❶ 糯米芋頭餅的家常做法
將芋頭煮熟剝皮與糯米粉一起揉成面團，然後分割成小份擀成面餅狀，鍋中倒油，把兩面煎成金黃，小火炕五分鍾，糯米芋頭餅就做好了，這樣做出來的糯米芋頭餅，軟糯香甜 ，老少皆宜。。
❷ 芋頭糯米餅的做法，芋頭糯米餅怎麼做好吃，芋頭
芋頭 250g
糯米粉 250g
芋頭糯米餅的做法
芋頭祛皮，水開了以後蒸20分鍾，用筷子捅一下，很容易捅穿即為蒸熟。
糯米粉加水攪拌，水要一點點加，避免過稀，粉團略偏干為宜，因為芋頭會帶水。
將芋頭放在空碗里用芍子搗爛，用嫌麻煩，搗8分爛也可。
將搗爛的芋頭泥放入糯米團一起揉，揉一會即可，看到芋頭和糯米團充分融合在一起。
取一塊芋頭糯米團，在手心搓成團，壓一下就圓了，我沒用擀麵杖，因為我的塊小，小塊易熟。
將定形好的芋頭糯米塊放入熱油鍋煎至兩面金黃，如果手巧的媽媽可以在網上買模具造型，比如桃心、Kitty等。
吃的時候需要蘸棉白糖，棉白糖比砂糖口感好，一定要趁熱。
❸ 芋頭香糯餅怎麼做能讓味道最正宗呢
很多人平時都有追劇的習慣，而且追劇的時候也喜歡吃各種零食，長此以往，這也是一筆不小的開支，還不如自己動手做一些零食，既好吃又省錢，而且還非常健康。
芋頭香糯餅在南方挺常見的，相信很多南方的小夥伴都吃過，北方的小夥伴很少吃到這種東西，但是它的口感我說一下你應該會會非常清楚了，它的口感非常接近北方的炸油糕，兩者都是非常軟弱，但是味道是完全不同的，我這里只是說的口感方面。芋頭香烙餅不僅口感好，而且很健康，很營養。下面我教大家如何做芋頭香糯餅。
最後一步就是裝盤、享用！
❹ 糯米芋頭餅的做法大全圖解
這早餐餅，配方簡單，粉糯軟乎，兒子吃嗨了，我三天兩頭准做一鍋
這兩天降溫了，還下著雨，感覺就更冷了。冷天早上起床就特別痛苦，但是家裡有孩子要上學，寶媽們也不得不多定幾個鬧鍾讓自己早起給孩子准備熱乎乎的早餐，冷天孩子早餐吃點熱乎的，身體暖洋洋的的，心滿意足的上學去。
冷天的早餐也相對比較簡單，平時早餐我喜歡煮一些雜糧粥，搭配煎蛋和一些小菜來吃，但是小孩子比較挑食，經常這樣吃他會覺得膩，所以還得費盡心思換著花樣給孩子做好吃營養的早餐才行。我們家兒子這兩天迷上了我做的一道早餐餅，那就是：糯米芋頭乳酪餅。
這道早餐餅的做法也並不復雜，用的主要是糯米，不需要醒面，直接揉成面團，然後包裹上乳酪和奶香芋泥，下鍋煎至兩面金黃熟透就可以了。這樣做出來的早餐餅表面軟糯，裡面還有芋頭的粉糯和乳酪的濃香，能量慢慢，而且口感和味道都特別棒。冬天，早餐我做了這道早餐餅，配方簡單，粉糯軟乎，每回做一鍋，兒子吃嗨了，我三天兩頭准做一鍋。一起來看看詳細做法吧。
准備食材：糯米粉180克、糖15克、油12克、熱水120克、奶香芋泥適量、乳酪適量。
1、糯米粉裝碗，加入少許的白砂糖。
2、再加入少許的植物油（這樣煎出來的餅皮更軟糯）。
3、接著加入適量的熱水，這里我們分次加入熱水並用筷子攪拌。
4、攪拌成棉絮狀，接著用手揉成光滑的面團。
5、將面團分成6等份（如果面團大也可以多分一些，根據自家的需要來調整糯米粉的用量）。取一個面團揉圓並壓成餅狀，放上芋泥和乳酪餡，包好壓扁。
6、平底鍋刷油，將做好的餅坯放入鍋里，小火滿煎，將兩面煎至兩面金黃熟透即可。這里有電餅鐺的也可以用電餅鐺來煎。
7、將煎好的：糯米芋頭乳酪餅出鍋裝盤，上桌趁熱吃，一口咬下去既有糯米的彈牙，還有芋頭的粉糯，還有乳酪的爆漿口感，吃起來味道特別棒呢。糯米很有飽腹感，所以吃幾塊下去就容易撐了，小孩子很愛吃，但是糯米不好消化，所以還是好吃，偶爾做一次也是不錯的哦。簡單好吃的做法分享給你，如果你也喜歡的話，有空可以試試哦。
Lily美食談小貼士：
1、糯米粉里加入白砂糖和少許的植物油攪拌揉成面團，這樣吃起來口感更軟糯好吃。
2、奶香芋泥的做法也很簡單，可以買現成的，也可以將芋頭蒸熟後，加入油和牛奶下鍋小火慢慢翻炒成團即可。
3、如果裡面加入馬蘇里拉芝士也可以哦，這樣就有拉絲的效果，口感也是不錯的哦。這里用的片裝的芝士有爆漿的口感也是棒棒噠。
❺ 芋頭糯米餅怎麼做如何做好吃
主料芋頭250g糯米粉250g糖20g 輔料油適量白芝麻適量豆沙餡適量
步驟
芋頭糯米餅的做法步驟11.芋頭去皮蒸熟
芋頭糯米餅的做法步驟22.趁熱加入白糖拌勻壓碎
芋頭糯米餅的做法步驟33.加入糯米粉拌勻
芋頭糯米餅的做法步驟44.揉成面團
芋頭糯米餅的做法步驟55.分成等分的小劑子
芋頭糯米餅的做法步驟66.取一份按扁包入適量的餡
芋頭糯米餅的做法步驟77.將口封上
芋頭糯米餅的做法步驟88.封口朝下按在芝麻上按扁
芋頭糯米餅的做法步驟99.拍掉多餘的芝麻
芋頭糯米餅的做法步驟1010.做好的餅坯
芋頭糯米餅的做法步驟1111.鍋中倒油待油熱放入餅坯煎
芋頭糯米餅的做法步驟1212.金黃後翻面，兩面都成金黃色即可出鍋
小貼士
要根據情況添加水，如果覺得和不成團就稍微加點水，如果芋頭水分大就不用再加水了
❻ 怎麼做好吃，油炸糯米芋頭餅的家常做法
原料：糯米粉、芋頭；
配料：水、白糖、豆沙、油
做法：
1、把芋頭去皮切成塊用高壓鍋煮熟待用；
2、待到芋頭稍微涼時盛出；
3、在盆里放入糯米粉，加入微涼芋頭和適量白糖、水，攪拌揉均勻醒15分鍾
4、把醒好的粉粉揉成一個個小劑子，在裡麵包入豆沙餡；揉搓成圓形再壓扁
5、平底鍋倒入適量的油，把餅放進去，用中小火煎至兩面金黃就可以了
❼ 糯米芋頭餅的做法大全 糯米芋頭餅如何做好吃
食材
主料
芋頭
100g
糯米粉
80g
輔料
油
適量
水
適量
步驟
1.蒸熟的芋頭。
2.糯米粉。
3.蒸熟的芋頭去皮，加糯米粉趁熱攪拌。
4.和成面團，可酌情加水。
5.做成餅。
6.起油鍋，油溫6成熱，下糯米芋頭餅炸。
7.控制火候，耐心將糯米芋頭餅炸成兩面金黃。
小貼士
1、自行控制芋頭和糯米粉的比例，加適量的水活成團裝。
2、靜置活好的芋頭糯米團15分鍾。
3、控制油溫和火候耐心煎制芋頭糯米餅。
❽ 芋頭糯米餅怎樣做法
1、准備所有食材，芋頭切好放入蒸鍋內蒸熟。
2、糯米粉中加入白砂糖。
3、再加入已經蒸熟的芋頭。
4、用手揉搓麵粉與芋頭。這個時候的芋頭還是有些熱的。趁熱將芋頭捏碎與麵粉混合。
5、適當的加入熱水將麵粉和成面團。
6、手上沾少許油。將糯米面團取一小團約30g左右，俺扁成餅狀。
7、包入酥糖碎
8、收口，揉搓成圓形面團。
9、然後輕輕的壓扁成餅狀。
10、將所有的面團都包好了，放入蒸鍋內，大火蒸十分鍾即可。
❾ 糯米芋頭餅的做法，油炸糯米芋頭餅怎麼做好
糯米芋頭餅的做法：
1、把芋頭去皮切成塊用高壓復鍋煮熟待用；
2、待到芋頭稍微涼時盛出；
3、在盆里放入制糯米粉，加入微涼芋頭和適量白糖、水，攪拌揉均勻醒15分鍾；
4、把醒好的粉粉揉成一個個小劑子，在裡麵包入豆沙知餡；揉搓成圓形再壓扁；
5、平底鍋倒入適量的油，把餅放進去，用中小火煎至兩面金黃就可以道了；
❿ 香芋糯米餅怎麼做好吃
准備食材 －
芋頭 300g
糯米粉 300g
白糖 50g
白芝麻 適量
－ 步驟 －
1.大芋頭去皮，洗干凈，只用了一小部分！
2.稱了300克，切成小塊，下鍋蒸熟。
3.將蒸熟的芋頭和300克糯米粉，50克白糖攪拌，戴手套揉捏，加少些開水揉搓。
4.揉成軟硬適度的面團，太軟就加點糯米粉，太干就加點開水。
5.分成小團，搓圓，放在芝麻盤里壓扁。
6.平底鍋放油燒熱，將餅放進去煎成金黃。
7.翻一面繼續煎，直到兩面金黃就好了。
8.甜而不膩，糯而不粘，美味可口，吃了捨不得走。