『壹』 寶貝的蝴蝶面怎麼做好吃
原料:蝴蝶面、黃瓜、胡蘿卜、雞蛋、芝麻醬、黑芝麻 調料:橄欖油、鹽 做法:
1、做鍋水,水中放少量橄欖油,水開之後下蝴蝶面。煮的時間比一般的面條要長,大概十多分鍾,沒有硬心了就好了;
2、胡蘿卜洗凈去皮切成細絲,黃瓜洗凈切成細絲;
3、炒鍋小火,將黑芝麻炒熟,盛出備用;
4、雞蛋打入碗中加入少量鹽打散,用炒鍋攤成薄薄的雞蛋餅,切成絲備用;
5、芝麻醬用涼白開調開,並放入適量的鹽調味,將炒熟的黑芝麻放入拌勻;
6、面煮熟後盛入碗中,把蔬菜絲、雞蛋絲和芝麻醬拌入面中即可。 小貼士: 1、沒有橄欖油就用食用油。 2、加入黑芝麻的芝麻醬更加好味,黑芝麻食用前要用小火炒一下更香。 3、配菜還可以加入紫色甘藍、火腿等,只要喜歡的都可以。 ==================================================== 用料:蝴蝶面、熏肉、蘆筍 配料:白汁醬、奶油、洋蔥碎、蒜碎、鹽、胡椒粉、水、起司粉 做法:
一、蝴蝶面煮軟,浸在涼水中備用。
二、熏肉切片,蘆筍切斷後用開水焯過。
三、鍋內放奶油,先放入蒜碎,再將洋蔥碎放入煸炒至透明。
四、放入熏肉,煸炒至肥的部分發白後放入白汁醬和適量的水拌均,下鹽和胡椒粉調味。
五、放入蘆筍、蝴蝶面。
六、等湯汁濃厚後,加入起司粉,即成。 ================================================= [原料]意式蝴蝶面200克,培根片50克,西紅柿2個,番茄醬20克,洋蔥20克,培根油100ml,橄欖油20ml,蒜茸5克,帕爾馬森芝士,紅、黃、綠柿子椒絲20克,木魚花1片。 [調料]干白,鹽,黑胡椒粉,高湯。 [做法]
1.西紅柿洗凈切丁,洋蔥切碎。
2.開水將意麵煮熟後撈出瀝干。
3.用培根油炒香蒜茸、洋蔥碎,放入西紅柿丁、番茄醬炒5分鍾,倒入高湯和干白葡萄酒,煮10分鍾後放鹽、黑胡椒粉調好味。
4.另起鍋熱後,用橄欖油翻炒涼乾的意麵和培根,再倒入紅、黃、綠辣椒絲和烹好的番茄汁,翻炒片刻出鍋擺盤,裝飾上木魚花即可。
『貳』 蝴蝶面怎麼做好吃 做法簡單味道好吃
1、准備好蝴蝶面、雞蛋、香菇、紫菜、鹽、醬油、甜面醬、花生油。
2、雞蛋最好挑選農家小雞蛋,這種雞蛋香味非常濃郁,是蛋中的上上之品。把雞蛋放在水龍頭下洗干凈,用抹布擦乾水分。
3、紫菜放在鍋里烘燒烤一下,再用手拍一拍,使藏在裡面的雜質自動脫落,用廚房剪刀翦成小塊。
4、把香菇放在水龍頭下洗干凈,正反面都要沖一沖,菇傘下會藏有很多小沙子,一定要清洗干凈。
5、小鍋內放水燒開,當水冒大泡時,放入蝴蝶面和香菇繼續煮開5分鍾,並用筷子來回攪拌一下,防止面粘鍋糊底。
6、把剪好的紫菜塊倒入鍋中,用筷子攪拌一會,使紫菜全部沉入湯水中,煮開2分鍾後再打入雞蛋,用筷子快速攪拌打散,使其形成蛋花。
7、加入適量鹽、醬油、花生油和甜面醬調味,關火出鍋,一碗好吃的蝴蝶面就做好了。
『叄』 蝴蝶面的吃法 家常美味隨心做
1、准備好蝴蝶面、雞蛋、香菇、紫菜、鹽、醬油、甜面醬、花生油。
2、雞蛋最好挑選農家小雞蛋,這種雞蛋香味非常濃郁,是蛋中的上上之品。把雞蛋放在水龍頭下洗干凈,用抹布擦乾水分。
3、紫菜放在鍋里烘燒烤一下,再用手拍一拍,使藏在裡面的雜質自動脫落,用廚房剪刀翦成小塊。
4、把香菇放在水龍頭下洗干凈,正反面都要沖一沖,菇傘下會藏有很多小沙子,一定要清洗干凈。
5、小鍋內放水燒開,當水冒大泡時,放入蝴蝶面和香菇繼續煮開5分鍾,並用筷子來回攪拌一下,防止面粘鍋糊底。
6、把剪好的紫菜塊倒入鍋中,用筷子攪拌一會,使紫菜全部沉入湯水中,煮開2分鍾後再打入雞蛋,用筷子快速攪拌打散,使其形成蛋花。
7、加入適量鹽、醬油、花生油和甜面醬調味,關火出鍋,一碗好吃的蝴蝶面就做好了,清淡美味,營養豐富,味道非常棒哦。
『肆』 超市買的蝴蝶面怎麼做好吃 超市買的蝴蝶面好吃做法
1、蝴蝶面可以煮著吃,鍋里放油燒熱,放點蔥頭爆香,再放入少許瘦肉炒熟,再放水去煮,等煮開了就可以把蝴蝶面放到鍋里去一起煮,大約煮多二分鍾就可以了,起鍋前可以放幾條青菜,讓面條看起來更有食慾。
2、蝴蝶面可以拌著吃,鍋里放水燒開,把蝴蝶面放入鍋里煮約二分鍾就可以撈起來了,放入油、鹽、蔥、香油、花生醬一起拌均勻就可以吃了,能吃辣椒的人可以放點辣椒醬。
3、蝴蝶面可以炒著吃,鍋里放水燒開,把蝴蝶面放入鍋里煮約二分鍾就可以撈起來,用冷水沖洗一遍,鍋里放油燒熱,放入蔥頭爆香,再放點肉沫、再把蝴蝶面放到鍋里一起炒熟了吃。
『伍』 蝴蝶面怎麼煮好吃 蝴蝶面煮好吃的方法
1、做鍋水,水中放少量橄欖油,水開之後下蝴蝶面。煮的時間比一般的面條要長,大概十多分鍾,沒有硬心了就好了;
2、胡蘿卜洗凈去皮切成細絲,黃瓜洗凈切成細絲;
3、炒鍋小火,將黑芝麻炒熟,盛出備用;
4、雞蛋打入碗中加入少量鹽打散,用炒鍋攤成薄薄的雞蛋餅,切成絲備用;
5、芝麻醬用涼白開調開,並放入適量的鹽調味,將炒熟的黑芝麻放入拌勻;
6、面煮熟後盛入碗中,把蔬菜絲、雞蛋絲和芝麻醬拌入面中即可。
『陸』 胡蝶面怎麼煮好吃
蝴蝶面又叫花型面,源自義大利。蝴蝶面的面質以兩側較為細柔,中間較厚實。下面是兩種蝴蝶面的做法味道都還不錯,你試試看吧
蝴蝶面的製作方法:
主要成份:蝴蝶面、番茄、蛋、番茄醬。配料:鹽、糖、雞精。
1、雞蛋散,加熱後,炒雞蛋備用。
2、西紅柿切小塊,用基礎油攪拌西紅柿,需要一點耐心,直到攪拌出水。
3、將雞蛋放入鍋內,均勻倒入番茄醬中攪拌,稍煮入味。
4、加糖、鹽、雞精調味。
5、另一壺水,用水打開蝴蝶臉,煮約3分鍾。
6,面對的是好的,充滿了番茄湯的面碗,撒上香菜
雞肉蘑菇汁蝴蝶面
材料:蝴蝶面200g,雞肉150g,蘑菇100g,番茄200g,橄欖油適量,鹽適量,白砂糖適量,意式香草適量,番茄醬適量。
做法: 1、鍋里多放水,下一點油和鹽,下蝴碟面煮約8分鍾左右。
2、然後撈起瀝干水份,拌一點橄欖油備用。
3、雞肉事先切成丁,用油,鹽,生粉等腌一刻鍾以上;番茄去皮,切成小丁; 蘑菇洗凈,切成條。
4、熱油鍋,下雞肉炒熟,盛起備用。
5、然後重新熱油鍋,下蘑菇一起炒香,再下番茄丁炒勻。
6、加入適量的清水一起煮約5分鍾,加入番茄醬調味,然後加入鹽和適量的糖調至自己喜歡的酸甜度。 7、再下一點意式香草,倒入剛才炒好的雞肉丁和煮好的蝴蝶粉一起拌勻即可。
『柒』 蝴蝶面怎麼做好吃
彩色蝴蝶面的做法:
主料;彩色蝴蝶面65克。
輔料;娃娃菜1棵、豬骨味濃湯寶1塊。
1、食材:娃娃菜、彩色蝴蝶面、豬骨味濃湯寶。

『捌』 蝴蝶面怎麼做好吃,自製蝴蝶面的家常做法
自製蝴蝶面的做法步驟
1. 首先,准備 胡蘿卜 紫甘藍 菠菜 適量
2. 用攪拌棒加適量水 打成泥糊,再用過濾網過濾出蔬菜汁
3. 用三種蔬菜汁分別和面 揉成三個面團,面團一定要硬!才好成型
4. 擀皮
5. 這樣捲起來 雙手從里往外擀,
6. 攤開 ,再從另外一邊捲起來擀,不知道大家是不是都是這樣擀麵皮,我是媽媽教的
7. 平攤再擀勻,中途不時撒點麵粉 防止粘面板,如果面和的硬一點,會不容易粘
8. 厚度我擀的0.8 毫米大概 拿起來照陽光看起來略微透光,不曉得算不算厚,可能用面條機壓面會更薄,越薄越好熟
9. 第一種,切1.5厘米左右的長條
10. 直接用刀切成梯形,筷子中間一夾,最簡單~
11. 第二種,我用的平時擦土豆絲的擦子,有個波浪造型刀,也是切梯形,像圖中這樣
12. 成品很美艷有沒有~
13. 如果不切梯形 改切長方形,夾出來的蝴蝶面是中間這樣子的
14. 下面就是啤酒瓶蓋蝴蝶面做法。首先 准備一個啤酒瓶瓶蓋,為了方便按壓,我在瓶蓋上粘了一小塊膠紙,這樣可以有個把手
15. 同樣步驟擀好麵皮,這個是厚度 我盡力了 最薄了…能擀的又薄又不破的辦法是面一定要和的硬!面一定要和的硬!面一定要和的硬!重說三遍
16. 把壓好的面片撕下來
17. 用筷子沿中間 這么一夾~OK
18. 彩色面做法~幾種顏色面片壓在一起,切成長條,把顏色傾斜按壓擀成面片,漂亮的紋路就出來了,這樣子切,夾出來的效果
19. 成品圖
『玖』 蝴蝶面怎麼煮才好吃
蝴蝶面怎麼做才好吃?我認為首先把油湯。如起熬起之後。這樣才放佛在面下去。所以五分鍾就可以了。
『拾』 蝴蝶面要怎麼煮啊
主料:蝴蝶面適量、雞蛋一個
方法/步驟:
1、准備好蝴蝶面、雞蛋、香菇、紫菜、鹽、醬油、甜面醬、花生油。