A. 如何在家做涼拌西葫蘆絲好吃
1、首先我們取一個比較嫩的西葫蘆，清洗干凈，要用擦絲器擦成細絲。
2、西葫蘆絲我們放在碗中。加入一小勺食用鹽。加入一勺生抽，加入一勺米醋，加入適量的香油，加入兩大勺白糖
3、接著我們再切上一個干紅辣椒，切好的辣椒呢，放在西葫蘆絲裡面。再撒入一些熟白芝麻，鍋中燒點熱油，我們淋一下辣椒。香味兒一下就出來了。攪拌均勻就可以開吃啦。
4、這一道酸辣爽口的涼拌西葫蘆絲就大功告成了，味道真的很不錯。
B. 炒西葫絲怎麼做，又脆又嫩又鮮，味道太棒了呢
炒西葫絲怎麼做，又脆又嫩又鮮，味道太棒了呢？
今天給大家分享是指好吃的炒西葫蘆絲。西葫蘆別名角瓜、白瓜等，外觀設計展現圓柱形，表面光滑，色調黃綠色而且含有嫩綠的皺紋。為了追求口味，一般人們會採收較嫩果子，以便燒菜服用。西葫蘆含有維生素和豐富的纖維，可以促進腸胃的腸蠕動，是少有的一年四季均可食用的好食材。
西葫蘆的做法有許多，炒，煮，拌冷盤，做餃子餡兒都是很不錯的挑選。但是，西葫蘆有一個既好又不好的特性，那便是含水量非常高。豐富多彩水分能使西葫蘆吃著十分的嫩，但又非常容易變松危害口味。那怎麼才能品嘗到又脆又嫩的西葫蘆呢？方法很簡單，只要將中間的白瓤除掉，只保留表面果實一部分，便會有意想不到的效果。
【炒西葫絲】需要食物：西葫，午餐肉，薑片，蒜頭，干辣椒，耗油，植物油，食用鹽，味精製作流程如下所示：
第三步
待鍋里西葫蘆徹底變色而且略微變松以後，就能加入適量食用鹽和味精開展調料，炒拌均勻以後熄火就可以。最後將炒好的西葫蘆，盛出來擺盤就行了。一道脆爽的炒西葫蘆絲，就做好！口感不錯，味道很鮮，很好吃！
C. 西葫蘆絲怎麼炒好吃
主料
西葫蘆1個
蒜4瓣
紅泡椒半個
輔料
德喜油茶籽油適量
鹽1小勺
步驟1清炒西葫蘆絲的做法大全
西葫蘆刨去磕碰的地方，老一點的皮，然後切片切絲。紅泡椒切絲，這個不辣，好看。大蒜切片
步驟2清炒西葫蘆絲的做法圖解
鍋燒熱倒入適量油，先下蒜片爆香，再下辣椒絲煸炒半分鍾
步驟3清炒西葫蘆絲的家常做法
倒入西葫蘆絲，翻炒至變軟
步驟4清炒西葫蘆絲的簡單做法
加入一小勺鹽，翻炒均勻，鹽融化，起鍋裝盤。素菜不要太早放鹽，一般起鍋前放
步驟5清炒西葫蘆絲怎麼吃
生態好茶油，上京東搜德喜茶油
成品圖
烹飪技巧
西葫蘆很嫩，容易磕碰損傷，要挑個體勻稱，表皮乾爽沒有傷口的。\n2.西葫蘆切片或切絲都可以，隨自己喜好。如果炒肉吃，建議切片，比較好炒。因為太嫩，不要炒久了，會出水，炒軟就行。\n
D. 涼拌西葫蘆絲怎麼做
涼拌西葫蘆絲的做法：
主料：西葫蘆300克。
輔料：彩椒1個，蒜末10克，醋15毫升，蚝油15毫升，香油5毫升，白糖10克。
1、西葫蘆和彩椒清洗干凈。