㈠ 長豆角炒花菜怎麼做好吃
原料圖
長豆角炒花菜的做法步睜宏緩驟：2
2
長豆角摘成段，花菜摘小朵，木耳泡發摘去根，撕小朵，干辣椒剪成圈，小蔥洗凈切段，大蒜剁末
長豆角炒花菜的做法步驟：3
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3
鍋內坐油，先小火把蒜末和干辣椒炒香
長豆角炒花菜的做法步驟：4
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4
放入長豆角和花菜翻炒三到四分鍾（因火候和所用炊具的不同，時間由各家自悉模行掌握）
長豆角炒花菜的做法步驟：5
5
長豆角和花菜炒至8分熟時，放入木耳繼續翻炒至熟
長豆角炒花菜的做法步驟：6
6
調入生抽、鹽和雞精，最後放入蔥段再炒至小蔥斷生即可出鍋
長豆角炒花菜的做法步驟：7
7
㈡ 的做法，少油版干煸豆角花菜怎麼做好吃，少
用料
菜花 一大顆
干紅辣椒 五個
乾花慧飢槐椒 少許
鹽，味極鮮，醬油，雞精 少許
少油版干煸菜花的做法
將菜花雞精分好，鍋里燒些水，水開後將菜花倒入鍋內燙一分鍾就撈出用涼水沖，千萬不要燙老了
蔥姜切絲備用，干紅椒切段
鍋內倒油，油熱後放乾花椒，姜蔥，前友干紅辣肢叢椒，接著將菜花倒入，大火爆炒
倒少許味極鮮，幾滴醬油翻炒，翻炒幾分鍾待快熟時加鹽接著翻炒
不要炒粘了，菜花本身就要脆著好吃。加少許雞精或味精，裝盤
小貼士
辣椒可根據個人情況放，愛吃辣的可多放點干紅椒
㈢ 肉絲炒豆角花菜如何炒好吃肉絲炒豆角花菜怎麼炒好吃
1、食材：豬肉適量，菜花適量，豆角適量，大蒜三瓣，尖椒兩根。
2、把豆角去兩頭，斜著切成小片。菜花用小刀削去花上的黑色部分。
3、將凍的豬肉常溫下放融化一部分，保證主體硬，方便切。然後切片，將片擺放整齊，切絲。將姜並廳末拌入肉中。
4、在熱姿檔鍋中加入油，在油溫適中，不過熱的情況下加入肉絲與薑末，以防肉絲粘鍋。火不要太大，加入少量鹽（口味淡也可不加），加入料酒，基本炒熟後加入少許醬油，攪拌後盛出。多餘的油留在鍋里炒菜。
5、炒完肉的油不夠再加入一些油，微熱後絕冊隱放入切片的蒜，然後加入豆角。加鹽，加水燉一會，再放炒好的肉，小火。快熟後放少許醋，如果放醋過早，菜不容易熟。豆角和菜花一樣，都比較難熟，要加水燉一下，如果青菜或者青椒，比較易熟，可直接油炒。
㈣ 怎麼做醬香花菜豆角 花菜的做法大全
醬香菜花豆角的做法步驟
1
花菜掰小朵、洗凈；青紅椒、洋蔥切小塊、姜切絲、蒜拍破
2
豆角掐寸段、洗凈，下入開水中焯至八分熟
3
鍋中油燒熱，爆香姜蒜，下花薯彎菜翻炒
4
下豆角炒勻，稍加點鹽、胡椒
5
倒入熟五花肉，炒勻
6
加入郫縣豆瓣，加點亂升水煮2分鍾
7
倒入青紅椒洋蔥塊，加點生抽炒勻。調好味即數陪悶可
㈤ 花菜，豆角怎麼做才好吃
花菜炒肉絲的做法（楊貓）
用料：花菜、裡脊絲、青紅椒絲、生薑片
調料：醬油、糖、雞精、澱粉、色拉油、鹽
做法：
一、花菜洗凈，摘成小朵，過水焯至斷生
二、裡脊絲加入醬油、糖、雞精、澱粉腌至入味
三、鍋內放油，放入做法二的裡脊絲煸炒變色後隨即加入做法一的菜花和青紅椒絲煸炒
四、加入鹽調味，起鍋即成
蒸豆角的做法
稍老點的豆角洗凈控干，切段，撒上點麵粉揉揉，再少拌點鹽，上鍋蒸約15分鍾，中間可以用筷子翻翻。熟後取出晾涼，鍋里放油，爆蔥花，黑芝麻，加鹽炒香，趁熱倒入豆角中，然後放點蒜沫，香油，拌勻即可！
孜然肉末炒花菜的做法
原料：
花菜1斤，肉末1兩，胡蘿卜半根，蔥
調料：
孜然粉，鹽
做法：
花菜切小塊，放沸水裡煮2分鍾撈起。胡蘿卜切成丁。
鍋里放入油，倒入肉末炒散，倒入花菜，胡蘿卜加鹽再炒2分鍾，起鍋前撒入孜然粉和蔥花即可。
肉末豆角
很爽口的一道家常菜，其做法如下：
原料：豆角（架豆攔搏，芸豆）鮮肉餡少許
輔料：薑末、蒜末、大料（1枚）醬油少許、鹽、雞水、澱粉少許
做法：1 豆角洗凈入鍋焯至斷生變綠，用涼水過透切丁備用。
2 油熱入肉餡煸香下姜、蒜、大料翻炒，
3 入豆角丁翻炒，加入少許醬油、鹽少許炒勻，加入少量水，燒燜一下，等豆熟透後加入雞精和水澱粉翻炒，也可滴入少許香油即可出鍋。
提示：加工豆類時要熟透，否則容易中毒
豆角燒蹄花
原料：
豬蹄500克，長豆角250克，食用油8毫升，生抽10毫升，姜1塊，料酒5毫升，鹽適量
做法：
1、豬蹄浸泡去血水後，加入拍碎的姜塊和料酒，加少量水，放入高壓鍋（約20分鍾）內燉熟爛；
2、撈出豬蹄瀝干，湯水備用；
3、豆角洗凈後，放入油鍋內加油和鹽翻炒片刻；
4、鍋內放入豬蹄，澆上肉湯後，蓋鍋蓋燜煮5分鍾左右；
5、出鍋前淋上生抽拌勻即可。
小貼士：
1、事先用高壓鍋燉爛豬蹄，較為省時；
2、豆角不適煮得太爛變黃，所以稍微燜煮入味即可；
3、根據個人口味，可加入大料，花椒，辣椒等各式香料與調味料。
臘肉燒花菜的做法及製作方法詳細介紹菜系及功效
臘肉燒花菜的製作材料：
主料：臘肉（半肥瘦）,化豬油（或色拉油）花菜,大蔥,豌豆苗,菜油,精鹽,味精,水豆粉適量。
臘肉燒花菜的特色：
此菜忌用菜油、醬油，一是保持菜品淡雅的色澤，二是體現花菜清爽的口感。
臘肉燒花菜的做法：
1、臘肉煮熟，切片；花菜分解為成人拇指大小，洗凈後下沸水焯2—3分鍾（水裡最好加鹽，一是保持花菜色澤，二是便於附著鹹味）；大蔥切「馬耳朵」狀、豌豆苗洗凈，水豆粉里加精鹽、味精兌好滋汁；
2、化豬油（或色拉油）燒熟，先下臘肉稍微炒一下，加高湯、花菜燒至入味，起鍋前依次加豌豆苗、滋汁，菜成。
怪味是一種復合昧，這一特殊味型始於四川民間風味，也是川菜冷盤類別中頗為奇特的一種調味方法。怪味是麻辣甜咸酸五味兼備，但突出麻辣昧。調制怪昧的調味品為辣椒粉、花椒、胡椒粉、鹽、醋、糖等，在這基礎上有時還增加些芝麻醬、芝麻油等調味。
怪味豆角的做法:
主料：豆角400克，椒麻蛋汁
輔料：香菜少許，椒鹽1碟。
做法： 1. 豆角簡櫻祥去筋，折段，焯至五六成熟撈出。
2. 鍋置火上，油燒至四成熱，將豆角蘸一層干澱粉再掛上糊，下入鍋中炸成金黃色撈出。
3. 最後撒上香菜末，配椒鹽碟。
特點：此菜色澤亮麗誘人食慾，香辣可口。
椒麻蛋汁的做法： 花生油100克，雞蛋清3個，麵粉50克，澱粉50克，青椒末、蒜末各10克，鹽、胡椒粉、料酒、醬油、白糖、紅油、芝麻各適量。各種調料加入雞蛋清及適量水攪拌成糊。
口味花菜做法：
花菜洗凈用手擇小朵，蒜壓破手拆小片，瘦五花肉切片（如果沒有五花肉，也可以把瘦肉和凈肥肉分別切片），紅椒切圈狀，蔥花適量。
鍋熱較多油，下蒜片爆頌薯香，花菜、肉片、辣椒一起投入翻炒，調入醬油、生抽，不斷大火翻炒至花菜變軟熟入味，加入鹽、雞精，撒蔥花即可。
PS：
1、做這道菜切記不可加水去燜，那樣燜出來的花菜不夠香。
2、油要多放些，要不容易糊鍋。
3、如果不怕胖，最好的選擇是用豬油來烹飪，這樣味道更是香濃。
4、辣椒用量可根據自己的喜歡調節，嗜辣者可改用干野山椒，更是下飯。
㈥ 低卡豆角花菜沙拉的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
豆角 100g
花菜 100g 基胡
玉米粒 20g
胡蘿卜粒 20g
豌豆粒 20g
鹽 半勺
酸奶 兩勺
黑胡椒 半勺
低卡豆角花菜沙拉的做法
花菜、豆角煮熟，最好多煮一會，到軟爛的程度
胡蘿卜切丁煮熟，玉米煮熟掰下玉米粒，豌豆煮熟。我用的是學姐預實驗剩下的速凍蔬菜粒，省了好多事哈哈哈
煮熟的花菜、豆角用料理機打成泥，加一點酸奶一起打會順利些~打到一半按個人口味加鹽和黑胡椒，喜歡辣的還可以加點辣椒粉，重口味的還可以加老乾媽！
花菜豆角泥畢鋒氏和胡蘿卜、玉米、豌豆拌勻，就可手散以開吃啦~
㈦ 菜花豆角炒肉怎麼做好吃，菜花豆角炒肉的家
主料
豆角
150g
菜花
150g
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
五花肉
適量
姜
適量
步驟
5.放適量的鹽，炒熟即可凳盯尺
小貼士
菜花要用水好好的洗凈。
㈧ 菜花豆角炒肉怎麼做
前明空言
菜花是粗纖維含量少，品質鮮嫩，營養豐富褲譽，風味鮮美，人們喜食的蔬菜。豆角含有各種維生素和礦物質，營養搭配，很不錯。
材料
主料：豆角150g、菜花胡槐段150g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、五花肉適量、姜適量
菜花豆角炒肉
1
豆角切小條。
2
菜花掰開，洗凈。
3
五花肉切好。
4
先炒半熟肉，放入豆角、菜花。
5
放適量的鹽，炒熟即可
小貼士
菜花要用水好好的洗凈。
㈨ 菜花豆角怎麼做好吃，菜花豆角的家常做法
做法如下：
材料：
菜花100克 豆角100克 炒好的五花肉100克
調料：
油20克 鹽10克 蒜5克
步驟：
1.豆角切襪辯岩段、菜花切灶游好。
2.鍋里加油炸豆角和菜花。
3.炸到差不多時，把油瀝干，加入之前告御炒好的五花肉和少許蒜頭炒香。
4.最後加調味品翻炒入味即可。