A. 怎麼煮栗子
栗子也就是板栗,板栗煮熟以後吃味道非常不錯,口感也是糯糯的,市面上的板栗一般都是爆炒製作而成,煮板栗自己在家裡面來煮就可以了,非常簡單。適當的吃一些栗子,能夠補充身體所需要的營養元素,讓身體更加健康,下面就跟著來看一下怎麼煮栗子。
怎麼煮栗子
首先准備一些新鮮栗子,清洗干凈,放到鍋裡面煮10分鍾左右就可以出鍋,是非常甘甜的,而且很面。
煮栗子也可以准備一些白糖,板栗,把板栗清洗干凈,上核啟睜面切十字口,冷水放到鍋裡面煮20分鍾,等到鍋裡面的水煮開以後,加入適量的白糖,再繼續煮20分鍾把火關掉,10分鍾左右就可以了,煮好的栗子已經開口,像花瓣一樣,是非常好剝的,而改歲且粉粉的非常好吃。
怎麼煮栗子容易剝皮
首先可以在鍋裡面加入適量的清水,把栗子放到鍋裡面,水位要稍微低於板栗的高度,水加好以後,再加入適量的冰糖或者白糖,根據自己的口味來添加,如果喜歡吃甜一些的,就可以適當的多加一些糖,加好以後再加入一些食用油,蓋上鍋蓋用大火煮30分鍾,板栗煮好以後是非常好吃的,而且皮也非常好剝。
市面上賣的栗子一般都是使用糖炒獨特的工藝手法,反復高溫加熱,而且還會添加一些石蠟,讓栗子表面的顏色看上去更加漂亮,吃完以後對健康方面是會有一定傷害的,所以自己在家裡面煮一些栗子來吃會更好一些。
電飯鍋怎麼煮栗子
准備一些蜂蜜水,玉米油,栗子,每一個栗子都可以切一個小口放到電飯鍋當中,再加入適量的蜂蜜以及玉米油,水應該剛剛蓋好栗子,然後開始煮,煮好以後就可以吃了。
煮栗子的營養價值
煮栗子能夠讓它裡面的營養沒有那麼容易流失,它裡面含有碳水化合物,脂肪以及蛋白質,栗子煮熟以後維生素的含量會大大的提高,特別是鐵元素,鉀元素,鈣的含量是非常多的,能夠達到補血以及補鈣作用。
適當的吃一些水煮栗子可以補腎強筋,還可以達到健脾養胃作用,滋補的效果非常不錯,和當歸,黃芪,人參的功效是差不多的,對於便血,腰腳軟弱,吐血反胃等症狀也有很好的調節作用。
水煮栗子裡面還含有維生素b2,核黃素,經常吃的話就可以解決口腔潰瘍,口舌生瘡的作用,讓毛發,指甲以及皮膚正常生長,讓視力提高,還可以讓眼部疲勞感覺減輕,水煮栗子裡面的礦物質,維生素,不飽和脂肪酸含量非常豐富,能夠預防治療骨質疏鬆,動脈硬化,高血壓,冠心病等問題,讓機體免疫能力增旁拍強,還可以讓關節炎的症狀減輕,起到健腦補腦作用,可以延年益壽,還可以達到抵抗衰老作用。
水煮栗子裡面的維生素c含量也是非常高的,能夠讓免疫能力提高,讓牙齦牙齒變得更加健康,預防癌症疾病出現,還可以達到預防中風疾病作用,栗子能夠治療骨質疏鬆以及筋骨疼痛,腰腿酸軟問題,健骨強筋的作用非常不錯。
吃一些水煮栗子還可以滿足碳水化合物需求,能夠讓身體的能量補充充足,讓脂肪代謝速度變快,還可以達到益氣健脾作用,補胃腸的效果也是非常明顯的。
適當的吃一些水煮栗子能夠治療糖尿病,因為它裡面含有非常豐富的膳食纖維,可以讓糖尿病患者的病情得到有效控制。
吃水煮栗子還可以起到保健脾胃作用,栗子放到嘴巴裡面慢慢咀嚼,完全成漿液以後再咽下去,這樣就可以讓它發揮出更好的效果,能夠達到保健脾胃作用。
上面給大家介紹的就是正確煮栗子的方法,看了上面的介紹,大家應該也有了一定了解,水煮栗子是一種可以保留栗子營養物質的一種方法,也是栗子最健康的一種,適當的吃一些水煮栗子能夠達到的功效作用也非常明顯,但是它不能和羊肉,豆腐,杏仁,牛肉等搭配在一起吃,會讓身體出現不良的反應。
B. 怎樣煮栗子才好吃
1、先將水燒開以後,關火,將生栗子放入熱水中燜上15分鍾,泡好以後拿出來,然後再放入涼水中泡一下,這樣是為了方便剝栗子皮。
2、栗子過了冷水以後,用刀子在每個栗子上搜枝虧面劃上一刀,要深一點,看到果肉為主,然後將栗子放入開水中,水的量要沒過栗子,世神然後裝入高壓鍋。
3、如果煮好的板栗還是不好剝皮的話,可以等板栗涼了以後放搭豎入冰箱冷凍層中,放一段時間拿出來,冰冰涼涼的,還沒有凍住,好吃又好剝。
C. 水煮栗子怎麼煮
1.栗子洗凈後用剪刀剪開個小口。
2.全部剪好後,放入碗中用清水浸泡15分鍾。
3.泡好後用布擦乾凈表面的水分。
4.鍋子中火燒熱後,倒入海鹽和栗子,開始翻炒。
5.繼續翻炒,很快栗子上的鹽就會脫落,一直翻炒至栗子炸開口。
6.倒入白砂糖。
7.這時候糖會融化掉,起很多煙,快速從底部往上翻炒,以免糊鍋。
8.糖慢慢被海鹽吸收了,海鹽的顏色越來越深,也會慢慢變得乾燥。
9.繼續翻炒,海鹽越手如來越乾燥,呈顆粒狀,這時候可以熄火。
10.蓋上蓋子燜5分鍾使板栗熟透,開蓋拿出栗子即可開動。
1.板栗洗干凈,放在砧板上,單手用刀剁個大約深5mm的口子,把栗子皮切破
2.全部多好口子的栗子放進一個微波爐容器中,升衫蓋上蓋子,把蓋子上的透氣孔打開,如微波爐高火叮2分鍾
3.取出打開蓋子,這時候栗子已經開口了。放一小勺食用油和一小勺白糖,再撒點干桂花,蓋上蓋子上下搖晃,讓食用油和白糖能均勻包裹在栗子表面
4.蓋子上的透氣孔打開,放入微波爐再高火兩分鍾左右即可
1.栗子洗凈,然後用利器把栗子皮割開,深度大概為5mm,長度要超過皮。然後洗凈,放在水裡泡10分鍾左右。
2.鐵鍋燒干,將細沙倒入,同時倒入已經瀝乾的栗子徐徐翻炒,注意要使栗子受熱均勻,否則生熟會不一致,幾分鍾後,栗子就會慢慢漲開來。
3.加快翻炒的頻率,使先前粘在栗子殼上的沙粒慢慢脫離。
4.慢慢加入一勺白糖,要撒得均勻些。糖加進入以後,糖分焦化,焦香四溢,此時要不斷快速翻炒,並使鏟子從鍋底插入泛起,以保證焦糖不粘鍋底。
5.待炒到沙粒不再發粘,即關火,蓋上蓋子悶一會,以保證栗子熟透並使焦糖香氣滲入栗子里,然後用漏勺將栗子瀝出即可。
1、將買來的栗子洗干凈後,用剪刀剪個口子,口子的長度至少1CM長,2毫米深;
2、將切好口子的板栗在清水中浸泡15分鍾,然後用干凈的布吸干水分;
3、在干凈的鍋中倒入海鹽,倒入板栗,中火慢慢加熱;用鏟子一邊翻炒,翻炒是為了使栗子受熱均勻;
4、再繼續翻炒,你會看到鹽粒會包裹在栗子上,不用吵薯腔擔心,繼續的炒;
5、幾分鍾後,你會看到板栗的口子有點張開了,加快翻炒,使先前粘在殼上的鹽粒慢慢脫離;
6、這個時候,撒一勺白糖下去,加會翻炒的速度,不然鍋底容易糊;
7、糖加進入以後,鹽會開始發粘,顏色漸漸變深,糖開始焦化;這時需要快速翻炒,並將鏟子從鍋底插入泛起,以保證焦糖不粘鍋底。
8、等到炒到板栗口子大開,鹽不再發粘,顏色為深咖啡色,關火,蓋上蓋子燜個5分鍾,適其板栗內部完全熟透,即可撈起過篩食用了。
D. 煮栗子怎麼煮好吃
比起糖炒栗子,水煮栗子熱量低,營養流失少,是吃栗子最好的方式。
怎麼煮栗子好吃 水煮栗子
1、准備好一盤自己精心挑喚旦選過的新鮮栗子,用刀輕輕的在栗子的錐部割一刀/兩刀/三刀,(劃的刀口不同,栗子煮熟裂開的形狀也不同!
2、放入末過栗子面比較多的水,煮約20分鍾,就可用撈出食用了。水一定要保持栗子煮熟了還是末過栗子面的,要不不保證容易剝開,或者紋理不一定裂的漂亮。
怎麼煮栗子好吃 栗子甘露煮
甘露煮是日本煮物料理中的一種,主要是用糖煮制。其中栗子的甘露煮在日本非常有名,在日本超市中,可以買到成品。當然買不到的情況下,我們在家中也可以自己製作,做出來的栗子金黃色,非常漂亮也很甘甜,可以用於一些甜點中。
栗子甘露煮的做法
材料:栗子1公斤、燒明礬1茶匙、梔子2個;蜜汁:砂糖750克、水1.5升
1. 把栗子去皮,放入水中煮,沸騰後約2分鍾後,撈出放入涼水中冷卻。把水氣控干。
2. 為了防止煮崩和起沫,在1升的水中加入燒明礬,把栗子放入泡15—20分鍾,取出並控干水。
3. 把梔子壓碎,包入紗布中,放入鍋里,加入水1.5升和2煮扮敬40分鍾,關火冷卻。
4. 取出栗子,放水中浸泡20分鍾,去掉異味和雜色。然後再放入水中淖一下,撈出。
5. 把蜜汁用的全部的水和3分之1的砂糖連同4放入鍋中蓋上蓋,開火煮。
6. 保持85°-90°的溫度,剩下的砂糖分兩次邊攪拌便放入,約煮一小時,蜜汁裹在栗子上後,關火,至冷卻。
水煮栗子做法的小貼士:製作後的栗子,放入消毒後的瓶子中,密封冷藏保存。過3個星期再取出開火煮一下,然後再冷卻密封,這樣處理後,可以保和缺擾存2個月左右。
E. 板栗怎樣煮好吃
你好!
板栗不僅營養豐富還十分美味!水煮板栗,用對方法,軟糯更香甜,喜歡吃的朋友趕緊收藏學著做起來!
食材:板栗、冰糖
做法:
1、板栗買的時候挑選個頭飽滿的板栗。
烹飪小技巧:
1、板栗事先將表皮化開,切十字刀,這樣的板栗經過水煮會裂開口,便會非常容易剝皮,所以別直接就將板栗下鍋煮,將這個步驟做好了,板栗吃著會更加方便,記得事先要將板栗挑揀下,去除有壞掉的;
2、水煮板栗,冷水下鍋煮,隨著水溫的上升,會讓板栗受熱均勻,而且慢慢便會將其切開的地方裂開,這樣的板栗特別容易就能剝皮,而且吃著還軟糯;
3、加上點冰糖增加口感,用量根據個人喜歡的甜度來定,待看到鍋中的水蒸發掉後,記得要不停翻炒,防止糊鍋了,否則便會浪費了食材,如果栗子事先沒有在表皮上劃破,可以將做好的栗子盛出晾涼後,放入冰箱冷凍層冷凍一會,便也可以輕松剝皮。
5、收完汁後的板栗,有點粘手,再用清水沖洗一遍,控干即可開吃,如果不介意的話,也可以直接吃,不過需要洗手,如果想更健康的吃,那就把冰糖去掉,只用白水煮熟更佳。
F. 如何煮栗子好吃
糖煮板栗、板栗粥、板栗燒雞、板栗燉雞、水煮板栗等這些做法都好吃,以下是水煮板栗做法:
主料:鮮栗子1000g。
步驟:
1、准備好板栗。
G. 煮板栗應該怎麼煮更好吃
第一步:清洗板栗,因為買回來的栗子表面會有一些小絨毛,我們要將其清洗升衡干凈。如果有時間的話,洗干凈之後放到淡鹽水中浸泡一會,效果會更好。
第二步:吵指做板栗清洗干凈之後,我們用刀一個個的在板逗兄栗的上方劃一個十字,這是很關鍵的一步,大家不要嫌麻煩不弄,這樣的話煮出來會非常容易剝皮。
第三步:往鍋內加上足量的清水,然後將其燒開,煮板栗建議大家用熱水來煮。水燒開之後把板栗放進去,如果喜歡吃比較甜的口感,我們就往裡面加上適量的白糖,不喜歡太甜的話就不放了。
第四步:開小火煮20分鍾左右,差不多就熟了,我們可以先撈幾個出來嘗一嘗,如果熟了就可以關火盛出來了。