茶葉蛋怎樣做好吃又營養視頻

Ⅰ 茶蛋怎麼煮好吃又有味道

食材：雞蛋：8個、香葉、桂皮、小茴香、冰糖、干辣椒、鹽、生抽、老抽：適量。

方法/步驟：

1、首先第一步就是把雞蛋多泡洗幾遍，因為它的表面有糞便雜質，在淡鹽水中浸泡5分鍾，然沖洗更換水，加上一勺鹽，大火煮開後小火煮5分鍾，然後放冷水裡激一下。