① 燕麥應該怎麼煮好
生燕麥片一般需要煮20—30分鍾，中間最好要多次攪拌。如果生燕麥片與其他食材搭配著煮，則要根據情況再決定煮多久。當然生燕麥片最好能煮夠20－30分鍾，不然生燕麥片就還會太硬，愛吃軟的人也可以適當地煮久一點，當然，煮太久也不好，其營養損失就會越大。因此，煮生燕麥片時，應根據個人情況，適當調整煮的時間。
(1)怎樣煮麥片好吃有營養擴展閱讀：
生燕麥片不像即食燕麥片一樣可以用開水泡著吃就行了，生燕麥片是未經過多層加工，所以需要煮著吃。那麼生燕麥片要煮多久呢？
生燕麥片煮的時候，也要有講究，一個關鍵是避免長時間高溫煮，以防止維生素被破壞。因為生燕麥片煮的時間越長，其營養損失就越大。
② 怎麼煮麥片
主料：麥片100g、紅棗5個、枸杞10g、牛奶50ml
輔料：白糖1勺
1、准備紅棗和枸杞。
③ 生麥片怎樣煮好吃
煮生麥片有講究，需要注意以下方面：
1、生燕麥片不像即食燕麥片一樣可以用開水泡著吃就行了。
2、避免長時間高溫煮，以防止維生素被破壞。
3、生燕麥片一般需要煮20—30分鍾，中間最好要多次攪拌。如果生燕麥片與其他食材搭配著煮，則要根據情況再決定煮多久。
4、生燕麥片也可以做成燕麥粥。准備燕麥少許、雞蛋一個、綠葉蔬菜一些(白菜，菠菜，生菜皆可，切成碎末);然後將一碗冷水燒開，在水開後放入燕麥，不停攪拌，直到燕麥逐漸粘稠;將蛋液緩緩注入，繼續順一個方向攪拌;粥再次開的時候，放入切好的蔬菜，繼續攪拌;放入少許鹽，雞精，胡椒和幾滴香麻油調味。
④ 燕麥如何做好吃
燕麥片是一種比較常見的食材，在超市也有各種包裝的速食燕麥片，口味頗多，操作簡單。燕麥片含有豐富的營養和大量的蛋白質，除了補充人體的營養和能量，而且還可以滋胃養肺，潤腸排便，治療便秘等，長期食用也會讓人體的皮膚變得光滑。常見的吃法有很多，本文就介紹下原味燕麥片怎麼做好吃。
燕麥吃法：一般超市內出售的都是速食燕麥，做法很簡單，直接煮泡就可以了。如果要來點風味的，可以加入不同的配料。一家飲品店中推出的是果汁燕麥飲料。先用一個小鍋，煮開半鍋水後，灑入一茶匙的速食燕麥片，別煮得太稠太糊了，會影響入口的順滑感覺的。待速食燕麥片水煮開後，火檔轉為小火，用勺子輕輕攪刮鍋底，避免燕麥片粘底煮糊。一旦確認燕麥片化開，打入一個雞蛋，並將雞蛋攪碎，待雞蛋煮熟後關火，再沖入一些鮮牛奶和果汁即可，既可以熱飲也可以冷飲。
減肥麥片吃法：
材料:麥片少許,小白菜少許,雞蛋1個,鹽,香麻油.做法:鍋內放水燒開,敲一個雞蛋入內,用筷子在鍋內把雞蛋攪散,把小白菜切碎放入鍋內,等水燒開後一分鍾,把麥片放進去不停的攪動,燒開後關火,加鹽,淋上香麻油即可.另外,菠菜，茼蒿，薺菜，芹菜的葉子都可以煮麥片而且味道好極了．
鮮奶麥片
材料：（4人份）鹹味：麥片，3/5飯碗清水或肉湯1碗半，肉丁、胡蘿卜、青豆仁各3大匙、鹽1茶匙。甜味：牛奶4杯，糖適量，麥精片8大匙。做法：鹹味：將肉等放進水中煮滾後再放下麥片煮8～12分鍾，（雜貨店所買的麥片要煮久些，才會爛）。加蓋再燜5分鍾後，即可食用。
甜味：1．牛奶以小火加溫，並放下糖溶化後再加入麥精片調勻即可食用。2．牛奶在加溫時，要注意攪伴，以免焦底。
健康燕麥粥
主料：燕麥3/5杯鮮奶(也可用豆漿)葡萄乾適量作法：
1.燕麥泡一小時，加水750cc。
2.水煮開後轉小火約煮四十分鍾，嘗起來又Q又脆即可熄火。待涼放入冰箱。
3.依個人喜好加入鮮奶、葡萄乾即可食用。
燕麥片的幾種吃法：
一、燕麥片二至三匙，用煮沸的牛奶沖入，放置三五分鍾，待出現一些粘稠狀後（口感會有提高），食用。
二、以水赥蛋或雞蛋花（咸、甜均可），沖入適量燕麥片，同樣稍加放置再食用。
三、燒煮好的米粥中，放入少量燕麥片，既增加粥的粘稠度，同時營養也更全面。
四、在燕麥片中加入適量的芝麻糊、果珍或咖啡，再用80℃以上的熱水沖飲，口味獨特。
五、將少量燕麥片（半匙左右）加入燒煮好的各式葷、素菜湯中。
六、
⑤ 燕麥片怎麼煮粥好吃
燕麥片是一種營養豐富的食物，大人孩子都十分適合，尤其是早上更是適合食用燕麥片，燕麥片的吃法十分簡單，開水沖一下就好，可加入蜂蜜和牛奶，甚至還可以加入一些水果丁，這是孩子們愛吃的。當然，燕麥片用來熬粥會更有營養。燕麥片熬粥的做法也同樣十分簡單，還可以加入一些其它的食材。
海苔燕麥粥
簡介
燕麥片是粗糧，較難消化，所以要等寶寶大一些再給她吃，我煮燕麥粥時加了一些做壽司的海苔，有一點點鹹味，吃起來口感會好一些，加一些葡萄乾、堅果之類的進去，大人的飯和寶寶的飯一起做，省事又營養!
材料
燕麥片50克、雞蛋1個、海苔適量、水500克
做法
1、在鍋中倒入清水燒開，將燕麥片放入煮開轉小火熬至粘稠。
2、雞蛋打散，倒入燕麥粥中攪勻煮開。
3、將海苔撕成小塊，放入燕麥粥中煮軟即可。
小訣竅
1、市場上的燕麥片種類很多，要選擇純的燕麥片，市場上有的「麥片」是多種穀物混合而成，如小麥、大米、玉米、大麥等，其中燕麥片只佔一小部分，甚至根本不含有燕麥片。
2、最好選擇需要煮制的燕麥片，生的燕麥片煮制時間較長，通常需要20-30分鍾，熟的燕麥片煮制時間較短，通常需要3分鍾左右，生的燕麥片製作起來麻煩一些，不過營養保存要更完整一些。
3、最好不要選擇「即沖型」麥片，「即沖型」雖然方便，但加工得越多營養損失得也就越多，也不要選擇各種口味的麥片，因為這種麥片往往是添加了麥芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等。
4、海苔用的是做壽司的海苔。
5、1歲以前的寶寶食物中不必加鹽、糖等調味料。
6、要遵循添加輔食的原則，如果有寶寶未曾吃過的材料要小心嘗試，以免引起過敏等不適反應。
黑燕麥粥
材料
黑燕麥片2把、大米2把、水1鍋
做法
1、大火燒開水，加入米和麥片;
2、滾15分鍾轉小火，慢慢煲至粘稠，中間攪拌數次且小心溢鍋。
紫薯燕麥粥
材料
大米，紫薯，燕麥片
做法
1、大米淘洗後，加少許水浸泡30分鍾或者頭天晚上浸泡著。
2、紫薯去皮切小塊，和大米一起入鍋，加清水煮開。
3、煮至米粒都漲開時，加燕麥片繼續煮至粘稠即可。喜歡甜的在煮的時候可以擱點冰糖進去。
⑥ 麥片怎麼煮
方法/步驟
首先是麥片的選擇：盡量選擇完整的麥片，不要選擇那種碎碎的，燕麥片看上去一般比綠豆大一點，在挑選燕麥片的時候盡量挑選燕麥粒比較完整的。當然也要聞一聞有沒有霉味，一般有一股麥香的麥片是優質麥片。
我個人比較喜歡西麥的麥片，味道好，雜質也少，因為一個人吃，所以買的即食的，這樣煮的比較快，有時候不想煮用開水沖一下就可以吃了。
如果想要味道口感營養更好，盡量不要選擇快熟的，快熟的在製作過程中會有一些營養的流失。但是相對來說煮的時間就要久一點了
導入適量的水，大火煮沸
倒入麥片，小火煮三分鍾左右。麥片的量根據個人需要，一般一人份的話，三勺就可以了，想要稠一點就多放一點。
7
如果喜歡爛一點的麥片就多煮一會兒，但是注意先不要倒入牛奶，因為牛奶煮久了會流失營養。
⑦ 怎樣煮麥片
准備好我們所需要用到的食材，這個在准備材料當中相對來說還是比較簡單的了，因為材料並不是很多，而且能夠買到的地方也很多，像雞蛋和糖、鹽，這些基本都是每家每戶都有的了。准備三碗清水，一個雞蛋，半碗麥片，這個量大概夠2~3個人吃了。以此類推，看自己需要多少吧。稠或者稀都是可以自己調整的，如果喜歡稠的麥片多點，喜歡稀的就水放多些。
准備一個鍋，將三碗水倒入鍋內，然後蓋上鍋蓋，大火，靜靜等待鍋里的水煮沸。等到水煮沸後，打開鍋蓋，倒入半碗麥片。切記要等水沸騰，不然麥片很難煮開的。麥片煮的差不多開了之後，就可以把我們准備好的雞蛋打入鍋中，然後攪拌，讓它形成蛋花。最後，按照自己的口味加入調味料就完工了，喜歡甜的就糖，喜歡鹹的就加鹽，然後就可以出鍋了。我一般的話就是喜歡吃鹹的，所以是加鹽，這個看個人而定。
⑧ 麥片怎麼煮呢
至於沖還是煮，要看你是哪一種麥片，以超市賣的為例
1）需要煮的（沒有標明免煮或快熟），
2）快熟的（煮3分鍾），
3）免煮的（用80度的水泡3分鍾就OK了，沒添加東西），
4）速溶的，（那種用開水沖的，加了糖和奶精的，一小袋包裝好的）
我喝的是（3）
我每天都是麥片+牛奶+乳酪+鹽，呵呵~~~~好喜歡吃，濃濃的奶香味道，麥片好有營養的，我吃這個以後便秘都好多了（我平時吃的油很少，因為在減肥，從前只要吃的油少BB就很難，現在都不是很困難，好開心！）
，裡面再加一片乳酪，好香，好濃~~~~
推薦理由：燕麥營養價值高，其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量均高於大米。燕麥內含有一種燕麥精，具有谷類的特有香味。同時，燕麥又有很好的葯用功效，對預防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病等病的效果都很好。
燕麥中含有一種很重要的營養物質———可溶性膳食纖維，它主要存在於燕麥麩皮中，加工過程中會有不同程度的損失。選擇燕麥片時要注意，每個小包裝或每100克中的總能量、碳水化合物、可溶性膳食纖維以及蛋白質含量。總能量最好不要超過350千卡，碳水化合物含量不高於60%，可溶性膳食纖維不低於8克，蛋白質含量則應在10%左右。這樣的燕麥片營養損失小，也更均衡。
食用燕麥片的一個關鍵是避免長時間高溫煮，以防止維生素被破壞。燕麥片煮的時間越長，其營養損失就越大。文章推薦的吃法是：生燕麥片需要煮20—30分鍾；熟燕麥片則需要煮5分鍾；熟麥片若與牛奶一起煮，只需要3分鍾，中間最好攪拌一次。
燕麥吃法：
一般超市內出售的都是速食燕麥，做法很簡單，直接煮泡就可以了。如果要來點風味的，可以加入不同的配料。一家飲品店中推出的是果汁燕麥飲料。先用一個小鍋，煮開半鍋水後，灑入一茶匙的速食燕麥片，別煮得太稠太糊了，會影響入口的順滑感覺的。待速食燕麥片水煮開後，火檔轉為小火，用勺子輕輕攪刮鍋底，避免燕麥片粘底煮糊。一旦確認燕麥片化開，打入一個雞蛋，並將雞蛋攪碎，待雞蛋煮熟後關火，再沖入一些鮮牛奶和果汁即可，既可以熱飲也可以冷飲。
減肥麥片吃法：
材料:
麥片少許,小白菜少許,雞蛋1個,鹽,香麻油.
做法:
鍋內放水燒開,敲一個雞蛋入內,用筷子在鍋內把雞蛋攪散,把小白菜切碎放入鍋內,等水燒開後一分鍾,把麥片放進去不停的攪動,燒開後關火,加鹽,淋上香麻油即可.
麥片不要放太多,不然會很濃湯的.
這是小白菜的一種吃法.
另外:菠菜，茼蒿，薺菜，芹菜的葉子都可以煮麥片而且味道好極了．
鮮奶麥片
材料：（4人份） 鹹味：麥片，3/5飯碗清水或肉湯1碗半，肉丁 、胡蘿卜、青豆仁各3大匙、鹽1茶匙。 甜味：牛奶4杯，糖適量，麥精片8大匙。 做法： 鹹味：將肉等放進水中煮滾後再放下麥片煮8～ 12分鍾，（雜貨店所買的麥片要煮久些，才會爛） 。加蓋再燜5分鍾後，即可食用。 甜味：1．牛奶以小火加溫，並放下糖溶化後再 加入麥精片調勻即可食用。 2．牛奶在加溫時，要注意攪伴，以免焦底。
健康燕麥粥
主料：
燕麥3/5杯 鮮奶(也可用豆漿) 葡萄乾適量
作法：
1.燕麥泡一小時，加水750cc。
2.水煮開後轉小火約煮四十分鍾，嘗起來又Q又脆即可熄火。待涼放入冰箱。
3.依個人喜好加入鮮奶、葡萄乾即可食用。
洪昭光教授曾在他傳播甚廣的健康指導中，推薦過燕麥片，吃燕麥片有降脂、降膽固醇、暢通腸道等好處，我常吃燕麥片，也比較過市面上買得到的數種牌子，燕麥片有的口感有些粗糙，怎樣讓全家人都喜歡，經常吃它，在吃法上也要有點「創意」才行。
我嘗試過燕麥片的7種吃法，每樣都不錯，做起來也簡便，不妨推薦給大家：
一、燕麥片二至三匙，用煮沸的牛奶沖入，放置三五分鍾，待出現一些粘稠狀後（口感會有提高），食用。
二、以水赥蛋或雞蛋花（咸、甜均可），沖入適量燕麥片，同樣稍加放置再食用。
三、燒煮好的米粥中，放入少量燕麥片，既增加粥的粘稠度，同時營養也更全面。
四、在燕麥片中加入適量的芝麻糊、果珍或咖啡，再用80℃以上的熱水沖飲，口味獨特。
五、將少量燕麥片（半匙左右）加入燒煮好的各式葷、素菜湯中。
六、在一些甜羹中，也可加入少量的燕麥片。
七、在一些沖飲食品，如藕粉、蓮子粉中，添加少量的燕麥片食用，口味也不錯。
第一招、冬海皇粥－傳統風味，食出新滋味
材料（1人份）：燕麥片25克 、新鮮蝦仁35克 、冬瓜蓉（去皮）140克 、海參35克 、生薑4克 、蔥4克 、色拉油1小匙 、水350克（1杯）、鹽少許 、胡椒少許、芝麻油少許
做法：
1. 烹調前一天先將冬瓜去皮、瓤，切成瓜蓉；蝦仁、海參洗凈，海參切丁，生薑去皮切絲，蔥去根切花，放入冰箱冷藏。
2. 在鍋內加入水及桂格燕麥片，大火煮開後，轉用中火熬煮。
3. 在&8220;2&8221;中放入隔夜備好的食材，用勺子輕輕攪拌均勻，煮約5分鍾，使粥呈糊狀，加入調味料及蔥花、芝麻油即可。
第二招、銀耳橘瓣粥－－低卡甜品，滋補一夏 ;
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材料（1人份）：燕麥片25克、水發銀耳35克、糖水橘瓣60克 、水350克 、白糖25克
做法：
1. 烹調前一天將銀耳用清水煮熟。
2. 在鍋中加入水、燕麥片、熟銀耳和白糖，大火煮開後，轉用中火熬煮。
3. 熬3分鍾左右粥即呈糊狀，最後再放入糖水橘瓣稍煮約半分鍾即可。
第三招草莓牛奶燕麥粥－－香滑清爽，美味隨意配
材料（1人份）：燕麥片25克、牛奶100克、水150克、草莓4粒
做法：
1. 在鍋中加入水、燕麥片，大火煮開後，轉用中火熬煮後盛起。
2. 在裝有燕麥粥的碗里倒入冷牛奶，稍稍攪拌，放上草莓即可。
3. 如果喜歡燕麥甜品，則可以加入少許蜂蜜。
第四招牛奶燕麥飲 －－經典搭配，營養更完全[ 材料（1人份）：燕麥片20克、牛奶100克、水120克、雞蛋1個
做法：
1. 在鍋中加入水、燕麥片，大火煮開。
2. 轉用中火，並在鍋里打入1個雞蛋攪碎，待蛋花變熟後關火、盛起。
3. 可加入少許糖調味。
4. 在雞蛋燕麥粥中沖入牛奶（冷熱都可），即可飲用。
燕麥片粥
原料：
燕麥片50克。
製作：
將燕麥片放入鍋內，
加清水待水開時，攪拌、煮至熟軟。或以牛奶250毫升與燕麥片煮粥即可。
用法：
每日一次，早餐服用。
功效：
具有降脂、減肥作用。
宜忌：
適用於肥胖，高脂血症，冠心病患者及健康者日常保健用。
咱家的早餐--營養粥
LG早上喜歡喝粥，要求還挺高，既要好吃，還要耐餓。這樣一來，偶的營養粥就應運而生啦。
工具：定時電飯鍋一隻。（俺家的是簡易定時的那種，不是電腦的）
材料：大米30克，燕麥30克，香菇4隻，綠葉蔬菜2-3兩，精肉1兩（切絲），雞蛋
1 只。
做法：1、前一天晚上10點將大米、燕麥、香菇（切絲）放在電飯鍋里，加入適量的冷開水，定時8小時。次日早上6點，飯鍋開始工作，不用鬧鍾偶也會醒，大米粥的香味把我給香醒啦。
2、把綠葉蔬菜切碎，拌入粥中，煮3-5分鍾；再把肉絲用雞蛋拌勻，倒入粥鍋內，加鹽，攪拌均勻。再悶3分鍾。