⑴ 雞肉蝦仁餃子餡怎麼調 雞肉蝦仁餃子餡的做法
1、材料：蝦子8隻、雞肉300克、雞蛋1個、玉米半根、姜5片、糖半勺、蒸魚豉油1勺、鹽半勺、胡椒粉小半勺
2、首先准備一些新鮮的蝦子，將蝦子洗凈，剝去殼，抽去蝦線，並將剝好的蝦肉打成蝦泥。
3、繼續將雞肉打成泥，與蝦肉緩和，並加入剝好的玉米粒、薑末，並打入一個雞蛋，充分攪拌。
4、在餡料中加入適量糖、鹽、蒸魚豉油以及胡椒粉，攪拌均勻，雞肉蝦仁餃子餡就調好了。
⑵ 雞肉蝦仁餃子怎麼做好吃，雞肉蝦仁餃子的家常做法
用料
蝦仁10個
雞胸肉200g
胡蘿卜1根
蔥1根
雞蛋1個
香油適量
鹽適量
面一小碗
步驟 1
分別將熟蝦仁，雞肉，胡蘿卜，蔥，剁碎，雞蛋放在油里炒熟再剁碎
步驟 2
面放在碗里邊加水邊攉勻，看到面差不多成團了再揉成團
步驟 3
將面揉成長條切成一個個的小劑子，再擀成小皮
步驟 4
將准備好的餡放入鹽和幾滴香油，（鹽根據個人口味而定，可以嘗一下）攪拌均勻
步驟 5
將擀好的皮放上餡捏起來就成了一個個的小餃子，因為面弄多了還做了點蝴蝶面，留著煮給寶寶吃
步驟 6
最後，燒開水煮餃子，，，香噴噴的餃子熟了，寶寶11個月一次竟然吃了5個。
小貼士
蝦仁雞肉餃子營養又健康，寶寶很喜歡
⑶ 美味的雞肉蝦仁餃子怎麼做好吃又簡單，做
製作方法
1、麵粉（餃子粉）放大盆中，一邊加入清水一邊用筷子攪拌成絮狀，然後用手揉成軟硬適中的面團，蒙上保鮮膜放一旁靜置30分鍾；
2、干香菇用清水泡發，切小粒；
3、雞腿洗凈，從內側劃開，剔去骨頭，去除筋和肉皮；
4、將雞腿肉依次切薄片、切絲、切小粒，然後用力剁成肉糜；
5、鮮蝦洗凈，去殼、去背部沙線，切成1厘米長的小段；
6、將雞肉糜、香菇、蝦和玉米粒混合，調入料酒、胡椒粉、香油、糖和鹽，順一個方向攪拌均勻，鮮蝦雞肉餃子餡就做好了；
7、取出醒發好的面團，用力揉至表面光滑，將面團分成若干份，取一份搓成長條，做成劑子，擀成餃子皮，包入鮮蝦雞肉餃子餡捏成餃子。如此反復直至面和餡料全部用完；
8、做一鍋水，水開後下餃子，一邊下餃子一邊用笊籬順一個方向輕推防止粘鍋底。蓋上鍋蓋，等水開了，添半碗涼水，水再次燒開再添半碗涼水（共添三次水），待餃子全都浮起來，鼓鼓的，就可以撈出來吃了。
⑷ 雞肉蝦仁餃子餡怎麼做
雞肉蝦仁餃子做法如下：
【材料】
主料：蝦仁500克，雞肉150克
調料：少許鹽，薑末。
【做法】
1、先將雞魚肉血擠出、去皮，放入薑末，做成雞膠。如果家中有攪拌機，可直接放入攪拌機攪拌，同時有冰塊加入更好，可以讓雞肉鮮嫩中有嚼頭。
2、蝦仁去線，直接用刀面壓住，一碾，蝦泥就出來了，加入適量薑末。
3、蝦仁和雞膠按3∶1的比例放入盆中，加一小匙鹽，攪拌均勻。雞肉蝦仁餃子包好後，水開鍋後過一分鍾後就可以撈起，放入碗中後撒上一點切好的香菜或時蔬。
⑸ 雞肉蝦仁的餃子餡怎麼弄
准備材料：雞蛋 3個、雞肉 200g、蝦 5隻、麵粉、姜、糖、蒸魚豉油、鹽、胡椒粉。
一、第一步將准備的鮮蝦使用清水清洗，然後去皮，如下圖所示。
⑹ 雞肉蝦仁餃子餡怎麼調好吃
雞肉蝦仁餡餃子怎麼調？把肌肉剁碎，把蝦仁切段，或者是整個的都可以，在雞肉中放入食鹽，醬油，蔥姜，攪拌均勻，包的時候在裡面放入一個蝦仁就可以了。
⑺ 雞肉蝦仁餃子餡怎麼調
蝦仁雞肉餃子做法
食材：
大蝦10個、雞肉300克、麵粉400克、油適量、鹽10克、生抽10克、姜10克
香蔥6根、胡椒粉3克
步驟
13.湯鍋加涼水大火燒開，加少許的鹽下餃子，大火燒開，加一些涼水再煮開，等到餃子膨大漂起即可
小貼士：
1、雞肉可以加一些肥肉或者加一些雞油，這樣肥而不膩
2、蝦仁不要切的太大啊，這樣口感好
⑻ 雞肉蝦仁餃子餡的做法
雞肉蝦仁餃子餡是餃子餡中的上品，鮮鹹味美，非常的好吃。現在就跟我去看看怎麼做吧！
工具/材料
雞肉100克，蝦仁50克，蔥姜，鹽，醬油等適量。
- 01
把雞肉去骨洗凈後，用刀剁成肉泥。
- 02
蝦仁洗凈，去掉黑線，也切成碎粒。
- 03
把蔥、姜切成末，放鍋里用油熗一下，製成蔥姜油。
- 04
把蝦仁碎粒和雞肉泥全部放盆里，加入蔥姜油，鹽，味極鮮醬油，香油等攪拌均勻即可。
⑼ 雞肉蝦仁餃子餡的做法
雞肉蝦仁餃子餡是餃子餡中的上品，鮮鹹味美，非常的好吃。現在就跟我去看看怎麼做吧！
工具/材料
雞肉100克，蝦仁50克，蔥姜，鹽，醬油等適量。
把雞肉去骨洗凈後，用刀剁成肉泥。
蝦仁洗凈，去掉黑線，也切成碎粒。
把蔥、姜切成末，放鍋里用油熗一下，製成蔥姜油。
把蝦仁碎粒和雞肉泥全部放盆里，加入蔥姜油，鹽，味極鮮醬油，香油等攪拌均勻即可。
⑽ 雞肉蝦仁餡餃子如何調
蝦仁雞肉餡餃子的做法
主料：大蝦 10個、雞肉 300克、麵粉 400克、油適量、鹽10克、生抽10克、姜10克、
香蔥 6根、胡椒粉 3克
步驟：
1、主料：麵粉、大蝦、雞肉 輔料：熟菜籽油、鹽、生抽、姜、香蔥、胡椒粉
小貼士
【1】雞肉可以加一些肥肉或者加一些雞油，這樣肥而不膩 ；
【2】蝦仁不要切得太大啊，這樣口感好。