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三種顏色的包子皮怎樣做

發布時間: 2023-03-14 03:06:00

A. 小籠包子的皮怎麼做的硬，顏色好看

一、用冷水和面
二、按一斤麵粉四個蛋清的比例加蛋清
三、包好的包子上籠前用塑料布苫蓋，防止水分流失包子皮皸裂
四、高筋麵粉：中筋麵粉=1：2
如此，大功告成！

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