⑴ 在家做雪花酥怎麼做
雪花酥這個美食可能一般人都不知道，它是比牛軋糖還好吃的零食，做出來不僅小孩喜歡吃，大人更是對它寵愛有加。而對於雪花酥的步驟，我相信會的人肯定是少之又少，並不是因為這道雪花酥有多復雜，而是需要一定的耐心和技巧。
總結
其實做這個雪花酥並不復雜，重點還是在於技巧和細節，就比如炒一個土豆絲，誰看了一遍都會炒，甚至調料放什麼、放多少都能記住，可自己一動手就廢，這就是細節和技巧的原因。所以在動手之前，我們最好腦中先把所有細節和步驟過濾幾遍，爭取一次成功最佳。
⑵ 雪花酥怎麼做呢
雪花酥，今年算是紅遍了各大社交圈，既有牛軋糖入口時濃濃的奶香，還融合了酥脆的餅干，咸鮮帶甜，可以說是很多甜食控的心頭好了。
8、如果當時沒有食用完，為了防粘，在裝袋前，記得在雪花酥的四周撒上少量奶粉。新鮮的雪花酥自然風味更為獨特，所以建議大家還是盡快食用，不要存放太久了喔。
⑶ 雪花酥的做法有哪些
自己在家做雪花酥，教你幾個小竅門，也能和別人做得一樣好，不用去超市買糖了，教你自己在家做網紅雪花酥。雪花酥口感鬆脆酥軟的甜食。將乾果，蔓越莓干，小餅干混合，與加熱融化的棉花糖和黃油攪拌均勻，放入模具中，撒上全脂奶粉，待涼後取出切塊。入口有嚼勁，隨之餅干即化，還帶著牛軋糖一樣的韌粘，濃郁的奶香又夾雜著堅果的香和水果乾的酸甜，好吃得停不下來，吃過就會喜歡上它，只要掌握好小竅則吵門，自己在家就能輕松做好，下面分享下做法。
7.在切割成尺寸勻稱慧凱地塊，能夠在網上購買些包裝袋子和禮品盒，包裝好，自身吃和送朋友全是非常好的，很美觀大方，有級別
小提示：棉花糖挑選用做牛軋糖專用型的乳白色原汁原味的。曲奇餅干用小奇福曲奇餅干，不易碎，做出去口味、外型都很好。做雪花酥必須要用不沾鍋來做。用一般鍋非常容易黏鍋，炮製時，必須要用小火，火災非常容易糊。
⑷ 雪花酥怎麼做才好吃
雪花酥
雪花酥是私房熱賣爆款，比牛軋糖酥軟，比沙琪瑪綿潤，香而不膩，又有多層次豐富口感的口袋零食，既有牛軋糖入口濃濃的奶香還融合了餅乾的咸鮮帶甜與酥脆，其中還夾雜著堅果和果乾，甚有嚼勁的同時，讓你的味蕾得到一次前所未有的體驗。
用料
棉花糖 160克
全脂奶粉 40克
黃油 40克
小奇福餅干 160克
蔓越莓干 60克
花生仁 30克
杏仁 30克
開心果 20克
雪花酥的做法
准備好需要的食材。
小貼士
1、可以按自己口味喜好添加其他堅果或果脯。
2、整形的時候建議帶上一次性手套，以免粘手，按壓或推壓不能過分用力，免得餅干都碎了。
3、一定要使用不粘鍋製作,全程小火製作。
⑸ 雪花酥美味可口，雪花酥的製作方法是怎樣的
一、雪花酥的做法：
材料：棉花糖230克、奶粉70克、黃油60克、小餅干300克、蔓越莓干50克、葡萄乾30克、堅果200克
三、製作技巧：
1、不粘鍋內加入黃油後，一定要使用小火將黃油炒化，倒入棉花糖翻炒至棉花糖出現拉絲程度。
2、奶粉倒入鍋中後就要關火，先用硅膠刮刀拌均，接著加入其它材料後，先拌一拌，這個時候攪拌難度比較大扒運，所以要戴上手套用手翻拌。用雙手外翻，就像掰東西一樣，掰開再糅合在一起。
⑹ 怎樣做雪花酥又軟又好吃
用料
無鹽黃油 45克
棉花糖 220克
奶粉 35克
堅果 180克
餅干 180克
蔓越莓或（草莓脆）或自己喜歡的薯頌口味 45克 此段
雪花酥的做法
准備好要用的所有材料
⑺ 雪花酥怎麼做
雪花酥，是今年來私房店裡網紅小零食，特別是過年這會，賣得特別火爆，一小袋四五十塊錢，自己做簡單方便又省錢，一口平底鍋十分鍾就能搞定，每到過年的時候，都會做上好幾鍋，用禮盒包裝好，送給閨蜜和朋友，特別有面子。雪花酥做法簡單又方便，即使沒有經驗的新脊帶運手小白，看一遍也會做，入口香酥，奶香味十足，一口咬下去，奶香、堅果香、還有餅乾的酥香，太好吃，家裡小丫頭特別喜歡吃，雖然每次吃完撒的一手奶粉，還是吃個不停，雪花酥可以根據堅果和果乾的不同，做出不同的口味，裡面選用的餅干，最好用淡鹽的口味，做出來的雪花酥甜而不膩，更美味。
小貼士：
1、雪花酥里放點堅果和凍干水果，味道更好吃，沒有的也可以直接放餅干。
2、餅干要用酥脆的小餅干，一般都喜歡用奶鹽的小奇福，口感比較好。
3、操作的行薯過程，燃氣全程開小火，這樣受熱均勻，做出來的雪花酥，不會硬得咬不動。