⑴ 在淘寶上賣糕點類需要什麼證件
1、如果賣的是自製類的散裝食品，需要辦理衛生許可證、稅務登記證、營業執照，這些要去當地衛生防疫站、稅務局、工商局辦，也可以找掘金企服之類的代理機構協助辦理。除此之外，最好每年為你的產品在質量技術監督局做一次產品檢驗報告。
2 、如果賣的是第三方工廠生產的食品，根據相關規定： 網路食品交易第三方平台提供者應當對入網食品經營者進行實名登記，明確其食品安全管理責任，依法取得相關許可證。
在網上銷售食品的經營者，依法應當辦理營業執照和食品經營許可證，如果你沒有食品經營許可證，你的店鋪將會無法上架食品類的商品。
《淘寶網食品行業管理規范》中規定：
第四條 【行為要求】
（一）不符合食品安全標准或者有證據證明可能危害人體健康的食品，賣家應根據國家相關法規進行召回，並下架或刪除淘寶網相關商品。
對於應召回的商品，賣家怠於召回的，淘寶網視情節嚴重程度可採取下架商品、刪除商品、監管商品、限制商品發布、屏蔽店鋪、監管賬戶、查封賬戶等措施；
（二）賣家應對其所售商品質量承擔責任。
《中華人民共和國水生野生動物利用特許辦法》中規定：
第六條 經審批機關批準的，可以按規定領取水生野生動物利用特許證件。
水生野生動物利用特許證件包括《水生野生動物特許捕捉證》、《水生野生動物馴養繁殖許可證》、《水生野生動物特許運輸證》、《水生野生動物經營利用許可證》。
第七條 各級漁業行政主管部門及其所屬的漁政監督管理機構，有權對本辦法的實施情況進行監督檢查，被檢查的單位和個人應當給予配合。
店鋪運營工作相對來說比較難，不懂電商的新手可能會太忙，但這並不代表你以後還會這樣。時間允許的情況下，可以學習運營相關的知識，一定程度上可以控制運營成本和推廣功能。
⑵ 到底是什麼原因導致中式糕點店的減少
在我們周圍，小吃和各種各樣的食物和飲料像雨後春筍般涌現。一家又一家商店來了，又慢慢地消失了。我不知道什麼時候開始，但我總覺得有些東西看不見了。為什麼沒有單獨的中式甜點店？我們有許多傳統的蛋糕，如水晶蛋糕、蝸牛卷、奶奶蛋糕等。當然，你不能指望水晶蛋糕里有水晶，蝸牛卷里有蝸牛，老婆餅里有老婆。中式糕點店衰落的原因是什麼？
第三，銷售服務不夠規范。我們在哪裡更有可能看到蛋糕？茶餐廳佔大多數，然後商業街區可能會看到傳統糕點店，如宮殿蛋糕，但即使如此，也沒有多少人光顧，也不能嘗試。蛋糕的價格也很高，糕點的價格也是居高不下，繁華路段的話種類又少，這都是銷售不夠規范導致的必然結果。好的產品需要足夠的時間來推廣和包裝。為了讓人們試著去理解它的味道，試著讓更多的人去做，為了達到流行的效果，產品的優勢可以被揭示出來。第四，成本要求不一致。西方甜點的價格不高，但是奶油和堅果比中國蛋糕多。然而，生日蛋糕和千層面蛋糕的價格可能在100元到500元之間徘徊。而中式糕點的點心和面開酥步驟遠比蛋糕麻煩。相當於生日蛋糕的材料成本可能只有幾盒蛋奶酥。你能告訴我，你會選擇蛋奶酥還是蛋糕？西方甜點有簡單的配方比例和程序，只要你了解它們基本上就可以做出來。不然網上那些炫耀自己做的蛋糕的人是怎麼回事？然而，中式糕點工藝復雜，材料比例難以控制，製作難度大，所以很自然地被西方甜點壓制。