1. 手工五彩粽子的做法 五彩粽子怎麼編方法步驟
五彩粽子編織方法步驟如下：
1、第一步：找來一個硬紙片，剪成條狀，大約七八厘米的長方條就可以了，這個因人而異，如果你喜歡小巧一點的也可以剪窄一點；如果喜歡大一點的，也可以裁剪的寬一些。
2. 五彩粽子的做法步驟圖，五彩粽子怎麼做好吃
用料
糯米 500克
紅心火龍果 半個
胡蘿卜 1根
紫椰菜 則滲 三分之一個
青菜 2棵
白糖 適量
五彩粽子的做法
新鮮食材洗凈備用
糯米提前浸泡2～3小時
3. 端午節彩色粽子是怎麼做出來的
製作，很是考究；用料亦多種多樣，如醬油、鮮肉、豆沙、蛋黃等。現今湖州有名的粽子有震遠同、諸老大等。廣東粽子南方粽子的代表品種，廣東粽子與北京粽子相反，個頭較小，正面方形（金字塔），後面隆起一隻尖角，狀如錐子。品種較多，除鮮肉粽、豆沙粽外，還有用鹹蛋黃做成的蛋黃粽，以及雞肉丁、鴨肉丁、燒肉、冬菇、綠豆等調配為餡的什錦粽，風味更佳。江南的粽子名聲最盛，做法也復雜，尤其是餡，變化多樣。和北方粽培豎子的一個重大差異是，江南粽子的糯米原料，多預先用稻草灰湯浸漬，與肉餡相蒸，香味撲鼻。北方的粽子，多是糯米所做，蘸白糖或紅糖食用。國內的粽子，以江南嘉興出產的最為有名。嘉興粽子早在清代，就享有盛譽。史書記載嘉興粽子的種類和做法赤豆蜜棗粽子竹葉粽：「取竹葉裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角。」「艾香粽」：「糯米淘凈，夾棗、配嫌大栗、綠豆，以艾葉浸米裹，入鍋煮。」「甜茶粽」：「取真武山優質甜茶取汁用來製作粽子，其粽子色澤金黃油亮，入口潤滑細嫩，柔軟」粘稠，齒頰留香，回味甘甜去膩消食，營養豐富」「臘肉香腸粽」：「臘肉香腸包的小粽，入口就有過年團圓的氣息。」「薄荷香粽」：「薄荷水浸米先蒸軟，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮。「豆沙粽」：「豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。」「蓮子粽」：「去皮心，拌洋糖，包小粽。」「松仁粽」：「去皮包小粽」「火腿粽」：「入火腿塊包粽，火腿要金華者，精肥適均。又，肉丁包粽亦可。」「蛋黃粽」：「中間一個蛋黃，蛋黃必者檔須採用上好雞蛋，入口甜咸而不反感。」朱宣咸中國畫《端午佳九子粽：唐玄宗李隆基曾賦《端午三殿宴群臣》詩一首，裡面一句就是稱贊九子粽的：四時花競巧，九子粽爭新。九子粽是粽子的一種，即為九隻粽連成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形狀各異，非常好看。並且九種顏色的絲線紮成，形成五彩繽紛。九子粽大多是作為饋贈親友的禮物，如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚的禮物等，因為「粽子」諧音「中子」，民間有吃了「粽子」能得兒子的風俗。
4. 彩色的西米粽子怎麼做如何做好
主料
南瓜300g 紫薯250g
紫莧菜200g 菠菜200g
小西米700g 糖適量
食用油適量 粽子葉適量
純牛奶300ml 蜜餞300g
彩色的西米粽子的做法步驟
1. 紫薯蒸熟放料理機打汁，放入適慧棚當的西米，著色數渣
2. 南瓜蒸熟放料理機打汁，放入適前畢則當的西米
3. 菠菜洗凈放料理機打汁，泡入西米（我這西米放多了……
4. 紫莧菜洗凈，先下鍋翻炒一下再放水燒開
5. 紫莧菜煮出來的顏色很漂亮，待涼後加入西米
6. 純牛奶泡西米
7. 我不是很會包粽子，所以這個步驟就不多說了，只要能成型都ok了
8. 包好的粽子放蒸鍋或者高壓鍋蒸熟就行，我放高壓鍋蒸了12～15分鍾，放蒸鍋蒸熟的，要悶10分鍾，這樣西米吃起來，口感才Q
9. 南瓜西米水晶粽
10. 牛奶西米水晶粽，家有椰子汁的也可以放耶汁
11. 紫莧菜西米水晶粽
12. 紫薯西米水晶粽，顏色很漂亮
13. 菠菜西米水晶粽，吃出菠菜喂～
14. 由於我買的粽葉少，沒葉子了，米還有，就DIY放入我的蛋糕模具中蒸熟
15. 效果也很漂亮
5. 彩色粽子怎樣做才好吃
用料
糯米
薯畝 500克
粽葉
適量
青菜
適量
鹽
適量
紫甘藍
數芹森 半個
紅心火龍果 一個
胡蘿卜
3根
彩色粽子的做法
把青菜，紅心火龍果，胡蘿卜，紫甘藍用原汁機分別榨汁
6. 6種端午節粽子做法
6種端午節粽子做法大全端午節粽子做法——頂級養身粽
美食推薦 1、 煮粽子的方法 2、 南方粽子的做法和材料 3、 正宗粽子的做法和配料 4、冊態大 廣東粽子的做法和配料 5、
原料：紫米、銀杏、瑤柱、鮑魚、板栗、香菇、五花豬肉、鹹蛋黃、蝦、白糯米、肉醬、花生。
做法：
第一步，板栗、香菇、五花豬肉、鹹蛋黃、蝦、白糯米、肉醬、花生的加工方法和古味肉粽相同。紫米要泡在熱水裡，時間需要6個小時左右。泡好以後，將紫米用文火小炒，炒出香味，但是不要炒得太軟。瑤柱和銀杏也需要事先煮熟了。鮑魚最好用干鮑魚，提前7天就要放在水裡泡。
第二步，將6成的白糯米和4成的紫米拌在一起，加上其他的原料，用台灣竹葉包裹成4個角，放入水裡煮一個半小時。
端午節粽子做法——香芋肉粽
用料：糯米450克芋頭550克眉豆150克芋頭飯即煮料1包胡椒粉1茶匙麻油1茶匙蔥頭仔(切碎)2湯匙蒜頭(切碎)1湯匙粽葉適量紅鷹油適量
餡料：雞豬肉切塊600克粟子100克蝦米50克冬菇閉賀20朵鹹蛋黃10粒
調味料：五香粉1茶匙、蚝油1湯匙、胡椒粉1茶匙、麻油1茶匙、生抽1湯匙、酒1湯匙、曬油半茶匙、雞精半茶匙、糖半茶匙、鹽1茶匙。
做法：糯米和眉豆洗凈，浸水半小時。芋頭去皮，洗凈，切粒，包油。燒熱油在鍋中，爆香蔥頭和蒜米，倒入A料，炒香，待用。把豬雞肉(加2茶匙生粉)粟子，蝦米，冬菇和調味料抖勻。用粽葉折成筒狀，放入炒好的糯米，加入餡料，再蓋米，折成三角形，用粽繩紮好，放入燒滾水的氣壓煲中煮30分鍾即熱普通煲須2小時。
原料：豬前臀尖，糯米
肉和米的.比例是3：5左右(即3斤肉，5斤米的樣子)，醬油，鹽，白糖，雞精，料酒
端午節粽子做法——台式粽子
材料：長糯米、豬肉、香菇、鹹蛋黃、醬油、糖、五香粉、鹽、粽葉、粽繩。
做法：將糯米洗凈，泡3小時備用;把豬肉切成長約4公分，寬2公分的長條;香菇泡軟後，去蒂切成條狀;再將豬肉、香菇以醬油、五香粉、鹽、糖等調味料腌2小時;鹹蛋黃切半備用。
洗凈粽葉及粽繩，取2張粽葉，在三分之一處折成漏斗狀，在漏斗中舀入一半糯米，放入豬肉、香菇、鹹蛋黃等餡料，再加上糯米填滿，接著將多餘的粽葉折回蓋住漏斗包裹好，用繩子在粽腰處扎緊打結，做好後放入鍋中，以水蓋過粽子，用中火煮2小時，熟透了便可食用。
端午節粽子做法——魚香荷葉粽
材料：三寶米1杯、糯米1/2杯、魚肉80克、蘿卜干末20克、香菇2朵、蝦米5克、薑片3片。
調味料：醬油2大匙、米酒1大匙。
做法：
1、洗泡好的三寶米和糯米混合，加水1/2杯，置電飯鍋中蒸熟(非電子鍋，外鍋加水1/2);荷葉泡水備
用。
2、魚肉洗凈，切片;蘿卜干末洗凈，瀝干水分;香菇對切泡水至軟;蝦米洗凈備用。
3、鍋燒熱，入油將蝦米炒香後，加入香菇炒州豎香後取出備用。
4、鍋燒熱，入油將薑片炒香後，加入魚片及調味料以小火煮100分鍾。
5、取小蒸籠鋪上荷葉，放入煮熟的三寶糯米飯，再放入做法(3)與(4)之材料，續加入三寶糯米飯，將荷葉包好，置電飯鍋蒸熟(外鍋加1/2杯水)即可。
端午節粽子做法——五豆粽
材料：白糯米360克、紅豆60克、綠豆60克、眉豆60克、花生60克、玉米80克、粽葉24片。
做法：
1.將糯米、紅豆、綠豆及花生分別洗凈放在冷水中泡2小時，眉豆洗凈在冷水中泡1小時;
2.瀝干水分，拌勻糯米、紅豆、綠豆、花生、眉豆及玉米，加糖調味;
3.粽葉洗干凈，在熱水中泡2小時後，擦乾。
4.取出2片粽葉，交叉疊起折成三角頂部，加入適量糯米混合物，將頭尾折好。兩邊再包裹上另2片粽葉，折好後用細繩包紮，即成五豆粽。
5.上籠蒸20分鍾即可食用。
端午節粽子做法——海南五色粽
五色粽的製作方法簡單。先把糯主用豬油或花生油炒至聞有香味，就取出分別裝進五個盒子里。然後用野生植物的葉液一盒染成一種顏色，分別染成紅、黃、藍、黑、白王色。再加入腌好的野味，如山豬肉、黃肉、鹿肉等或家禽肉。接著就用樹葉或芭蕉葉包裹，每種顏色的糯米包一種，再用麻繩捆住。粽子的形式呈圓柱形，大小隨意。煮粽子時，水要浸沒粽子，如果分多鍋煮，五種顏色的粽子每鍋都要有，其意喻吉祥。煮約兩小時，粽子發出濃厚的芳香味時就可取出食用了。
吃五色粽分熱吃和冷吃兩種。初出熱鍋的五色粽，香味回溢，誘人口水欲流。拆開葉子咬上一口，只覺得軟滑粘牙舌頭甜暢，滿口清香，令人吃欲大增。冷的粽子，漸漸變硬，慢慢吃可給人一種醇香的味道，吃過後嘴裡還久久留有吞不進肚，吐不出口的餘味。
7. 誰知道這種紅色粽子是怎麼做出來的，在雲南吃的。
應該是五色米吧
黑色糯米飯，用楓葉及其嫩莖之皮，放在臼中搗爛，稍為風干後浸入一定量的水中，浸泡一天一夜後，把葉渣撈出濾凈，即取得黑染料液。黑染料汁要放入鍋中用文火煮至五六十攝氏度，再把糯米浸入其中。
黃染料，可用黃花或黃梔子、黃羌等植物的果實、塊莖提取。將黃花煮沸，或將黃梔子搗碎放入水中浸泡，即得到黃橙色的染料液。也可用黃羌掏爛後與糯米拌均用力搓，可得黃色的糯米（可直接蒸，不用浸泡）。
紅染料、紫染料，是用同一品種而葉狀不同的紅蘭草經水煮而成。葉片稍長，顏色稍深，煮出來的顏色較濃，泡出來的米即成紫色；葉片較圓，顏色較淺，煮出來的顏色較淡，泡出來的米即成鮮紅色。
提取四種液汁出來後，分別把不等量的米放入其中浸泡一夜，等其上色後放入蒸籠中蒸約一個小時，便可蒸出黑、紅、黃、紫、白（糯米本色）五種顏色的糯米飯來。[1]