A. 曬乾的蠶豆怎麼炒好吃
有許多人對比喜好吃蠶豆,由於蠶豆的營養價值對比高,並且蠶豆經由腌制之後用來下酒尤其的好,蠶豆內里含有的營養成分也對比多,咱們一樣平常吃的蠶豆都是酥脆的,然而本身做出來的蠶豆吃起來並不是尤其的酥脆,由於它內里有許多的水份,那末曬乾的蠶豆怎麼炒好吃呢?
B. 怎樣炒干蠶豆才好吃
炒干蠶豆好吃的方法如下:
1、准備:蠶豆、小蔥 、海鹽 、糖 、雞精 。
2、蠶豆洗凈瀝干,剝皮。
C. 干蠶豆怎麼做好吃
蠶豆好吃營養高,是三高人群理想食品,特別是適合糖尿病人吃,它含糖分非常低。可以將干蠶豆用水泡開,淋干水分用刀切上十字花,用有炸著吃香酥可口,也可以把皮剝掉配上其它菜炒著吃,還可以放上冰糖煮熟做成罐頭吃。
D. 蠶豆曬幹了怎麼做好吃
干蠶豆做成怪味蠶豆好吃,下面介紹做法:
准備材料:干蠶豆300g、燒烤撒料60g、麵粉100g、冰糖50g、食用油適量
製作步驟:
1、干蠶豆用水清洗後浸泡一晚上。
E. 曬乾的蠶豆怎麼炒好吃 曬乾的蠶豆如何炒好吃
1、食材:干蠶豆150克,瘦肉80克,胡羅卜30克,食用油、食鹽、雞精各適量。
2、用溫水侵泡蠶豆3到4,每天都要換水,不然會有味到。
3、泡出芽尖後可以用開水燙,剝掉外皮,用開水煮到8成熟。
4、把肉和胡羅卜切片,燒鍋熱油,油燒熱後把蠶豆,胡羅卜,肉一起下鍋翻炒,炒到肉發白放食鹽,雞精翻炒一會就可以了。
F. 干蠶豆怎麼做好吃
五香乾蠶豆好吃。
製作步驟:
1、干蠶豆挑去雜質。
2、准備一個大一些的容器泡發,這個過程要48小時左右。(蠶豆完全泡發後會膨大兩倍之多,所以要多一些水。)
3、天氣熱的情況下,每天要換兩三次水。准備煮之前,可以先把所有的調料和蠶豆一起泡上幾個小時。
4、高壓鍋,三十分鍾就足以。
5、壓三十分鍾,蠶豆就開花了。
6、吃剩的注意冷藏保存。
營養成份:蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,並含有豐富的膽石鹼,有增強記憶力的健腦作用。
G. 干蠶豆怎麼做好吃法大全
干蠶豆
花椒、大料、香葉
鹽、蚝油(蚝油不要多放,就是借個顏色和)
干辣椒(選用)
五香乾蠶豆的做法
干蠶豆挑去雜質。
小貼士
天氣熱的情況下一定要勤換水,但是泡發的時候切記不可以冷藏在冰箱里。
H. 干蠶豆怎麼做好吃又簡單
五香乾蠶豆的做法
用同樣的方法煮毛豆也可以呦~
用料
干蠶豆
花椒、大料、香葉
鹽、蚝油(蚝油不要多放,就是借個顏色和)
干辣椒(選用)
五香乾蠶豆的做法
干蠶豆挑去雜質。
天氣熱的情況下,每天要換兩三次水。准備煮之前,可以先把所有的調料和蠶豆一起泡上幾個小時。
高壓鍋,一般三十分鍾就足以了。
我今天壓了三十分鍾,大多數的蠶豆都「開花」了。
一次吃不了的記得冷藏保存~
小貼士
天氣熱的情況下一定要勤換水,但是泡發的時候切記不可以冷藏在冰箱里。
干蠶豆也叫做佛豆、羅漢豆,是一種價值非常豐富的豆製品。從中醫角度認為性平、味甘,有一定的調節脾胃的功效,而且可以促進腸道蠕動、增加排泄。蠶豆中含有膽石鹼、鐵離子,可以有效的營養神經、增強記憶力。而且其中含有的鈣離子,可以有效的補充身體所需要的鈣,保證骨骼生長發育健康,不會出現佝僂病。而且蠶豆也是抗癌物品之一,有一定的增強免疫力的功效。
I. 蠶豆曬幹了怎麼做好吃 蠶豆曬幹了如何做好吃
1、食材:干蠶豆150克,蒜2瓣,干辣椒3個。
2、調味料:食用油3克,鹽2克,雞精2克,五香粉2克。
3、蒜切末,干辣椒切段。
4、干蠶豆用溫水浸泡30分鍾,撈出。
5、鍋中倒入適量油,油溫燒至5成熱,下入蠶豆炒2分鍾左右,放入蒜、干辣椒炒香,加清水沒過食材。
6、最後調入鹽、五香粉,煮20分鍾,放入雞精,炒勻即可。
J. 曬乾的蠶豆怎麼鹵 干蠶豆怎麼鹵簡單又好吃
1、首先用水把干蠶豆泡開。夏季泡三四個小時,冬季可能要提前一天泡,中途要換水。干蠶豆一定要泡開泡透。中間換幾次水,去除豆腥味,如天熱要放到冰箱冷藏室。
2、泡開後的豆子,每個上面用小刀劃一道。以便能夠更加入味。
3、泡泡開的豆子洗凈,放入鍋中,加調料香料大火開煮。香料不要太多,太多會蓋住食品材料本身的味道。100克干豆為例:鹽1g、糖3g、老抽1ml五香粉或十三香2g。
4、水不要太多,沒過豆一些就好,大火煮開,轉中火,整個煮豆過程大約二十分鍾左右。
5、中間見到有煮開殼的蠶豆撿出來,最後再將撿出來蠶豆倒回鍋里,稍微回鹵一下,這樣每個豆子都鹵煮到位,又不破相。