怎麼做好吃，黃瓜丁拌黃豆的家常做法
主料黃豆100克黃瓜1根輔料香油適量鹽適量涼拌醬油適量醋適量
步驟
黃瓜丁拌黃豆的做法步驟11.泡發好的黃豆。
黃瓜丁拌黃豆的做法步驟22.黃瓜洗凈備用。
黃瓜丁拌黃豆的做法步驟33.炒鍋里加水放入黃豆。
黃瓜丁拌黃豆的做法步驟44.鍋開後在煮10分鍾。
黃瓜丁拌黃豆的做法步驟55.黃瓜切丁。
黃瓜丁拌黃豆的做法步驟66.煮熟的黃豆過涼水，加入黃瓜丁。
黃瓜丁拌黃豆的做法步驟77.加適量的鹽，涼拌醬油，香油醋拌均勻即可
⑦ 茄汁黃豆的做法
原料：
優質的大粒干黃豆100克，熟透的西紅柿2隻，番茄醬30克，白糖適量，鹽2克。
做法步驟：
1、泡發好的黃豆倒入湯鍋里，加足量清水燒開後煮上幾分鍾，將豆腥味煮掉（能讓茄汁黃豆的豆香味更加純正），再撈出來沖洗一下。
2、把煮過一遍的黃豆放入高壓鍋或普通鍋里，加入大約2到3倍的清水大火燒開，再改用小火煮至黃豆軟面為止（用高壓鍋大約需要1小時，普通鍋需要2到3小時）。
3、利用煮黃豆的時間，在選好的西紅柿表面劃上幾條淺淺的口子，放入沸水中燙到炸皮後，撈出稍微放涼，用手撕掉外皮並切成小丁狀，加少量清水用料理機攪打成西紅柿泥，待用。
4、黃豆煮好後撈出來控水待用，然後另起鍋倒入西紅柿泥，加入黃豆粒和番茄醬，補充適量清水，再加少量白糖和鹽調味，開小火慢慢地煮到湯汁濃稠（至少要煮30分鍾左右，黃豆粒才能充分入味）。
5、黃豆充分入味就可以准備起鍋了，如果此時湯汁較多，可以大火收濃湯汁後再起鍋。
6、等到黃豆充分涼透以後，可以嘗嘗味道，甜味不夠就補充點白糖，酸味不足可以補充適量鮮檸檬汁。
⑧ 黃瓜涼拌黃豆的做法，黃瓜涼拌黃豆怎麼做好吃
主料
黃豆
30g
黃瓜
小半根
輔料
鹽
適量
花椒粒
少許
八角
2粒
辣椒油
適量
陳醋
適量
步驟
1.黃豆提前泡發，把壞的黃豆挑出來。
2.黃豆放水裡，放花椒粒，八角煮熟，煮個五六分鍾。
3.放一點鹽調味。
4.黃瓜用刀去心，切小丁。
5.黃豆煮熟撈出來，控干水分，晾冷。
6.倒入適量的辣椒油。
7.倒入適量的陳醋。
8.倒一點香油。
9.放一點點鹽，攪拌均勻就可以了。
⑨ 茄汁黃瓜的做法，茄汁黃瓜怎麼做好吃，茄汁黃瓜的家常
主料黃瓜1根西紅柿1個輔料糖10克鹽5克
步驟
茄汁黃瓜的做法步驟11.黃瓜削去外皮，撒上鹽放置十分鍾。
茄汁黃瓜的做法步驟22.西紅柿劃一個十字口。
茄汁黃瓜的做法步驟33.用開水燙一分鍾。
茄汁黃瓜的做法步驟44.撕去外皮。
茄汁黃瓜的做法步驟55.切成小丁備用。
茄汁黃瓜的做法步驟66.黃瓜用水沖一下，旁邊放個筷子用刀切片。（有筷子擋著切不斷）
茄汁黃瓜的做法步驟77.把黃瓜放入盤中。
茄汁黃瓜的做法步驟88.西紅柿丁放在中間。
茄汁黃瓜的做法步驟99.撒上白糖即可。