① 乾果有什麼做法
桂花蒸板栗
1. 鍋里倒進精鹽炒熱,待鹽炒熱時倒進乾花生翻炒
2. 不停地來回翻炒,炒至花生熟時倒出,用過濾篩將鹽和花生分離即可。
② 聖女乾果的做法,小番茄要做成乾果蜜餞怎麼做
聖女果若干
輔料
葡萄乾
適量
桃干
適量
蜂蜜
白糖
水
步驟
1.取乾果若干宏殲,用刀切成碎片。
2.鍋里放少許水蔽仿沖,滾後倒入乾果碎。
3.倒入蜂蜜和白糖,用小勺慢慢攪拌均勻大笑,小火煮半小時。
4.將乾果熬成軟軟糯糯的蜜餞。
5.用刀在小番茄中間橫切一刀,直達三分之二。
6.將晾涼後的蜜餞釀入小番茄中。
③ 想把堅果泡松軟的方法
鍋內水燒開,堅果下水5~10分鍾左右撈起,放於盛器蓋上蓋子約半小時就軟,但是不能久放。謝謝
④ 炸乾果怎樣才酥脆竅門
主料
麵粉200g雞蛋1個
輔料
油、鹽、白逗扒悔糖
步驟
1.麵粉中加此枝入一定量的白糖,山正拌勻。
2.麵粉中加入一個雞蛋,然後加入熟油攪拌。
3.再加入少量水,揉成面團,醒發30min。
4.將面團擀成面餅。
5.面餅切成菱形塊或者其他自己喜歡的形狀。
6.將油燒熱,放入面塊,周圍可以出現大量氣泡,油溫即可。炸至2面面塊均變成金黃色即可。
小貼士
1.做乾果的面需要用油和雞蛋和面,可以使乾果更酥脆。
2.炸乾果的時侯油溫不能火大,火大的時候容易糊,注意控制油溫。
⑤ 炒乾果怎麼做 炒堅果的步驟
1、首先准枯派備好巴汪敗模旦木和海鹽。
2、鍋中放入海鹽,加熱一會兒放入巴旦木。
3、一直不停的翻炒,這樣巴旦木會裂開露出白色的部分。
4、然後等白色的部分變黃了就基本上炒好了。最後困緩把巴旦木拿出,裝起來就可以了。
⑥ 老式乾果的做法
用料
堅果 30g
葡萄乾 30g
白糖 70g
水 2大匙(30ml)
自製堅果糖的做法
各色熟堅果仁和水果乾都可以,今天用的花生、杏仁、核桃仁、葡萄乾,總重60g
將糖和水倒入小鍋中,開小火加熱。糖變化如圖:融化--冒大泡--氣泡變小--顏色變黃,期間不要攪拌,搖晃鍋子讓糖漿受熱均勻
糖漿顏色變黃時,下入所有堅果,這時繼續小火加熱,可以藉助勺子筷子來攪拌,讓堅果和糖漿混合均勻,當糖漿顏色由深黃變的顏色稍微深一點時馬上關火將鍋子從爐灶移開,如果這里加熱過度了,糖就發苦了
將糖漿堅果混合物快速倒在事先抹了油的平盤上,瓷的金屬的皆可,然後用勺子將堅果壓平
過了半小時後,堅果糖就徹底冷卻了,可以從平盤上取出,掰成適宜大小即可
⑦ 乾果都可以做成哪些家常美食
一、茶樹菇栗子雞
主料:茶樹菇100克;栗子150克;雞一整隻;
調味品:食用鹽1湯匙;姜1一小塊;八角1顆;麻椒10粒;米酒1/2湯勺;生抽醬油1/2湯勺;老抽王1/2湯勺;細香蔥2根;白砂糖1/2湯匙;食用油適當;水適當;
作法
1.豬骨頭泡浸兩小時去鮮血,半途魚缸換水。
2.假如型弊不願泡浸還可以洗干凈,涼水入鍋,小火燒開。
3.扔中租腔掉第一次水,再次魚缸換水入鍋,豬骨頭得話那樣煮實際上不必擔心營養成分被煮掉,即便有也非常少,但那樣解決過不可能有腥味兒。自然,還可以不把這水扔掉,那麼就撇整潔白沫子。
4.把無花果,杏仁,陳皮,蜜棗洗干凈倒入鍋里。
5.小火燒煮兩個小時就可以食用,用石鍋煮更強哦
⑧ 自製每日堅果的家常做法大全怎麼做好吃視
用料
主料
腰果適量
榛子適量
杏仁(大)適量
蔓越信碰沒莓干適量
南瓜子適量
核滑納桃仁適量
輔料
上述堅果共重
500克
自製每日堅果的做法
1.
准備好各種乾果。
2.
將核桃仁、大杏仁、榛子仁、南瓜子、腰果分別用水稍稍清洗後晾乾,不要時間過吵梁長。
3.
一一烤熟烤香。(以下溫度時間僅供參考:生核桃仁150度10分鍾;生腰果160度15分鍾;生南瓜子140度6分鍾;熟杏仁150度6分鍾;熟榛子仁150度6分鍾)
4.
依次取少量放入一個小號食品袋裡,每份取8-10克。
5.
每天一包,味道棒棒噠。
6.
我還做了另外一種每日堅果(核桃仁、大杏仁、花生仁、南瓜子仁、葡萄乾、蔓越莓干、玉米脆片)。
⑨ 你覺得乾果都可以做成哪些家常美食
乾果,即果實果皮成熟後為乾燥狀態的果子,分為裂果和閉果。乾果含有豐富的營養,如蛋升閉臘白質、維生素、脂肪及各種礦物質等,生活中我我們經常見到的就有很多,如花生、核桃、瓜子、松子、開心果、杏仁、榛子、芝麻等等,可作為我們日常的小零食,非常健康營養又美味。
小貼士:
做這款【糯米果乾糕】用到的糯米,必須提前浸泡,蒸的過程容易熟,也節省時間。在向模具中鋪米和果乾時,每一層要壓實,而且,不要鋪滿,至少預留三、四厘米左右的空間,給糯米膨脹時上升的空間。倒入的紅糖水至少要高出米兩厘米左右,因為在蒸的過程,米和果乾還要吸收水分。
以上是關於「你覺得乾果都可以做成哪些家常美食?」問題的解答,希望對您有幫助,感謝您的閱讀,下期見。