1. 怎麼做西葫蘆好吃
西葫蘆和西紅柿搭配一塊炒更好吃哦，炒的過程中可以放些醋，這樣口感會更好些
2. 怎麼炒西葫蘆好吃簡單
用料
主料西葫蘆1個木耳50克
輔料大蒜半頭食用油適量鹽適量
素炒西葫蘆的做法
1.
將所需要的食材准備好，看看是不是很簡單呀，木耳要提前用溫水泡發好哦，西葫蘆清洗干凈，
2.
大蒜去皮，清洗干凈，放在案板上用菜刀按扁，再隨便切幾下，這樣大蒜的味道才能充分發揮出來哦，
3.
接下來把西葫蘆一切為二，用勺子將中間的籽挖出來，再切成片，大家注意到了嗎，這里的西葫蘆片不是彎曲的，是直直的，這要把西葫蘆先切成段，再從側面開始切，這樣切出來的就是直直的片啦，
4.
木耳泡發好以後，將其倒在漏勺上將水分控干凈，這樣再下鍋炒就不會有油濺出來了，
5.
炒鍋里放上食用油，油熱後用大蒜來爆香，
6.
再炒木耳，讓每一朵木耳都粘到油後，
7.
加入醬油翻炒，多炒一會兒讓木耳更好的入味，
8.
最後再放西葫蘆一起翻炒，西葫蘆片很薄很容易熟，所以不要炒太久，不然太軟不好吃了，出鍋前放少許鹽和雞精調味。
3. 西葫蘆怎樣做好吃啊
茄汁西葫蘆，需要准備一個青椒，番茄，西葫蘆，植物油，味精，鹽，大蒜，先把西葫蘆清洗干凈切成四瓣，然後再切片，番茄放到水裡面燙一下撈出來，外皮去除切成小片，青椒切塊，大蒜切片，鍋裡面加油燒熱，把番茄片放下去翻炒到汁液出來，然後再加入蒜片，青椒片西葫蘆翻炒均勻，快熟的時候加一些鹽，少許味精就可以出鍋了。
木耳雞蛋炒西葫蘆，准備一些西葫蘆，木耳，生薑，鹽，雞蛋，胡椒面，雞蛋打好以後，加入胡椒面，鹽攪拌均勻，然後放到鍋裡面翻炒好盛出來備用，放入幾片生薑，然後再加木耳爆炒一下，把西葫蘆放進去爆香，加一些鹽翻炒均勻，把雞蛋塊再放進去翻炒幾下就可以出鍋吃了。
西葫蘆可以達到美容養顏作用，它裡面的水分以及維生素含量都非常高，適量的吃一些就能補充身體所需要的維生素，而且能夠讓皮膚變得更加有光澤，對於皮膚暗淡的人來說是一種很好吃的食物。
4. 西葫蘆怎麼做的好吃怎麼做好吃
先把西葫蘆去皮。
這樣就做好了
5. 西葫蘆怎麼做好吃呢
炒制的方法我想你應該會吧，給你介紹個西葫蘆餅的做法。我經常做，很好吃的。
將西葫蘆擦城絲，一般是一根中等大小的西葫蘆加兩個雞蛋，再加一點麵粉，用鹽，雞精，香蔥沫攪拌均勻，麵粉不要加太多，最後拌好的要是稀稠狀的，然後平底鍋燒熱放油，將麵糊平鋪在鍋底煎熟就行了。提示：游不要放太多，翻面以後再放一次，保證餅的兩面都有油，那樣的話餅的兩面都會呈金黃色，吃起來外酥里嫩。還有就是餅不要做的太厚了，那樣不好吃。要分幾次煎。
6. 西葫蘆怎麼做比較好吃
西葫蘆是一種常見的蔬菜，吃起來非常鮮嫩，很多人都比較愛吃，西葫蘆怎麼做比較好吃？
三、西葫蘆當成餡料，做成包子或者餃子。
西葫蘆其實做法還是非常多的，可以做成湯也可以當餡兒，我也會經常用西葫蘆包包子和餃子，也可以製作成餡餅。將西葫蘆洗干凈，皮是不用去的，皮也有很多營養。然後用工具擦成絲兒，再用刀稍微剁碎一些，放一些鹽，擠掉水分，放入各種佐料，大家還可以根據自己的口味添加其他的食材，比如西葫蘆，香菇，茄子，肉，雞，蛋，蝦仁等，都很好吃，出鍋之後，我們就能聞到西葫蘆的香味了，真的是讓人直流口水，喜歡吃西葫蘆的小夥伴們來試一試吧！
7. 西葫蘆怎樣做才好吃
西葫蘆炒肉片
西葫蘆最基本的做法，肉片也可以換成火腿、午餐肉等。
1.西葫蘆洗凈後，切片，切半圓哦。可以是老點的西葫蘆，但是記得老一點的西葫蘆最好把瓤刮掉。
2.蔥切蔥花，蒜切末，備用。
3.肉切肉片備用。也可以用火腿、午餐肉、蝦仁等。用蝦仁的話，可以少放一點點姜也不錯。
4.鍋中熱油，放五香粉、花椒粉、蔥、蒜爆香。
5.下入肉片翻炒，待肉片變色，淋入一點點生抽、一點點料酒翻炒均勻。
6.然後下入西葫蘆快速翻炒，待西葫蘆變軟就可以關火了。
7.出鍋前撒入適量鹽、雞精調味即可。
糊塌子
老北京特色美食，特別適合早餐吃。
1.西葫蘆中等大小1個，洗凈不用去皮，用擦絲器擦成細絲。記住是絲不是末哦，細絲口感更好。
2.放入一小勺鹽，攪拌均勻，讓西葫蘆自然出水。
3.大概15-20分鍾，西葫蘆會出很多水，不用倒掉，直接打入2個雞蛋，再加入麵粉150g左右，攪拌均勻，不能有小顆粒哦。雞蛋和麵粉的量根據個人喜好增減哦。
4.麵糊靜置10分鍾左右，再次一起輕輕攪拌，注意不要有小麵粉顆粒，然後加少許香油，攪拌均勻。
5.平底鍋熱少許油，燒熱後倒入麵糊，然後攤平。鍋太小就把麵糊做成兩張糊塌子哦，不要太厚。
6.全程小火，輕輕晃動鍋底，待底面金黃後翻面，煎制兩面金黃即可。
7.喜歡沾汁的朋友，可以用蒜末和醋混合，也可以用油潑辣子等，你喜歡的就好。
雞蛋煎西葫蘆
經常看韓劇或者韓綜的朋友一定不陌生，味道確實不錯。
1.西葫蘆帶皮切片，圓片哦。選嫩一些的西葫蘆最佳。
2.准備3個小碗，一碗清水，一碗雞蛋液，一碗麵粉。
3.平底鍋熱少許油，用筷子夾一片西葫蘆。先把西葫蘆片在水中浸一下，然後在麵粉里滾一下，均勻沾上麵粉，最後在蛋液中滾一圈沾滿蛋液。這個順序一定不能變哦！
4.就這樣一片一片放到鍋里，兩面金黃就可以了。
5.出鍋後，可以撒點孜然辣椒，也可以蘸椒鹽或者你喜歡的醬。
蚝油西葫蘆
比清炒好吃，想吃素菜的一定試試。
1.西葫蘆洗凈，切成滾刀塊。去不去皮都行。
2.大蒜切碎，鍋中熱油，下蒜爆香。
3.下西葫蘆塊翻炒均勻，然後蓋上蓋子，中火燜1-2分鍾，開蓋翻炒一下，再燜1-2分鍾。
4.然後加入蚝油和少許鹽，翻炒均勻，待西葫蘆熟了即可出鍋。蚝油的量一定要夠哦。
西葫蘆炒番茄
酸甜口味，非常適合夏天的素菜。
1.西葫蘆洗凈後切片，半圓的片哦。這個菜可以選稍微老一點的西葫蘆也是沒有關系的，老一點的話記得把瓤颳去。
2.蒜切末、番茄去皮切塊，備用。
3.鍋中熱油，放入蒜末爆香，然後加入番茄塊翻炒。
4.待番茄炒出汁，倒入西葫蘆翻炒。
5.加入適量鹽、少許糖翻炒均勻，西葫蘆熟了即可出鍋，時間不要太久哦。也可以把西葫蘆先過水焯一下，再翻炒，整體烹調時間不宜太長，以免營養流失哦。
8. 西葫蘆如何做才最好吃
西葫蘆有很多的做法，西葫蘆炒雞蛋，西葫蘆炒肉片，西葫蘆炒土豆片，西葫蘆炒辣椒等做法很多。起鍋燒油，油熱後放入蔥姜，煸炒出香味放入西葫蘆，翻炒變軟夠放入少許生抽和蚝油，放入鹽，攪拌均勻，出鍋前撒上蒜末。
蝦做成開背蝦，然後尾部留上兩節，對蝦子的上部切個洞，從洞中穿過這成q形狀，然後放到碗里，加入米酒，胡椒粉，鹽少量澱粉抓勻海米西葫，蝦皮西湖都可以，都很鮮，海米西葫蘆，蔥花蒜末熗鍋下入海米炒出鮮味下入西湖炒一下，加少許水，加鹽味精調味即可。蝦皮西葫蘆，鍋內油燒熱放辣椒段蔥花蒜末熗鍋攥成團擠掉多餘的水分。魷魚頭的部分切成泥，爪的部分切成顆粒。胡蘿卜切成碎粒，加入蔥花，薑末，色拉油，五香粉，色拉油拌勻就可以包了。
9. 怎樣炒西葫蘆好吃
西葫蘆炒雞蛋。或者西葫蘆配西紅柿