怎樣保存咸魚好吃

㈠ 咸魚曬好後怎麼保存

咸魚是用食鹽腌制後曬乾的魚，而干咸魚存放的方法有：
1、放冰箱中。存放干咸魚最簡單快速的方法就是放在冰箱中，將魚干放在保鮮袋中，然後放在冷凍室即可。
2、放在玻璃罐子中。將干咸魚切成大小適中的塊狀，在玻璃罐中放鹽、干辣椒、花椒等，然後將魚干放在玻璃罐中，蓋好蓋子，密封好。
3、掛在通風處。將干咸魚的表面撒上一層鹽，然後掛在通風處即可，這種保存方法的時間相對來說比較短。