❶ 西葫蘆餃子的做法
首先把洗凈的西葫蘆切成細絲,撒上鹽,沙出水分,攥干水分。放入炒好的雞蛋碎,提前接好的辣椒碎胡蘿卜碎芹菜碎少譯許,加入蔥花鹽雞精攪拌均勻,撒入少量蝦皮,(蝦皮最好過油炒一下)包入餃子皮,西葫蘆飯餃子完成