『壹』 空氣炸鍋烤雞翅根的製作方法
主料main
雞翅根500克2人份
輔料others
麻辣雞翅腌料20克啤酒8克生抽6克
空氣炸鍋雞翅根的做法
步驟step
1
烤好了
『貳』 空氣炸鍋翅根的做法
主料
翅根8隻 奧爾良烤料適量
老抽5g 蜂蜜適量
空氣炸鍋版烤翅根的做法步驟
1. 翅根8根開水焯過洗凈備用
2. 劃上幾道口子加入各種調料腌制半小時(因為早餐吃我加的各種調料不是很多,顏色有些淡)
3. 腌好的翅根放入空氣炸鍋的炸籃中
4. 180度10分鍾後打開刷上一層蜂蜜,再160度烤十分鍾(根據自己的炸鍋溫度調整時間)。
『叄』 雞翅根空氣炸鍋做法
烹飪技巧
1、雞翅根肉多的地方不太容易入味,所以腌漬時間越長越入味,或者可以用牙簽或叉子戳一些洞。
2、雞翅根邊緣碎碎的小邊角容易烤黑,可以先修剪一下。
3、沒有空氣炸鍋,用烤箱烤也一樣,不過溫度和時間可以適當調整一下,180度半小時左右。
『肆』 空氣炸鍋雞翅根的做法竅門
空氣炸鍋做出的扎翅根,皮焦肉嫩,汁香濃郁!
1.洗凈雞翅的根,在正面和背面放幾把刀,使調料更容易入味
2.放入腌制雞肉成分,再加入少許現成的腌制雞肉成分,再放入料酒,油和蒜末,味道更好。可以根據自己的喜好進行選擇。在冰箱中腌過夜。長時間腌制更美味。
3.將酥脆的炸粉放入保鮮袋中。
4.用油刷洗腌制的雞翅根
5.將其放入裝有炸粉的保鮮袋中,搖動一會兒,用炸粉均勻地覆蓋翼根表面。
6.取出並甩掉多餘的煎炸粉,然後放入空氣炸鍋中。
7.200度15分鍾
8.翻轉並烘烤另外7或8分鍾。這樣出來的雞翅根外焦里嫩,肉質細嫩有嚼勁
『伍』 空氣炸鍋雞翅根的做法竅門
空氣炸鍋炸翅根的用料
翅根1袋 鹽,醬油
雞蛋1個 麵包糠
空氣炸鍋炸翅根的做法
步驟1
將翅根洗凈,劃幾刀
步驟2
將醬油和鹽巴微微放一點進去,根據個人喜好可以放點胡椒粉,醬油可以用耗油取代!腌制30分鍾或者更久,根據個人口感
步驟3
空氣炸鍋預熱五分鍾
步驟4
預熱結束,將翅根放入空氣炸鍋,200℃,20分鍾
步驟5
翅根在炸鍋烹制過程中,可以准備雞蛋液和麵包糠,將翅根取出,在雞蛋液中滾一遍,再在麵包糠上滾一遍
步驟6
所有翅根都裹好雞蛋液和麵包糠之後放入炸鍋,設置10-15分鍾,200℃
空氣炸鍋炸翅根的做法圖解7
步驟7
完成,取出,不要燙手哦
空氣炸鍋炸翅根的烹飪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招
用料
主料雞翅根8個
輔料復合調味料20克
空氣炸鍋雞翅根的做法
1.
用復合調味料腌制入味
2.
放入空氣炸鍋中
3.
預熱3分鍾,200度20分鍾。
4.
中間翻面
5.
烤好
6.
無油美味
『陸』 空氣炸鍋如何做雞翅根
食材:雞翅根1包,腌雞粉,蔥,姜,蒜,料酒適量,空氣炸鍋(用烤箱也可以)。
做法:
1.把雞翅根沖洗干凈,最好用廚房紙或干凈的布吸干表面的水分,然後放在大碗里,在表面淋上幾勺料酒,然後切點蔥姜蒜末放在雞翅表面上。不用撒鹽!因為腌料包里已經包含食用鹽了。
2.然後取一包腌料,先倒一些在雞翅上,然後放進冰箱冷藏。腌制1-2小時後,再翻個面,在另一面也均勻地撒上腌料,依舊放冰箱繼續冷藏,腌的時候不用下手抓,直接讓粉料蓋在雞翅上就行了。
3.空氣炸鍋可以直接放雞翅根,但我怕烤好清洗麻煩,所以墊一張鋁箔紙,這樣烤好後,鍋子也很容易清潔。腌好的雞翅根取出來前,戴個一次性薄膜手套,下手把雞翅根和腌料稍微抓均一下,然後一個一個碼放在空氣炸鍋里。腌料汁也不要浪費,淋在雞翅上。
4.接下來就更省事了,直接送進空氣炸鍋主體,然後溫度調到185度,時間調到25分鍾。按下啟動鍵!就這么簡單!如果家裡沒有空氣炸鍋的,可用烤箱,電飯煲,電餅鐺都行!實在啥也沒有,平底鍋總有吧?也可以做的!
5.好了,空氣炸鍋或烤箱不用人守著,時間到了就提醒你了。等吃的時候連鋁箔紙一起拿出來放在盤里。吃完,鋁箔紙一扔,盤子都還乾乾凈凈的。
『柒』 空氣炸鍋雞翅根的做法
空氣炸鍋雞翅的製作方法及步驟如下:
1、雞翅放入盆中接入適量的清水,加一勺鹽和一勺料酒,浸泡15分鍾左右,泡好後清洗干凈控干水分,將雞翅改刀,雞翅兩面各劃上兩刀備用。
注意事項
1、用空氣炸鍋做雞翅時,最好不要在鍋內放墊紙,因為放了墊紙不利於熱空氣的流動,檸檬的香氣也不易散發出來,雞翅的背面熟的速度也比較慢。
2、腌雞翅時一定記得加食用油,這樣更能鎖住雞翅中的汁水,蜂蜜水也要記得刷,烤出的雞翅更加香甜,色澤也比較漂亮。
『捌』 空氣炸鍋怎麼炸雞翅根
特別喜歡空氣炸鍋烤制的東西,少油,肉質又很嫩 特別適合愛吃肉又怕油小夥伴
用料
雞翅根 500g
奧爾良雞粉 35g
做法步驟
1、新鮮雞翅根清水靜泡半小時,去一下血水
2、雞翅根控水後放進一個保鮮袋裡
3、把奧爾良烤雞粉倒入搖勻,腌制兩個小時
4、空氣炸鍋180°預熱五分鍾
5、雞翅跟放入烤網上(袋子里多餘的水分不用倒進去)
6、溫度180°,時間設置十五分鍾,中間可以打開稍微翻動一下,烤出多餘的油脂
7、十五分鍾後,可以出鍋了,顏色是不是很棒
8、如果想吃表面更為焦脆一點的,可以再烤兩分鍾(此圖就是多烤兩分鍾後的樣子)
小貼士
♡雞翅根腌制的時候可以用刀劃兩下,方便入味 ♡烤制過程中,可以打開翻到一下,方便均勻受熱 ♡家裡有烤箱的小夥伴根據實際情況調整溫度和時間
『玖』 空氣炸鍋雞翅根的做法
用料:雞翅根10個、蚝油1勺、生抽2勺、料酒1勺、黑胡椒1克、燒烤醬適量、蜂蜜1勺、椒鹽,孜然適量、蔥姜鹽適量。
步驟:
1、雞翅根洗凈,放入燒烤醬汁,料酒,生抽,蚝油,蔥姜,蜂蜜,黑胡椒,鹽,腌制20分鍾。
『拾』 空氣炸鍋翅根 用空氣炸鍋怎麼做翅根
1、雞翅根6隻、蒜適量、姜適量、生抽適量、蚝油適量、胡椒粉少許、花椒粉少許、鹽少許、番茄醬適量、蜂蜜適量、料酒適量、白芝麻少許。
2、把雞翅根清洗干凈,表面劃上幾刀,這樣容易入味,將料酒、鹽、生抽、蚝油、胡椒粉、花椒粉、蒜末和姜絲放入雞翅根里。
3、把調料和雞翅根一起攪拌均勻,腌制最少半小時,腌制久一點更入味;調醬汁:生抽、蚝油、番茄醬和蜂蜜各一勺,攪拌均勻備用。
4、空氣炸鍋里鋪上一張錫紙,在上面刷一層油,把腌制好的雞翅根平鋪放好,並把剛剛調好的醬汁刷一層到雞翅根上。
5、空氣炸鍋先調180度烤15分鍾,然後取出翻面再刷一層醬汁,再烤5分鍾,等好後撒上白芝麻,再刷一層醬汁,再烤2分鍾就可以出鍋了,這樣做出來的雞翅根真的鮮嫩多汁,超好吃。