⑴ 竹蟲的做法大全
【油炸竹蟲】原料：竹蟲適量、油、鹽、五香粉、辣椒粉適量。
方法步驟：
1、如果朋友們選擇的是活的竹蟲，首先用開水燙一下，讓他們睡覺嘿嘿。然後沾干水分。
2、鍋中加入植物油，油溫6成熱，下入竹蟲，炸至金黃撈出淋油。然後裝盤撒上花椒粉、鹽少許辣椒粉少許即可。
竹蟲又名竹蜂、竹蛆。寄生在竹筒內，以食嫩竹為主，從竹尖逐節往下吃，最後藏於根部筒內，到11月份體肥停食，過時則變蛹。竹蟲。不僅哈尼族喜食，布依族居住的河谷地帶，楠竹茂密，使其竹尖發黃，即可剖開竹莖採取。竹蟲經炸後色澤金黃而油亮，酥脆芳香，蛋白質含量高，是佐酒佳餚。
【鼓藏肉】原料黑豬五花肉
方法步驟：
1、把五花肉切成二尺寬、二兩重的豬肉條備用。
2、鍋中加入清水，把切好的豬肉條放到鍋中，大火燒開撇去浮沫。燉煮50分鍾後撈出切成片。
3、此美食主要用白水煮熟，不加鹽、不加調料，不加辣椒。是苗家在過十三年一次鼓藏節少不了的一道菜。
【苗寨酸湯魚】原料：稻田鯽魚、西紅柿、木姜子、豆芽、鮮豆腐、白菜、紅酸湯、蔬菜和家常調味料。
1、苗寨酸湯魚分紅酸湯、白酸湯、油酸湯三種。今天我們介紹的是紅酸湯的做法。
2、將魚除去內臟，清洗干凈。加入料酒、薑片、少許鹽腌制10分鍾。西紅柿切成丁。
3、鍋中加入油，油溫五成熱放入蔥姜蒜爆香，然後放入西紅柿炒出汁水，加入紅酸湯，木姜子、五香粉、胡椒粉、加入腌制好的魚，燉煮十分鍾後加入准備好的配菜，開始調味，放入適量的鹽、生抽。然後燉煮成熟即可。
⑵ 九龍蟲怎麼吃
1.九龍蟲（每次10-20隻）用開水燙後，待水溫低於50度放入蜂蜜（原蜜即非濃縮蜜），口服，一天一次。
2.生吃九龍蟲幼蟲或者九龍蟲蟲蛹（如下圖所示）
3.生吃成蟲
有很多蟲友不敢生吃，建議開水燙後再服用.
4.九龍蟲泡酒
酒需用高度酒，如：原漿酒，高於52度的。
5.九龍蟲跟食材一起吃
九龍蟲炒雞蛋、油炸、水煮等都可以。
6.九龍蟲研談桐磨成粉，放在膠囊內食用
更多九龍蟲吃法陸續更派旁新。。。
不論是哪一種吃法含羨坦，重要的是堅持哦，只要你堅持，奇跡說不定會出現哦！
祝工作順利，天天開心哦。
⑶ 蟬蟲 怎麼樣做吃好
油炸知了猴
先介紹一下知了猴，它就是我們所說的蟬的若蟲。它的食用價值和葯用價值都非常高，尤以剛出土的若蟲含蛋白質最高，蟲體蛋白質含量58.58%、為瘦牛肉(含蛋白質20.2%)的3.5倍，瘦豬肉（16.7%）陸答的4.3倍,羊後腿肉（18.7%）的3.8倍，雞肉（23.3$）的3倍，鯉魚（17.3%）的4倍，雞蛋（11.8%）的6倍。是很好的營養品。而脂肪含量僅為10.32%，全鉀含量0.3％，全磷含量0.58％，鈣含量16.5毫克／千克，鋅含量82.2毫克／千克。許多高檔酒店已把蟬擺上餐桌，作為保健食品，價格愈來愈高，是難得的高蛋白、低脂肪的野味佳餚。
知了猴除了食用價值外，還有著極高的葯用價值，據《中國葯材學》記載，蟬若蟲有益精壯陽、止渴生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑癌等作用，蟬蛻富含甲殼素，異黃質蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶，具有疏風散熱、透疹、退翳、止疚、補腎、清熱、解毒的早褲慧功效,常用於治療外感風熱、咳嗽音啞，咽喉腫痛、風疹瘙癢、目赤目翳，破傷風，遺尿、腸炎、小兒驚癇、夜哭不止等症，是中國一味常用中葯材，可以說蟬若蟲的一身都是寶。
一、原料：
1.主料：活的蟬若蟲150 克。
2.調料：鹽水700克、花生油100克，精鹽、味精、孜然適量。
做法：
一，取適量活的蟬若蟲，下沸水鍋燙死，撈出，去肢，用水泡洗干凈。
二、再用鹽水泡上幾個小時或放在鹽水鍋里煮一段時間。
三，油鍋燒至四成熱後下鍋炸，鍋里加入油，不要太多，加熱，炸至酥脆。
四，等油加熱到六七成時把金蟬倒入鍋里炒，要不停的翻炒，直到蟬衣變成金黃色時就差不多了，然後放入細鹽和味精，孜然，裝盤即成。
另外，也可以先將捉純辯來的知了猴倒入臉盆中，用水洗去泥沙，再取出干凈的知了猴，撒上一些細鹽略加腌漬，用竹簽將知了猴穿成串，控干水分，最後放在火爐上烤熟。烤熟的知了猴吃起來又香又脆，絕對是難得的美食。
⑷ 臭屁蟲怎麼吃才好吃
油炸。
臭屁蟲就是「椿象」，對於植物來說是害蟲，專門吸收植物汁液、花汁，會嚴重導致農作物和果樹減產。臭屁蟲的種類繁多，有紅色的、黃色的、青色的、紫色的、黑色的，它們有個共同特性就是很臭很臭，尤其是排泌物具有刺激的臭味，被射進眼睛裡的話，會導致眼睛疼痛，不及時處理的話還有機會引發其他嚴重的眼疾。
很多人覺得吃九香蟲太惡心，其實它是一種很名貴的葯材。連鼎鼎大名的《本草綱目》都有九香蟲的記載，而且李時珍先生認為九香蟲理氣止痛，溫中健腎，多吃對男人有好處。在劍河頗受歡迎的臭屁蟲叫「九香蟲」，是臭屁蟲諸多種類中的一種，呈青黑色。這九香蟲除了有葯用價值，還是當地的一道高級食材，季節一到，很多人會跑去河邊翻石頭抓來吃或賣。之所以在河畔找九香蟲，是因為天冷後它會從型升樹上飛到鵝卵石下面去避寒。
近兩年九香蟲通常能賣到六七百元一斤，再由飯店賣出的話，起碼是九百元以上了。即便價格高昂，但這道菜還是有點供不應求，原因有二，其一產枯沒量不高，其二實在美味！九香蟲最好吃的做法是煎炒或油炸，香噴噴的，下酒一級棒。這道菜本地人趨之若鶩，但很多遊客卻不敢吃，一想到嘴裡咀嚼的是臭屁蟲，就會忍不住想嘔吐。
其實，九香蟲在料理之前是臭的，但經過油炸或者煎炒後，會奇跡般變得異香撲鼻，這應該是它含有的九香蟲油和甲殼素在受熱時迸發出來的。九香蟲最好吃的是肚子里的蛋，一粒一粒的，在嘴裡一顆顆咬碎，鮮鮮香香的，令人回味無窮。但九香蟲有公有母，所以吃到蛋的幾率只有百分之五十，甚至更少。
九香蟲不是想吃就有能吃，季節、價格都是問題，所以對於不敢下筷的遊客，筆者建議可以閉沒租納著眼睛嘗一隻，接著你就會情不自禁吃第二隻第三隻。清碟後，還吧砸著嘴巴，叫老闆再來一份。剛喊完，下意識摸了摸荷包，改口問第二碟能不能打折。畢竟油炸一碟九香蟲，可不是幾十塊錢能搞定的。
⑸ 假如我是一隻小雞，馬路很燙，我要怎麼吃到馬路對面的蟲子
一帶亮灶邊跳一邊等車少，跳是為了減少與熱路面接觸時間，也蠢扮是為了等時間，待車少之後再鍵尺過去，這時，蟲子也熟了，多好啊。。對吧。
⑹ 有哪些昆蟲可以做成美味的佳餚
有哪些州此模昆蟲可以做成美味的佳餚？
第一種：蝗蟲（俗稱螞蚱）
蝗蟲為葯食兩用昆蟲，其食用與葯用價值都比較高。蝗蟲富含蛋白質、碳水化合物、昆蟲激素等活性物質，並含有維冊緩生素A、B、C和磷、鈣、鐵、鋅、錳等微量元素，蝗蟲不但是美味佳餚，而且還是治病良葯，有暖胃肋陽，健脾消食，祛風止咳之功效。《本草綱目》記載，蝗蟲單用或配伍使用能治療多種疾病，如破傷風、小兒驚風、發熱、平喘、痧脹、鸕鶿瘟，凍瘡，氣管炎和預防心腦血管疾病等。
最經典的吃法有：油炸蝗蟲、紅燒蝗蟲、碳烤蝗蟲等。
第二種：蠶蛹
蠶蛹是蠶吐絲做繭後在繭中變成的蛹蟲。蠶蛹不僅味道鮮美，營養豐富。蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，與豬裡脊肉相當，且沒有過多的飽和脂肪。同時蠶蛹蛋白質中的必需氨基酸種類齊全，比例適宜，易於消化吸收，在人體內利用率較高，是優質的動物蛋白質來源。蠶蛹的脂肪中不飽和脂肪酸佔70.9%，其中又以α -亞麻酸居多，具有很好的消炎、抗感染作用，同時對降血壓、降血脂以及提高免疫力有益。此外，蠶蛹中還含有豐富的維生素及麥角甾醇等活性物質。
最經典的吃法有：碳烤蠶蛹（相信看過宋小寶小品的朋友都知道這個吃法）、辣炒蠶蛹、干煸蠶蛹等
第三種：蟬（又叫知了猴）
相信很多朋友小時候都抓過知了，應該也有很多小夥伴知道蟬蛻是可以入葯的，小時候我就經常去田裡找蟬蛻去買給葯店，而用來食用的蟬是還沒有形成成蟲的知了猴，屬於若蟲階段。這個階段的蟬烹飪最為美味的，俗稱金蟬。知了猴不僅蛋白質含量很高，還含有人體必需的鈣、磷、鐵和多種維生素及微量元素，其食用價值是相當高的。目前市面上知了猴的價格也不便宜哦。
最經典的吃扒態法有：椒鹽知了猴、香炒知了猴、油炸知了猴