A. 鴨粥的做法，鴨粥怎麼做好吃，鴨粥的家常做法
用料
大米 100g
鮮香菇 4g
鴨腿肉 100g
胡蘿卜 1/4根
干澱粉 1/2茶匙
橄欖油 2茶匙
鹽 適量
胡椒粉 少許
雞粉 少許
香菇鴨肉粥的做法
將大米淘洗干凈後，用清水浸泡30分鍾
將鴨腿肉切絲
用少許鹽、澱粉、1茶匙橄欖油拌勻，腌制30分鍾
將鮮香菇洗凈切絲，胡蘿卜切絲
在鍋中放入足量水燒開，放入浸泡後的大米和1茶匙橄欖油
調大火煮開後，轉小火繼續煮20分鍾
再在裡面加入香菇絲煮5分鍾，再加入鴨肉絲煮開
在步驟6裡面加入鹽、雞精、胡椒粉，撒入蔥薑末調勻即可
B. 鴨肉粥的做法，鴨肉粥怎麼做好吃，鴨肉粥的家常
鴨肉粥
材料
材料白米1杯，鴨肉1／4隻，嫩姜絲少許，蔥花少許，豆豉2大匙調味料(1)料酒1大匙，老薑2片，水12杯(2)鹽1茶匙，胡椒粉少許
做法
1、鴨肉洗凈、汆燙過，將水12杯燒開，放入鴨肉和其餘調味料(1)煮40分鍾，取出鴨肉，放晾、切絲。
2、白米洗凈，加入煮鴨的高湯8杯，改小火煮到米粒熟軟，加入鴨肉、調味料(2)和嫩姜絲同煮，再放入豆豉煮開，然後熄火盛出，食用時加少許蔥花即可。
小貼士：
1、煮鴨的高湯比較油，不妨濾除後再用。
2、也可以加入切絲的烤鴨，但是沒有湯汁，口感較淡，用煮鴨的湯比較鮮。
C. 親，鴨粥怎麼做法才好吃謝謝！
鴨粥主料：鴨1500克,粳米50克
輔料：蔥白15克
調料：黃酒5克
教您鴨粥怎麼做，如何做鴨粥才好吃：
1. 青鴨去毛及內臟，切細，煮至極爛，再加粳米、蔥白煮粥。
2. 或用鴨湯煮粥，不放鹽，加料酒去腥。
健康提示：
補益脾有胃，利水消腫，滋陰血。
2. 適用於一切水腫病人。
3. 陰虛脾弱、大便泄瀉病人不宜選用。
小帖士-食物相剋
粳米：唐·孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」
清·王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」
蔥白：服地黃、常山人，忌食蔥。
D. 鴨肉粥怎麼煮
鴨肉粥的做法到底如何呢，我們知道粥是非常健康的食品，我們常常用粥來養生，我們可以製作出各種各樣滋補養生的粥來，例如我們下文要介紹的鴨肉粥，鴨肉粥的營養價值非常高，而且鴨肉粥有很好的養生功效和作用，那麼鴨肉粥的做法要怎麼進行呢，我們看下文的介紹。
鴨肉粥的做法非常簡單，我們要用到的食材就是鴨肉和大米而已，鴨肉粥對於我們身體有很大的好處，常吃鴨肉粥可以消除疲勞和養血補腦。
材料
鴨肉250克，大米100克，食鹽等調料各適量。
功效用法
功效
補腦益智，滋陰養血。
用法
早、晚分服。
應用
適用於陰血不足引起的心煩失眠、記憶力減退者。
鴨肉粥的原汁原味，就在於一是鴨肉，二是粥。鴨子是廈門本土的，都是小鴨聖吉奧，味道鮮美，肉質細嫩;很多小吃店用的是黑米粥，據說更能夠與鴨的風味相匹配。
鴨肉粥中一般加入的佐料有油條段子、花生米、大紅棗，還有的加入蓮子、當歸等補葯。味咸而不重，輕油而不膩，吃起來特別有滋味。
鴨肉粥補腦益智，滋陰養血。很多景區，如漳州長泰等經常用鴨肉粥招待客人，據說能夠消除旅遊的疲勞。
感覺吃鴨肉粥更多是品嘗它的風味，或者逢年過節加入葯材來滋補，但來廈門的人們也應該多嘗嘗廈門特色的鴨肉粥了!
上文我們介紹了一道非常經典的養生粥鴨肉粥，鴨肉粥的做法很簡單，使用的食材也經濟實惠，所以我們平時可以多採用這道養生粥來養血補腦，上文也介紹了鴨肉粥的具體做法，相信大家看了鴨肉粥做法的教程後肯定自己也懂得了製作鴨肉粥。
E. 煲鴨粥怎樣做好吃
荷香冬瓜煲鴨粥
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大量實踐證明，香菇防治癌症的范圍廣泛，已用於臨床治療。香菇還含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用；香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用，又可用於消化不良、便秘等。
小竅門
據《本草綱目》稱，早起空腹胃虛，食粥一大碗，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣。晚間喝粥也可使腸胃得到滋養，卻不會導致肥胖，還能幫助睡眠，古人就稱它為食療同一。
F. 鴨粥怎麼做法才好吃
鴨粥主料：鴨1500克,粳米50克
輔料：蔥白15克
調料：黃酒5克
教您鴨粥怎麼做，如何做鴨粥才好吃：
1. 青鴨去毛及內臟，切細，煮至極爛，再加粳米、蔥白煮粥。
2. 或用鴨湯煮粥，不放鹽，加料酒去腥。
健康提示：
補益脾有胃，利水消腫，滋陰血。
2. 適用於一切水腫病人。
3. 陰虛脾弱、大便泄瀉病人不宜選用。
小帖士-食物相剋
粳米：唐·孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」
清·王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」
蔥白：服地黃、常山人，忌食蔥。
G. 鴨肉粥怎樣才好吃
把鴨肉洗凈，切小塊，大米洗凈，同放入鍋中，加清水適量，共煮成粥。加食鹽少許調味即可。
鴨肉粥中一般加入的佐料有油條段子、花生米、大紅棗，還有的加入蓮子、當歸等補葯。吃起來特別有滋味。
主料：鴨肉、鴨血
輔料：鹽、蔥、姜、醬油、芹菜、冬菜、枸杞
做法：1、米，洗凈；鴨血洗凈、切塊（如果沒有，可以不放）；鴨肉洗凈、切丁；姜，切片;蔥，切小段；芹菜，切丁；苟杞，洗凈（可放可不放）。
2、炒鍋中入少許油，油溫熱時下入鴨肉丁及薑片煸炒。
3、待鴨肉變顏色後放入米，炒約兩分鍾。
4、加水、煮開、放鹽，倒入電飯鍋，插上電源。
5、煮至粥熟，中途放進鴨血同煮。
6、加入芹菜丁、冬菜、苟杞，並攪拌。
7、再加入少許醬油，攪拌，再次煮開約五六分鍾，拔下電源即可。
H. 鴨粥怎麼吃好吃不
鴨肉含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素B2、尼克酸、維生素B1、無機鹽等，可補身體，增強營養。鴨湯和粳米做粥，更具有健脾和胃作用。用於營養不良，久病體弱，食少消瘦，尤其適宜小兒疳積見水腫者。
原料：
青頭雄鴨一隻（約重2000克），粳米適量，蔥白3根。
製作：
1、將青頭雄鴨宰殺，除去毛及內臟，洗凈，去骨，切成細絲（或薄片）。
2、鍋上火，放入鴨肉，燒沸，加入粳米、蔥白煮粥。亦可先將鴨煮湯，用鴨湯煮粥。
也有人鍾意用煲煮的鴨湯和內臟來同粘米煲粥，味道幾好的．
I. 茂名鴨粥的做法，茂名鴨粥怎麼做好吃，茂名鴨粥的家常
主料
水鴨
半隻
粳米小米
80克
浸泡木耳
30克
輔料
清水
1000毫升
魚露
適量
薑片
2片
步驟
4.粥煮好，斷電，揭蓋，倒入魚露調味，即可享用
小貼士
加入薑片去可鴨的腥味