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胡蘿卜燉雞怎樣做好吃有營養

發布時間: 2023-01-19 21:55:11

⑴ 胡蘿卜燉雞肉怎樣做好吃

胡蘿卜有很高的維生素含量,其中所含的葉黃素更是護眼必備。所以經常用之佐菜,胡蘿卜與雞肉搭配的菜餚很多,其中胡蘿卜燉雞對於乾眼症、夜盲症等都有輔助食療作用。對於食慾不振有緩解的功效,另外對於心悸乏力,頭暈氣短也有一定的輔助作用。

胡蘿卜燉雞做法:
准備材料:
主材:雞肉(一斤)、胡蘿卜(一斤)
輔料:食用油(適量)、鹽(適量)、蔥姜蒜(各適量)、剁椒(適量)
具體做法:
1、將買回來的雞清洗處理好,切下一半留用,因為整雞過大,可以留一半放冰箱冷凍下次在用,
2、把雞肉剁成小塊,胡蘿卜去皮切滾刀塊,備用。
3、熱鍋涼油,將雞塊倒入鍋中翻炒,將生薑放入鍋中與雞塊同炒,這樣不但可以將雞塊的腥味去掉還可以提鮮。
4、將剁椒放入鍋中繼續翻炒。
5、把雞肉中的水分全部炒出並且炒到全部沒有,然後放入胡蘿卜繼續翻炒。
6、撒入適量食鹽調味,並向鍋中放入適量清水,水量沒過雞肉即可。
7、蓋上鍋蓋,大火燒開鍋後轉小火繼續煮燉1個半小時。
8、開鍋用筷子炸一下,胡蘿卜軟爛了即可出國盛盤食用了。
如果你是工作或者生活中經常要接觸電腦,並且有眼乾、眼澀等症狀的困擾就可以多吃點胡蘿卜燉雞,對於視力減退有很大的幫助恢復作用。

⑵ 胡蘿卜煲雞湯的好吃做法

1、將雞肉切成小塊洗凈,泡一會讓血水出來。

2、把胡蘿卜削皮洗凈切成丁。

3、雞湯煮開後加入胡蘿卜一起煮。

4、加入適量的鹽燉30分鍾即可出鍋,飄香的胡蘿卜雞湯就做好了。

⑶ 蘿卜燉雞湯怎麼燉好喝又營養

用料

主料:土雞半隻、胡蘿卜兩根、玉米兩根

輔料:鹽3克、料酒20克、姜1塊

1、先把食材准備好。


⑷ 胡蘿卜燉雞湯怎麼做好吃(胡蘿卜燉雞湯怎麼做)

1、胡蘿卜燉雞湯怎麼做。

2、雞湯燉胡蘿卜的做法。

3、胡蘿卜雞湯怎麼燉好喝又營養。

4、胡蘿卜能燉雞湯嗎。

1.一、材料:雞肉500克、胡蘿卜500克、食鹽適量、姜適量、蒜適量、調和油適量、剁椒適量。

2.做法:整隻雞切一半,另一半冰凍起來。

3.將雞肉切小塊。

4.鍋中放入少量的油,油熱後放入雞塊翻炒。

5.接著放入生薑、大蒜翻炒,去除腥味同時也能提味。

6.將胡蘿卜外皮薄薄的一層颳去,以免影響口感,將胡蘿卜切成滾刀片。

7.放入適量的辣椒,待雞肉變色後,炒出水分。

8.接著放入胡蘿卜繼續翻炒,放入適量的鹽。

9.將炒好的雞肉和胡蘿卜倒入電壓力鍋中,放入適量的水,沒過雞肉為准即可。