⑴ 肉夾饃的肉怎麼燉
准備以下食材：豬後腿肉 1塊，青椒 2個，鹽 5g，醬油 3g，十三香 5g，燉肉料包 1份，老抽 5g蔥段 3段，薑片 3片。
做法以及步驟：
1、先將豬腿肉在鍋中，用冷水煮沸去沫。
⑵ 肉夾饃的肉怎麼燉好吃
食材明細
帶皮豬腿肉、大蔥、香菜、青椒、白吉饃、鹵肉料、醬油、老抽、清水、鹽
做法
1：將鹵味料沖洗干凈放入料盒蓋嚴。
2：入清水鍋煮5分鍾，去除鹵料的苦味。
3：鍋置火上加足量水燒沸，下入肉塊綽水去血沫。
4：鍋中加入足量的清水，放入鹵料、生抽3勺、老抽3勺燒至溫熱，放入肉塊煮開。
5：用勺子撇去浮沫，轉至中小火燉煮。
6：燉至肉質軟爛，調入適量鹽繼續煮10分鍾即可。
7：鹵好的肉與切好的尖椒、香菜剁在一起。
8：烙好的饃橫切向饃的內部，不要切斷；切好的肉末放入餅里，舀一點鹵肉的湯汁澆在肉上，即可食用。
9：饃香肉酥，回味無窮。
⑶ 肉夾饃的肉該怎麼燉
肉夾饃，美味好吃又營養，但是很多朋友們說外面買的怕不衛生，孩子吃了不但沒有營養而且還怕影響孩子的身體健康。其實要想吃到這種美食，我們也可以在家做，做出來的健康美味又好吃。而且味道香醇，肉色澤紅潤，非常的有食慾。肉夾饃的肉怎麼燉？掌握好技巧，一次燉一鍋，比買的還好吃
好了，這樣一道肉質軟爛，餅焦脆又好吃的肉夾饃就做好了，做法家常，而且這樣做出來的餅勁道，肉質軟爛，而且非常的好吃，喜歡吃的朋友們可以試著在家做一下。
1）和面的時候加入適量的食用油，這樣烙出來的餅更加的焦脆又好吃
2）將肉焯一下水，再加入大料大火燉1個小時，這樣燉出來的肉軟爛入味又非常的好吃
3）烙餅時電餅鐺不用放油，提前預熱，然後將餅烙至兩面發黃即可
⑷ 肉夾饃的肉怎麼燉
燉肉夾饃的肉步驟如下：
材料准備：五花肉750克、八角桂皮花椒等香料適量、老抽4至5勺、料酒2勺、冰糖小塊3至5塊 、熱水、蔥段薑片4至5塊、鹽適量、紅方1塊。
1、五花肉切塊，洗凈，涼水下鍋。