① 土雜雞的飼料配方
既然是土雜雞配方
就要告訴當地的原料和你的養殖目的！
② 什麼是土雜雞
就是鄉下養的雞
③ 超簡單的酸辣雞怎麼做
用料
土雜雞 半隻
泡豇豆
泡姜
泡辣椒
花椒
大蒜
山奈八角
啤酒 一罐
大蔥
超簡單的酸辣雞的做法
雞肉焯水撈出
泡姜，泡辣椒，泡豇豆，大蒜切好備用（我辣椒放的少，喜歡吃辣的可以多放哦）
大蔥切段備用
油燒熱放入泡姜，泡豇豆，泡辣椒，然後把雞肉，花椒，山奈八角一起放入鍋內
倒入啤酒，放點胡椒，雞精，視情況而放鹽（因為泡豇豆這些都帶有鹽味哦～）
待湯汁基本燒干
最後放入蔥段，翻炒出鍋
④ 土雜雞好吃么
土雜雞他很好吃呀，因為他不是吃施料的而他是吃蟲子的而且他不是關在籠子里養的而是放養的，所以說土雜雞要比譜通的雞要好吃。
⑤ 土雜雞和土雞有什麼區別
一、性質不同
1、土雜雞：所謂土雜雞，是相對「洋雞」而言，泛指在傳統農業生產條件下，當地長期飼養的地方種雞。
2、土雞：與籠養的肉雞，家禽的一種。
二、特點不同
1、土雜雞：土生土長，未經強度選育；體質健康，結構勻稱，功能協調；肌肉的風味、口感、營養均屬上乘；產蛋性能好，繁殖率高；抗逆性強，適應性好。
2、土雞：自然條件下，土雞的產蛋性能具有極強的季節性，主要受營養、溫度和光照的影響，每年春、秋季是其產蛋率較高的時期。而在光照時間縮短、氣溫下降、營養供應不足的冬季會停止產蛋。
三、養殖方式不同
1、土雜雞：以散養為主、大范圍運動採食的特定養殖環境，
2、土雞：土雞散養於山坡上，山坡上植物茂盛，土雞在林間終日嬉戲吃食，享受到足夠的運動和日曬。
⑥ 土雜雞煮多久熟
60到120分鍾。燉土雞塊最重要的是如何拿捏時長，兩個小時燉出來的雞不僅雞肉口感好，而且燉出來的雞湯喝著也是十分濃。這樣燉出來的雞湯營養價值會很高。用筷子戳土雞肉最厚的部分判斷雞的熟度，能插進去說明是熟了。
另外烹飪雞的時間跟所用的工具有關，用砂鍋煮需要兩個小時，用普通鍋煮需要一個半小時，用高壓鍋煮需要一個小時左右。雞在烹飪之前也可以切成小塊再煮，這樣可以減少烹飪的時間。煮雞肉的時間不宜過久，以免肉質變老，影響口感。
挑選：
1、觀看雞頭：土雞的雞頭相對較細小一些，雞冠偏小色澤較紅潤。飼料雞的雞頭相對較大，雞冠偏大色澤淡紅。
2、觀看雞爪：土雞的脛較纖細，它的四個爪子偏小，爪子肉簿有繭厚。飼料雞的脛較粗大，爪子肉厚沒有繭厚。
3、觀看雞皮：土雞雞皮一般為淡黃色，毛孔細小緊湊肉結實，飼料雞雞皮毛孔粗，雞皮呈白色肉鬆散。
4、觀看雞嘴：土雞的雞嘴尖有嘴勾一般會有磨損。飼料雞，因為進食容易，所以雞嘴短而不尖。
⑦ 土1雞是什麼雞，和土2雞的區別是什麼
土1雞是土雞中一個品種，和土2雞的區別有三點，具體如下：
（1）品種純正度不同
土1雞不是純種，長大後是黃色的毛而且還雜了白毛的。
土2雞是純種土雞，長大後的公雞全身棕紅（尾尖毛黑色）的，品種最純。
（2）生長速度
土2雞，品種純正，生長速度上快，估計60天就有3斤左右了。
土1雞，品種不純正，生長速度上慢，估計80天就有3斤左右了。
（3）外觀上不同
土1雞長大後，土1雞的雞頭較小、且雞冠也偏小，顏色紅潤。
土2雞生長周期短，大腳趾發育較好，顯得比較長，雞冠大，直立，色澤鮮艷。
⑧ 都說農家土雞好吃難買，是真的嗎土雞最低要多少錢一斤
好多人說，農家土雞好吃，但是市場上很難買到真的，即便花大價錢買到也吃不到以前土雞的味了，這是怎麼回事呢？在花腰妹的家鄉雲南玉溪峨山縣的山區農村裡，幾乎家家戶戶都會養殖一些土雞、土鴨等家禽，這幾年來，土雞的價格基本沒怎麼變，我根據我們當地人養殖的土雞給大家聊聊。
如果是村寨里的農戶自己散養的土雞，一般數量不多，這類雞幾乎不喂養飼料，以散養的方式養殖土雞，養殖時間相對較長，口感是比較純正的，所以價格也相對要貴一些，一般每斤在28元至30元一斤，獻雞不低於32至35元一斤。
除了土雞外，我們這里的土雞蛋一般不稱斤，論個數賣，一個雞蛋賣1.5元一個，比起「洋」雞蛋要貴許多，畢竟一分錢一分貨，好的東西自然要貴些，土雞也一樣，你覺得呢？
⑨ 寒冬，山葯和土雜雞怎樣才能燉出最溫補的鮮湯
山葯和土雜雞燉出最溫補的鮮湯一是要先把土雜雞宰殺好之後用清水清洗，然後再放到鍋里用開水焯一下，這樣就去掉了一些腥氣。
然後加上各種調料，尤其是要放好蔥，姜蒜以及其他的配料，一定要燉熟燉透，燉的爛爛的，最後再放上山葯，再燉10分鍾這樣出來的就鮮香可口，入口綿綿。
⑩ 土雜雞好養嗎
好養，土雜雞耐粗飼，抗病力強，市場售價高，有潛力啊
記得採納啊