① 玉米不只是煮著吃,還有怎樣的做法能讓味道好吃
序言:玉米具有益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能,還可以預防心臟病癌症等疾病,有豐富的維生素等營養物質。而玉米的美味做法也是有很多種的。不僅可以煮著吃,炒著吃,燉著吃還可以搭配其他食物一起吃。
三、營養又美味
把冰凍玉米拿出來,放到室溫解凍,用清水沖洗干凈,瀝干水分,然後把青椒紅椒洗干凈,切成片,香蔥切碎。鍋中不要倒油,直接放入松仁,用小火慢慢的炒,松仁變成微黃色,表面放油光的時候就可以盛出來自然冷卻了,鍋中倒入油,先炒香蔥爆香,然後倒入玉米粒青紅辣椒,然後加鹽和糖翻炒均勻後倒入牛奶,再放入松仁即可。好吃又有營養的玉米,怎麼做都非常好吃的。
② 玉米怎麼炒好吃又簡單的做法
玉米怎麼做好吃又簡單?說到玉米,相信大家都經常吃,當然了,相信都是煮著吃比較多!玉米營養豐富,是世界上最重要的食糧之一,現今全世界約有三分之一人口以玉米作為主要食糧,玉米的蛋白質含量高於大米,脂肪含量高於麵粉、大米和小米,含熱量高於麵粉、大米及高粱!玉米的吃法,其實有很多,下面給大家分享幾種玉米的特色吃法,喜歡吃玉米的朋友們就趕緊圍觀吧!玉米怎麼做好吃又簡單?
1.玉米雞蛋米飯煎餅
材料:甜玉米、雞蛋、米飯、辣椒粉。
做法:
1.甜玉米剝粒。
2.鍋中放少許油,玉米粒拌炒下變色斷生即可,盛出。
3.打雞蛋,蛋液里放鹽、黑胡椒、白鬍椒、辣椒粉,放米飯拌勻。
4.放玉米粒拌勻。
5.平底鍋刷一層油。
6.舀一勺子米飯蛋液,開火,大火煎。
7.餅底成型,可以在鍋內晃動,翻面。
8.繼續煎另外一面。
9.再翻面,可以根據自己喜歡的焦嫩程度,用小火慢慢煎,這個時候就要用小火完成。
2.黃金玉米烙
材料:甜玉米粒 250克 ,糯米粉 35克 ,玉米澱粉 70克,清水適量(約50克),糖粉適量,植物油250克。
做法:
1.將新鮮甜玉米剖成顆粒狀,准備玉米粉,糯米粉和糖粉。
2.將糯米粉,玉米澱粉和玉米粒混合,加入少許清水,將玉米粒混合至表面可以裹上麵粉。
3.平底鍋內放入油燒至8成熱,將油倒出備用。
4.將混好的玉米粒平鋪在鍋子內,再用手在表面灑一些水,讓玉米粒粘連在一起。
5.用小火將鍋內的玉米粒煎至定型,晃動鍋子是一整塊移動的。
6.這時再將事先燒過的油慢慢沿著鍋邊淋入。
7.接下來把所有的油都倒入,油量要沒過整塊玉米粒。
8.保持用中小火炸至表面的粉類由白色轉為黃色即可,將玉米烙連同油一起倒入漏勺中,瀝凈油後即可切件裝盤。裝盤後灑上少許糖粉。