❶ 蒜香熏豆卷怎麼做好吃
「蒜香熏豆卷」的做法步驟
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主要原料。
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先把大蒜放入料理機。
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大蒜攪打成蓉。
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然後把蒜蓉放入肉餡里。
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裡面再加入適量辣椒粉。
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肉餡里放入味精。
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然後方入適量鹽。
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再放入五香粉。
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最後放入黃酒拌勻。
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最後往肉餡里放入適量的干澱粉攪拌均勻。
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然後把肉餡摔打幾下，使之更加細膩。
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把雞蛋磕在碗里，加入適量的干澱粉攪拌成糊。
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豆皮攤開把蛋糊均勻的塗抹在豆皮上。
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把肉餡放到豆皮上卷好。
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用手整理成扁方形放入盤中。
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用中火蒸15分鍾取出。
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用一把鐵鍋，裡面鋪上四張餐巾紙，在紙上放上紅糖和茶葉拌勻，（注；我放的是茶葉粉，但還是用花茶最好）。
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然後放上鐵架。
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把蒸熟的豆卷放在鐵架上。
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把鍋蓋嚴蓋子，打開排風機，用中火燒至鍋中起煙，然後把火關掉，燜3-5分鍾即可。
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5分鍾後打開鍋蓋放掉煙霧。
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取出熏好的豆卷兒。
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切片碼盤，便可上桌享用
❷ 怎樣炸蒜香骨
一根一根的帶肉骨頭
我一般買一盒子，切開有6-7根，沖洗干凈，擦乾。
2。2調羹老抽，2調羹白糖，3瓣蒜碾成蒜泥，少許薑末，1調羹五香粉，1調羹鹽，2調羹料酒，抓拌RIB，腌3個鍾頭。我喜歡用大玻璃碗，包上保鮮膜放冰箱。
3。油鍋燒熱，每根骨頭蘸滿麵包粉，炸。油要蓋過骨頭，麵包粉
要蘸滿骨頭，不然油會濺的。
炸到金黃，用紙巾吸掉油，上桌蘸胡椒鹽吃。
❸ 蒜香小丸子的做法，蒜香小丸子怎麼做好吃，蒜香
材料
蝦仁、蒜、姜、鹽、糖、生抽、麵粉、生粉、水、橄欖油、色拉醬。
做法
1、蝦仁剁爛，加蒜泥、碎姜、鹽、糖、生抽、麵粉、生粉、水、橄欖油，拌勻。
2、小丸子鍋里塗一層油，用勺子把拌好的蝦仁泥勺進鍋里。
3、每個口裡都勺滿後開中小火烤，一邊烤一邊用挑針轉動每個丸子，直到整個變成金黃色出鍋。
❹ 花生米別再油炸，蒜香花生米你聽過嗎怎麼做才能酥脆好吃呢
很多人只知道花生米能夠油炸著吃，但其實花生米的做法比較的多，今天給大家介紹的就是蒜香花生米的做法。想要做出好吃的蒜香花生米，首先得准備好相應的食材，准備一塊生薑，一頭蒜瓣，然後准備一些八角，桂皮，花椒，香葉以及食用鹽等調料。
出鍋之後的花生米不建議馬上就去吃，因為此時的花生米比較碳，而且熱的花生米不是很酥脆，最好等到花生米溫度下來了之後再去吃，這樣花生米的口感是比較脆的。
❺ 蒜香黃豆怎麼做好吃
食材明細：黃豆一小碗、蒜2-3顆、花椒若干顆、干紅椒粉若干、八角、桂皮一點點
料酒、鹽、醬油、蚝油、香醋適量、冰糖一顆
黃豆一小碗。提前一晚洗干凈，然後泡發。
蒜香醬黃豆的做法
准備的材料除了黃豆以外，蒜2-3顆，切成末 花椒若干顆 干紅椒粉若干 八角和桂皮各一點點
熱鍋熱油，先把蒜末、花椒、八角、桂皮倒進入爆香，注意先別放辣椒粉，以免糊。
把瀝干水的黃豆倒入，翻炒一下，炒香。然後加料酒、鹽、醬油、蚝油、香醋，以及一顆冰糖
加調料翻炒一會後，把辣椒粉倒入，然後倒入一大壺水。 水燒開後轉中小火，蓋上鍋蓋，一直到湯汁收干即可
❻ 炸蒜香豌豆的方法
蒜香豌豆（空氣炸鍋）
主料
青豌豆適量 大蒜適量 植物油適量
蒜香豌豆的做法步驟
1. 把蒜切碎浸泡在植物油里，十分鍾左右，長一點更香
2. 用勺子將蒜油均勻掛在豌豆上
3. 放入空氣炸鍋200度15分鍾，中間拿出來晃晃受熱均勻。
4. 出鍋時趁熱撒入鹽，完成
❼ 蒜香大排怎麼做才好吃
蒜香大排最主要的是選擇好的豬前排。將豬排骨煮熟。然後放鍋內加入大量的蒜。在准備大量的蒜末。在煮到兩個小時之後排骨已經軟爛，這個時候出鍋將蒜末倒入排骨表面。然後在國內准備生抽老抽蚝油雞粉食用鹽。用油鍋熬開將放入這類佐料的油潑在排骨表面這樣做出來的蒜香大排非常好吃。
❽ 蒜香炸豆腐醬汁怎麼調
這裡面我覺得一般都是可以放一些面醬，而且裡面可以放一些蒜泥，也可以放一些辣椒粉，孜然粉這樣的都是可以結合在一起，而且裡面放一些耗油，或者平時我們用到的生抽，這些結合在一起可能會讓他味道變得非常好，而且一般都是可以根據自己的口味進行選擇。