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怎樣炒大鈴鐺皮辣椒好吃

發布時間: 2024-05-29 04:19:23

⑴ 大辣椒怎麼炒好吃

主料:

五花肉100g

調料:

食鹽適量、醬油3ml、蔥10g、姜10g、調和油適量。

大辣椒炒肉的做法:

1.大辣椒,洗好後掰成雞蛋個頭大小的片。

⑵ 鏉ㄨ荊妞掓庢牱鐐掔潃鍚

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⑶ 炒辣椒怎麼炒好吃

1、將辣椒清洗干凈,然後將辣椒切斷。具體方法如下圖所示:

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⑸ 辣椒怎麼炒好吃

辣椒是生活中很常見的調味品,對於愛吃辣椒的人而言,不光是作為配搭來食用的,單純的炒辣椒也是很不錯的一道菜。單獨炒辣椒的方法很簡單,如果喜歡吃辣椒的話,不妨學習一些比較好的烹飪方法,在家就能做著吃了。那麼,單獨炒辣椒怎麼炒好吃?下面咱們就來看看方法吧。

把辣椒洗凈,去蒂去籽,再切成適當大小的塊。辣椒最好選用鮮嫩的。

蒜去皮洗凈切成碎粒,這里蒜要多切一些,辣椒做出來才好吃。

取一小碗,放入1勺白糖、1小勺鹽,在加入2勺香醋、1勺味極鮮醬油和1小勺料酒製成調味汁。
炒鍋放入少許花生油,待油七成熟時,把切好的辣椒擺放在油鍋里小火煎制。煸炒辣椒時,一定不能用大火,應用小火慢慢煎制才好吃。
其間要不斷用筷子翻面,並輕按辣椒,使辣椒每面都能受熱均勻煎成虎皮。
煎至辣椒外皮皺皮或外皮發白後,用筷子夾出瀝干油份,擺放在盤子里。
炒鍋里放油,等油五成熱時,放入蒜粒爆香。
再把拌好的調味汁倒入鍋中攪勻,再加入少許開水煮開。
然後加入適量濕澱粉芶薄芡,製成醬料汁。
最後把做好的醬料汁澆在盤里的辣椒上,一盤蒜香濃郁的炒辣椒就做好了。這樣做辣椒才好吃,看了是不是已經胃口大開了呢?