A. 螺螄粥，螺螄粥怎樣做才好吃
食材與明細
螺螄適量
玉米適量
胡蘿卜適量
米適量
水適量
玉米汁適量
姜適量
料酒適量
鹽適量
白鬍椒粉適量
蔥花適量
難度簡單
時間一小時
口味咸鮮
工藝煮
螺螄粥的做法步驟
1、將米淘洗干凈，加適量水，煮半小時左右，煮成一鍋粥；
2、胡蘿卜切丁，加入粥中；
3、玉米粒適量，加入粥中；
4、還可以加入一些玉米汁，增加鮮甜口感；
5、螺螄洗凈，用老虎鉗將尾部夾去；
6、加入半勺料酒，用手抓勻；
7、將薑片加入粥中；
8、將處理好的螺螄加入粥中；
9、小煮片刻；
10、加入鹽；
11、撒入白鬍椒粉；
12、撒上蔥花，完成。
B. 田螺可以煲粥嗎怎麼煲呢
1，撈回來養了幾天的田螺 2，要准備幾樣配料：姜（去腥）
咸羅卜干（吊味）
黃豆（本應用花生米的，無奈牛棚沒這東東，只好用黃豆代替，一樣的作用是增加口感）
生菜（爽口） 曳曳牛牛，曳曳，廣州方言，意即調皮搗蛋，合起來就是：一隻不聽吆喝的牛牛！ 3，3，大米用水泡一小時期間可以做挑螺肉的工作，外加香芋做原料。 4，鹹菜、香芋切粒，生菜切絲，並起鍋炒一下材料（生菜絲不用炒）下米與炒過的黃豆和鹹菜粒煲粥至米開後加炒過一下的香芋，再煲約半小時，期間要邊攪拌粥，防止粘鍋底而糊味出來。粥煲好啦（由於液化氣太貴，俺已經換成電飯煲用了） 5，把螺肉挑出來 用油爆炒香6， 炒好的螺肉放到煲好的粥里調好味後再加生菜絲，就可以開吃了，味道與小時候的差不多，好懷念小時候的螺粥哦。
7，如果各位單身人士嫌養螺挑螺肉麻煩，可以省去此工序，直接到市場買螺肉就OK了，不過，我感覺吃自己養干凈的螺會好味點放心點罷了。 金菇田螺湯
金菇田螺湯口味：湯汁鮮美，清淡適口
主要材料：金針菇50克 罐裝田螺肉1聽 豆腐300克 香蔥2棵
調味料:胡椒粉1小匙 精鹽1小匙
製作方法：
1、金針菇切除根部後洗凈，先用鹽水汆燙，然後撈出；豆腐切成條狀，香蔥洗凈切段；
2、鍋內加水燒開，倒入半罐田螺肉湯，並放入田螺肉和豆腐同煮；
3、加入金針菇、精鹽，煮開後放入香蔥，關火，最後撒上胡椒粉即可食用。應該要去殼哦，跟做皮蛋瘦肉粥一樣的，把田螺肉炒熟後加入已開的粥中煮熟就可以了
C. 田螺粥的做法
主料：田螺，大米
輔料
香菜
蔥
花生油
食鹽
步驟
1.用水略煮將田螺撈起，用牙簽挑出田螺肉
2.淘米後將煮過田螺的水用來煮粥，等粥滾後放入田螺肉，加點鹽
3.把香菜，蔥切碎
4.粥可以了，關火，放入切好的香菜，蔥，花生油一起攪拌均勻即可
D. 螺粥的美味做法 三慢蟹花螺粥怎麼做好吃
主料
大米適量 鹽少許
姜適量 水適量
油適量
三慢蟹花螺粥的做法步驟
1.在這片沙灘可以抓蟹，抓沙蟹，撿花螺
5.下米，放水。米開花，放螺，放蟹。熬成粥，粥好，下鹽就可以了。這樣的粥很香甜。
E. 螺螄粥 螺螄粥的烹飪方法
1、材料：大米150克，螺螄肉50克。調料：薑末，精鹽，味精，紹酒，色拉油各適量。
2、將螺螄肉洗凈；大米淘洗干凈，放入清水中浸泡30分鍾，撈出瀝干備用。
3、坐鍋點火，加入適量清水，先下入大米，螺螄肉，色拉油，精鹽，薑末，紹酒，旺火燒開後轉小火煮至粥將熟，再加入味精調勻即成。
F. 田螺糯米粥 田螺糯米粥怎麼做好吃
1、田螺糯米粥原料：大田螺20個，糯米100克，黃酒、姜絲、精鹽、味精、麻油各適量。
2、將大田螺用清水靜養2～3日，取出螺肉。
3、將糯米與水1 000毫升，燒開後，加人黃酒、螺肉及姜絲和精鹽，慢熬成粥，下味精，淋麻油，調勻。分2次空腹服用。
G. 海螺粥怎麼做的做法
1.香菇、大頭菜清洗干凈分別切好備用，海螺煮熟取出螺肉切片
2.鍋中熱油爆香，依次放入香菇、大頭菜、螺片加鹽翻炒片刻，盛出備用，大米淘洗干凈加水熬煮粘稠後，將炒好的菜倒進去攪勻，加油菜心稍煮一會即可
H. 田螺粥怎麼做好吃
馬齒莧田螺粥 把田螺先用水泡20分鍾，洗凈，放入沸水中，用文火煮至田螺肉變色撈出，挑出螺肉，用刀剁碎備用。待粥熟透時，倒入馬齒莧，繼續煮幾沸，馬上拌入田螺肉，點入味精，攪勻均可食。
5.涼拌馬齒莧 先將馬齒莧除去根、老黃葉片，清水洗凈，下入沸水鍋里焯透後，用清水漂洗2－4遍，用刀切成段，放入盤中，加佐料蒜泥、麻油、醬油、味精，用筷子順著拌勻即成。
6.綠豆馬齒莧湯 先把綠豆冼凈放入煲內煮約15分鍾。再放入馬齒莧、蒜仁，煮1－2小時，至瘦肉軟熟，放入豬油、精鹽、味精調味，即成。
此外還可做馬齒莧包子、馬齒莧薺菜粥、馬齒莧炒雞蛋、馬齒莧芡實瘦肉湯等。
近年來美國農業部的一個研究所，曾對馬齒莧進行了長期的研究。發現馬齒莧的莖葉中含有一種對人體極為重要的營養成份：「SL3-脂肪酸」，這種脂肪酸是形成細胞膜，尤其是腦細胞和眼細胞膜的重要成份。過去認為這種脂肪酸只儲存在脂性海魚，如沙丁魚、鯖魚、秋刀魚等的體內。這一意外發現，為人類食譜增加了一味新的高營養食品來源。100毫升馬齒莧汁中，含有SL3約200毫克。與海魚相比毫不遜色。此外，馬齒莧中還含有維生素E和胡蘿卜素，這兩種物質都是天然的抗氧化劑。它們能有效地防止游離基對人體組織所造成的傷害，有抗衰老、防治冠心病及防癌變、防肥胖的功能。
今天，馬齒莧的豐富的營養價值和特有的山野風味，正在走上家庭餐桌。歐洲的一些食品店和餐館已開始供應各種馬齒莧食品，包括馬齒莧色拉、馬齒莧三明治，以及供佐餐用的馬齒莧醬等，譽稱綠色食品。
I. 田螺粥的做法，田螺粥怎麼做好吃，田螺粥的家常做法
食材
主料
田螺
大米
輔料
香菜
蔥
花生油
食鹽
步驟
1.用水略煮將田螺撈起，用牙簽挑出田螺肉
2.淘米後將煮過田螺的水用來煮粥，等粥滾後放入田螺肉，加點鹽
3.把香菜，蔥切碎
4.粥可以了，關火，放入切好的香菜，蔥，花生油一起攪拌均勻即可