Ⅰ 芋頭干怎麼做
所需材料：
主料：芋頭1000克
輔料：清水適量
具體做法：
1、芋頭洗凈後，放入鍋里，加入清水，清水淹過芋頭大部分即可。
Ⅱ 干芋頭片怎麼做好吃
芋頭燒雞1、干芋頭片泡發泡軟，洗干凈2、雞切塊，洗凈 燒鍋開水，把雞塊放入，撇去血沫後撈出備用3、在鍋里倒入油放入豆瓣醬、蔥段、薑片、拍松的蒜瓣、八角和辣椒，煸炒出香味4、放入焯好雞塊翻炒兩三分鍾 倒入老抽上色調味，倒入料酒5、倒入開水淹過雞塊，蓋上鍋蓋轉中小火燒十五分鍾左右（想要味道鮮點可以放點糖啊）6、然後再放入泡發泡軟的芋頭片繼續燒至芋頭變軟7、出鍋前放入鹽調味，後大火收汁即可出鍋芋頭燒回鍋肉1、干芋頭片泡發泡軟15到30分鍾 根據你做的菜來看2、五花肉切片，焯水煮一會，這樣做，保證肉毫無腥味，干凈清爽。3、鍋中少許油煸炒肉片，中火，炒出油，喜歡肥肉的就少炒一會，4、再放入郫縣豆瓣醬加入蔥姜蒜泡椒炒出香味，放入醬油、料酒、糖5、再倒入泡軟的芋頭片繼續翻炒個3至5分鍾，放些蒜苗段起鍋即可（可在起鍋前放點青紅椒這樣好看）ps：我覺得期間不要放水好吃些Ⅲ 芋頭桿怎麼做好吃又不麻
芋頭桿做法如下：
主料：芋頭桿360克、豇豆200克。
輔料：老醬5克、白糖1小匙、鹽半小匙。
步驟：
1、根據人數准備好適量的蔬菜。