『壹』 只有面沒有菜怎麼炒才好吃
你看下家裡囤著的調味料里有沒有大顆粒的蔥干,洋蔥,蒜泥,生薑之類,辣椒應該有吧,或者拆包方便麵取走脫水蔬菜包,會有些包菜胡蘿卜顆粒紫薯干什麼的。還有比如梅菜金針菇一類十幾克裝的醬菜小包,廚房角落裡摳摳,說不定能摳出來。還有茶葉多泡幾遍,泡到水清澈沒味以後,那個葉片也是可以拿來當蔬菜用的,如果是茶角就更好了,像蔥花的效果。不過如果茶葉本身味道太重就不適合拿來配菜,有的茶纖維很粗糙,靠泡是泡不爛的,得煮,綠茶能煮成紅茶的色澤,就可以吃了。瀝干水份最小火干煸到下油鍋不會炸,總之就是沒余水的程度,也可以用空氣炸鍋烘乾。然後加各種調味料最好是重口一點的,如果油炒麵很粗的面條,加點黑胡椒醬是絕配,不考慮成本也可以多加點鹹蛋黃醬或者蟹黃粉不過那個真的很貴,番茄醬我不喜歡,番茄加醬油的所謂西紅柿打鹵面是我的死穴,我寧願多加點甜面醬和豬油。
『貳』 只有麵粉能做什麼吃的
做煎餅唄,做面條、饅頭也是可以的。
准備一個碗,舀入適量的麵粉放入碗里,然後加入適量的水,水看自己的喜好,如果希望餅硬一點,那麼就少放點水,如果喜好軟的就多放一點。
『叄』 只有面條食鹽油醋醬油,別的沒有了,如何做好吃,天天吃面我都吃吐了
可以做涼面試試,夏天吃上一碗別提多爽了,百吃不厭。
首先把蒸鍋水燒開,再把新鮮水面(新鮮擀麵條)放入蒸鍋隔水干蒸大約5分鍾左右,看面條多少自己調節時間,反正時間不能過長。
『肆』 只有麵粉能做什麼吃的
麵粉可以做成多種好吃的食物,下面給大家介紹包子、紅糖發糕、花捲、炸糖糕這幾種的做法。
第一種:包子
1.溫水裡放入酵母、麵粉攪拌均勻,揉至面團,餳面兩次。
『伍』 只有麵粉可以做什麼好吃的
可以做蒸蛋糕,我那裡叫面糕!
原料:
雞蛋:白糖:麵粉=1:1:1,自己決定做多少哦可以,按比例就行,熟豬油適量(刷碗用的)
製作方法:
1、將雞蛋,白糖放到攪拌機里攪拌10分鍾左右,到雞蛋都起小泡泡了,再加麵粉攪拌均勻。
2、用豬油刷准備好的小碗(可以是其他你喜歡的樣式的模具)內壁,再把准備好的雞蛋麵粉注入小碗里
3、上蒸鍋咯,第一鍋要時間稍微長點,8分鍾左右,一扳開裡面有小氣洞洞了,不黏手了就可以起鍋了。
4、起鍋要小心燙哦,用手輕按著一轉,就會出來了。
好吃的蒸蛋糕就做好咯,這個是在家的時候媽媽做給我吃過的,所以都沒拍照哦,不過很好吃的,看起來跟海綿一樣,軟軟的,香香的。