Ⅰ 蓮蓬怎麼保存新鮮
蓮蓬要保存新鮮,可以用冷藏、冷凍或者水泡的方法。
帶殼的蓮蓬可以採取冷藏方法,這樣可以防止蓮蓬發黑,保持其清香口感四天左右,剝開的蓮子想要保存更長時間,可以放入冷庫速凍,也可以用水浸泡保存。
粘上水珠,接著把袋子系緊坦鍵,然後放入冰箱冷藏閣進行冷藏即可。
此方法可以保存蓮子米3-5天都還是挺鮮嫩的,只是蓮蓬外圈可能會有不同程度的變黑,但是並不影響裡面的蓮子米的口感。
寓意
蓮蓬自古以來便有祝福的含義,觀世音菩薩所坐就是蓮花的花心—蓮蓬。
蓮蓬多含蓮子,蓮子是「連尺兄子」的諧音。蓮蓬多子寓意為「多子多孫,子孫滿堂」。
蓮在佛教中意義非凡,許多的佛像都塑造為跣足站立於讓困巧蓮座上,蓮花的花瓣環繞在蓮蓬的四周,蓮花聖潔美麗,蓮蓬質朴淳厚,具有神聖潔凈的象徵意義,契合了佛教造像中所追求的庄嚴美和典型美。
Ⅱ 插花時,蓮蓬在乾燥的過程中變黑怎麼辦
要麼換一支,要麼就噴顏料。不過建議檢查一下這次的失誤是什麼,方便以後有更好的結果。
Ⅲ 蓮子要怎麼搞曬干之後才會白白的
第一步:採摘
如果你可以自己去採摘蓮蓬,遇到已經成熟的蓮蓬就要及時採摘回來,否則就容易生蟲子,遇上連陰天還容易腐爛變質。如果是從市場直接購買蓮蓬,最好是購買那種充分成熟、蓮子較飽滿的新鮮蓮蓬。
第二步:處理
採摘或購買回來的新鮮蓮蓬,如果天氣較好的話可以馬上開始曬制,如果天氣不好可以先放置幾衡團廳天,但最好不要把蓮蓬剝開。也可以剝開外面的部分,只保留蓮子外面的一層綠色或差蓮衣。
第三步:挑選
天氣晴好的時候就可以把蓮蓬剝開准備曬制了。剝蓮子的時候就可以進行挑選,比較嫩的蓮子就不要曬制了,單獨挑出來直接生吃,或用來煲湯、煲粥食用,充分成熟的老蓮子則留著曬制。
第四步:去衣
剛剛剝出來的蓮子外面是一層綠色的蓮衣,在曬制之前需要把這層蓮衣去掉。只要用指甲劃破一個口子,就可以把蓮衣輕松撕掉了。
第五步:曬制
蓮子去掉蓮衣後咐隱就可以開始曬制了,但如果你打算把蓮子與蓮子芯分開曬制,此時就可以把蓮子芯單獨取出來。
曬制蓮子和蓮子芯沒有什麼需要特別注意的地方,有太陽的時候就拿出去晾曬,晚上或天氣不好的時候就收回屋裡,直到把蓮子和蓮子芯曬至完全乾透。
第六步:保存
把曬乾的蓮子和蓮子芯裝入可密封的透明塑料袋,密封起來在常溫下保存就可以了,保存過程中如果發現異常可以再曬一曬。
Ⅳ 新鮮蓮蓬怎麼保存新鮮蓮蓬怎麼保鮮
剛剛採摘下來的蓮蓬顏色是鮮綠色的,但是一旦放置一兩天,蓮蓬外殼顏色就會漸漸氧化變黑。那麼,新鮮蓮蓬怎麼保存?新鮮蓮蓬怎麼保鮮?
新鮮蓮蓬怎麼保存
購買蓮蓬時挑選個頭大,肉粒飽滿的,成熟的蓮蓬有點甜,帶著些清香,吃的時候記得把裡面的芯去掉,這個芯很苦。
很多朋友在買了蓮蓬後,如果吃不掉可以放在冰箱里保存,放在水中可以防止它發黑,不過最好是當天吃完,這樣能保證蓮蓬的新鮮和清香。放冰箱一般最多2天左右,再多放下去蓮蓬就不好正銀棗吃了。
夏季是吃蓮蓬的好季節,有些公園里會種些蓮花,自然蓮蓬也不會少,於是會有很多人下水採摘一些來吃,希望大家最好不要去採摘,下水去採摘容易碰壞旁邊的荷葉,這樣破壞了公園的觀賞性,而且有些地方還是挺深的,安全為上。
蓮蓬各個部分的吃法
1、蓮子的吃法:夏季燥熱,可以煮蓮子綠豆百合湯、蓮子銀耳湯、蓮子紅棗湯,既可以美容,還可以消暑。
2、蓮蓬的吃法:可以把蓮蓬切成小塊煮在鴨湯里或者粥里,既滋補又敗火。
3、蓮心的吃法:蓮心可以泡茶喝,也可以磨成粉末沖服。
4、蓮藕的吃法:蓮藕作為一種家常菜,有很多種吃法,比如糯米蓮藕、果真蓮藕、香煎蓮藕餅等。
蓮蓬怎麼挑選
1、看顏色。新鮮的蓮蓬,顏色一般是鮮綠(嫩綠)的,這樣的蓮蓬中的蓮子才是甜的;儲存已久的或是太老的蓮蓬,顏色一般呈黃色或黑色(青苔色),其蓮子口感是苦的。
2、用水摸。新鮮的蓮蓬,其中的蓮子搏渣一般都很硬,用手按一按,掐一掐就能知道蓮蓬的新鮮程度。
3、看個頭。大個的蓮蓬一般是比較老的蓮蓬,雖然果實較多,但口舉拆感不佳;個頭小的蓮蓬一般比較嫩,果實清甜。
4、看形狀。蓮心下陷的,果實一般比較甜。
Ⅳ 蓮蓬怎麼保存新鮮
蓮蓬要保存新鮮,可以用冷藏、冷凍或者水泡的方法。帶殼的蓮蓬可以採取冷藏方法,這樣可以防止蓮旅絕蓬發黑,保持其清香口感四天左右,剝開的蓮子想要保存更長時間,可以放入冷庫速凍,也可以用水浸泡保存。
蓮蓬保存新鮮的方法
1、冷藏保存
蓮蓬要保存新鮮,可以用冷藏的方法。冷藏的方法一般用於帶殼的蓮蓬,首先將完整的蓮蓬放進塑料袋裡,在袋子里噴灑少許水霧後系緊,然後放入冰箱冷藏,這樣可以保存蓮蓬新鮮四到五天,但是這種方法佔用冰箱的面積較大。
2、冷凍保存
剝開的蓮子米想要保拆岩姿存新鮮,可以用冷凍的方法。剝開的蓮子米常溫放置1~2天,蓮子外殼就會發黑,想要長時間的保存蓮子新鮮,可以將蓮子用塑料袋密封,然後放入冷庫速凍保存,可以延長蓮子的保存時間至半年。
3、泡水保存
剝開的蓮子米還可以用泡水的方法來保持新鮮,用盤子或棗春者碗承裝蓮子米,然後在其表面均勻灑上水珠,保持水略微浸沒蓮子即可,這樣可以保鮮蓮子四天左右,如果時間再長,蓮子米的殼就會變硬變黑,蓮子水分流失,口感變差。
Ⅵ 白水牛角的蓮蓬怎麼保養
1、避免長時間暴穗含露在陽光下或高溫環境中,避免受潮。
2、不要使用化學品或清潔劑來清潔蓮蓬,避免使用刷子或尖銳的物品來清潔。
3、可以用鄭族螞干凈的濕布輕輕擦拭表面污漬,保持乾燥。
4、如果蓮蓬發生裂紋,可以使用油脂或植物油塗抹在裂紋處,讓其滲透並充分吸收。
5、定期使用蠟喊埋油或植物油進行養護,保持其光澤和柔軟度。
6、存放時應放置在通風乾燥的地方,避免與其他物品摩擦或擠壓。
Ⅶ 新鮮蓮蓬怎麼保存 蓮蓬怎麼挑選
1新鮮蓮蓬怎麼保存
很多朋友在買了蓮蓬後,如果吃不掉可以放在冰箱里保存,放在水中可以防止它發黑,不過最好是當天吃完,這樣能保證蓮蓬的新鮮和清香。放冰箱一般最多2天左右,再多放下去蓮蓬就不好吃了。
2蓮蓬怎麼挑選
1、看顏色。新鮮的蓮蓬,顏色一般是鮮綠(嫩綠)的,這樣的蓮蓬中的蓮子才是甜稿唯咐的;儲存已久的或是太老的蓮蓬,顏色一鍵純般呈黃色或黑色(青苔色),其蓮子口感是苦的。
2、用水摸。新鮮的蓮蓬,其中的蓮子一般都很硬,用手按一按,掐一掐就能知道蓮蓬的新鮮程度。
3、看個頭。大個的蓮蓬一般是比較老的蓮蓬,雖然果實較多,但口感不佳;個頭小的蓮蓬一般比較嫩,果實清甜。
4、看形狀。蓮心下陷的,果實一般比較甜。
3蓮蓬怎麼吃
1、蓮蓬可以直接吃
蓮蓬這種食材是可以直接吃的,把新鮮的蓮蓬打開,取出裡面的蓮子可以直接吃,也可以把它冷藏以後再吃,吃來起來口感鮮嫩,十分誘人,另外取下的蓮蓬外殼,也山段不要扔掉,曬干以後可以直接用來泡水喝。
2、蓮蓬可以曬干以後再吃
把蓮蓬曬干以後再吃,也是不錯的選擇,把它曬干以後取出裡面的蓮子,再把蓮子從中間切開,取出綠色的小芽,這種綠色的小芽,就是蓮芯。取出的蓮子可以煮粥也可以做湯,而得到的蓮芯則可以泡茶,它泡出的茶品能清熱解毒,也能鎮靜安神。
3、蓮蓬可以煮水喝
平時把蓮蓬中的蓮子取出以後可以把它的蓮蓬外衣直接加清水煮制,煮好以後飲用,能降血糖也能預防糖尿。另外把這種蓮蓬的外衣加入冰糖熬制,熬好以後飲用能治療女性產後胎衣不下,也能活血散瘀。
Ⅷ 干蓮蓬殼顏色變深的辦法
干蓮蓬殼顏色變深的辦法就是染色。
染色就是根據需要,用廣告色加水浸泡染色,然後再風干
Ⅸ 蓮蓬可以放幾天 蓮蓬怎麼保存
大家知道蓮蓬可以放幾天嗎,蓮蓬應該怎麼保存呢,蓮蓬的作用有哪些,蓮蓬怎麼保存放的時間更久呢,今天就一起來看看吧!
蓮蓬可以放幾天
1、碗或盤裝起後灑水冷藏。如果是已去掉蓮蓬外殼的帶殼蓮子,這種情況需要用碗或者盤裝起來,表面灑水後再放入冰箱冷藏。
2、完全沒有外殼的蓮子米:建議及時吃完。對於不僅蓮蓬外殼沒有了,都已經剝掉第二層的綠色蓮子外殼的蓮子米,這種情況建議一小時內吃完。如果實在吃不完再放入冰箱冷藏,不過,時間很短慎首,沒啥用,白色的蓮子米遇空氣會氧化,慢慢會變成紅褐色,口感也不如之前清甜。
4、想長期保存的:可曬干保存。想要長時間保存,可提前從蓮蓬中取出蓮子,外一層綠色保護殼給削去,放入干凈的地面進行曬干。若是有喜歡吃不苦的蓮子,可以在削皮的時候,連同內部的蓮子芯也一起取出,這時的蓮子芯可曬干,也可以長久保持,也可直接放入杯中泡茶喝。
蓮蓬的功效與作用
蓮蓬屬於中葯,也叫蓮房,是包裹住蓮子的部分,味比較澀而且苦溫。蓮蓬的功效與作用主要有消瘀、止血、祛濕熱。
適合人群如下:
1、月經過多、瘀血腹痛或者血崩,來月經太多;
2、痢疾,而且痢疾之中還帶有血絲;
3、痔瘡、脫肛;
4、民間還可以用蓮蓬熬水預防糖尿病;
5、產後胎盤不下,叫胎衣不下者,用蓮蓬熬水也挺好;
6、治療皮膚的濕瘡,就是濕疹、瘡瘍都可以,熬水洗,內服可以熬水煮中葯喝,或者製成丸、散劑都可以。治療濕疹的時候,煮了水以後稍微放唯孝虧涼點可以洗濕疹、瘡瘍。
蓮蓬不能和什麼同吃
1、與蓮子不能與什麼同吃相剋食物如下:
蓮子+豬肚:易中毒
2、與蓮子能同吃的最佳搭配食物:
蓮子+木瓜:對緩解高血壓冠心病有一定的療效
蓮子+山葯:健脾補腎
蓮子+紅薯:適合習慣性便秘和慢性肝炎患者
蓮子+南瓜:通便排毒
蓮子+豬肚:易中毒
3、與蓮子能同吃的最佳搭配食物:
蓮子+木瓜:對緩解高血壓冠心病有一定的療效
蓮子+山葯:健脾補腎
蓮子+紅薯:適合習慣性便秘和慢性肝炎患者
蓮子+南瓜:通便排毒
吃蓮蓬應該注意以下幾點
1.要挑個大的蓮指神蓬子。
2.剝去綠色的外皮。
3.再撕去白肉外表的一層薄膜。
4.再沿著蓮蓬子的一端把它分成兩半,把中間的綠顏色的小芽拿掉。
5.小芽可以泡茶喝,挺清火的。