1. 羅卜絲怎麼炒好吃
蘿卜絲炒豬血
食材准備：蘿卜，豬血，五花肉
做法步驟：
第1步
豬血倒入盆中，加入適量清水清洗一下，撈出備用
第6步
把姜蒜片放進去，煸炒出香味，然後把蘿卜絲倒進去，翻炒至蘿卜斷生，加入鹽，翻炒均勻
第7步
把豬血抓碎，抓得碎一點，然後倒入鍋中
第8步
炒至豬血變色後，入水澱粉勾芡，芡汁煮至濃稠，最後撒上蔥花
這樣一道營養美味的蘿卜絲炒豬血就做好了。
蘿卜營養價值：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；蘿卜被稱為「自然消化劑」根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。
2. 怎麼樣炒蘿卜絲好吃
用料：白蘿卜400克、蔥段10克、花椒10粒、小米辣兩個。
1、白蘿卜去皮切片，切成蘿卜絲。
2、熱鍋倒入花生油，微熱下花椒、蔥絲煸炒出香味。
3、倒入白蘿卜絲翻炒均勻，適量放點醬油加入小米辣絲，翻炒均勻後加熱水少量醋，大概3分鍾後關火放鹽翻炒勻。出鍋裝盤，可以根據個人口味淋些香油增加食慾感。
蘿卜又名菜菔、羅服，有白皮、紅皮、青皮、紅心等很多品種。蘿卜是老百姓喜歡的大眾養生食品，營養價值甚高而又價格低廉，很好的食用、醫療價值。我國是蘿卜的故鄉，栽培食用歷史悠久，早在《詩經》中就有蘿卜的記載。
營養成分：蘿卜含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素；白蘿卜富含維生素C，而維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉積。
此外，白蘿卜中還含有大量的植物蛋白和葉酸，食入人體後不僅可潔凈血液和皮膚，同時還能降低膽固醇，有利於血管彈性的維持。
3. 炒蘿卜絲怎麼炒好吃 簡單的
我認為最簡單的做法就是蘿卜絲炒好吃，那就首先把蘿卜絲加少許鹽腌制拿出水分洗凈，再用清水洗凈後，鍋燒熱加入肉絲小米辣蔥姜蒜爆炒翻炒熟後下入蘿卜絲在加入適當的調料口味，這樣的做法既簡單又好吃。
4. 蘿卜絲怎樣炒才好吃
炒蘿卜絲時，別只會焯水和泡水！多加「1步」，蘿卜絲爽脆入味。冬天應該很多人家裡面都有囤蘿卜吧，我家冬天做常吃的菜應該就是蘿卜和白菜了，簡單易做還便宜。今天介紹的這個紅椒蘿卜絲，是我最喜歡的蘿卜的做法。很多人喜歡炒蘿卜之前把蘿卜焯水一下或者泡水，其實炒蘿卜的話根本不用焯水，直接入鍋炒就行了，也不要泡水，這樣會把蘿卜本來的味道泡沒，簡單水沖一下就行了。今天給大家講一個我炒蘿卜的小秘訣，就是放一點生抽在裡面，更加的入味好吃，感興趣的朋友趕緊試試吧。
紅椒蘿卜絲
By 幸福187
配料：
白蘿卜 330克、紅椒 55克、蒜 12克、花生油 適量、生抽 兩湯勺、五香粉 2克、精鹽 2克、雞精 2克
烹飪步驟：
1.准備好的食材
2.把菜切好備用，蘿卜切絲紅椒切條蒜切片
3.鍋中加油燒熱下入蒜粒爆香
4.接著加入蘿卜絲大火翻炒均勻
5.加入生抽攪拌入味
6.加鹽和五香粉攪拌入味
7.蘿卜絲炒軟加入紅椒超軟即可
8.出鍋撒上雞精提鮮味
9.裝盤整理一下即可慢慢享用
烹飪小貼士：
1、中醫認為，蘿卜性涼，昧辛甘，無毒，入肺、胃經，能消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒，治食積脹滿、痰嗽失音、肺癆咯血、嘔吐反酸等。蘿卜具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清熱懈毒、利便。
2、蘿卜可增強肌體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要意義。蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
5. 炒蘿卜絲怎麼炒好吃 簡單的竅門
白蘿卜具有很高的營養價值，價格也很實惠，是大家經常吃的蔬菜，冬天我們喜歡用白蘿卜和排骨一起燉湯，夏天的話想吃清爽點的，就會做成白蘿卜絲炒著吃，每次去飯店裡吃的白蘿卜絲都非常香甜清脆，而自己在家炒的卻一點都不脆，這是為什麼呢？
熱鍋燒油，把切好的西紅柿片先炒軟，之後在放入白蘿卜絲一起炒，等到鍋里出些水了，再放入鹽調味，最後放好大蒜葉放入鍋中一起炒就可以起鍋了。加入西紅柿的搭配，這樣炒出來的白蘿卜絲，酸酸甜甜，清脆爽口，很美味哦。
6. 怎麼炒白蘿卜絲好吃
白蘿卜切絲，然後放油，再放點蔥，把蘿卜絲放進去，炒軟了後，放點醋，鹽，出鍋就行了
7. 爆炒蘿卜絲怎樣做好吃呢
炒白蘿卜絲的用料
大家可以准備一個白蘿卜兩個辣椒以及一頭大蒜，加外還要准備少量的雞精、鹽和食用油等調味品。
炒白蘿卜絲的具體步驟
1、把白蘿卜去皮以後切成細絲，然後用清水浸泡十來分鍾以後取出瀝掉水分備用。
2、把辣椒用清水洗凈，再成小塊的樣子，然後把大蒜去掉外皮把製成蒜末備用。
3、鍋中放食用油加熱以後加入蒜炒出香氣，把蘿卜絲放入到鍋中。
4、用大火快炒，兩分鍾以後放入辣椒，把辣椒炒熟以後加入雞精和食用鹽，然後翻炒均勻以後就可以出鍋食用了，這樣炒出的白蘿卜絲微辣，帶有淡淡的蒜香，味道特別誘人。
白蘿卜絲的其他做法
白蘿卜絲還有一些其他的炒制方法，但是它與肉末一起炒制出的肉末白蘿卜絲味道最好，炒制方法也很簡單，只需要把白蘿卜切成細絲以後把豬瘦肉制肉末，用調料腌制一下，一起炒制就可以。
8. 怎麼炒蘿卜絲
爆炒蘿卜絲屬於是一道典型的魯式家常菜，具有味道鮮美、口感清爽、低油低脂、老少皆宜的特點。下面簡單介紹如何製作爆炒蘿卜絲才好吃。
爆炒蘿卜絲的食材：白蘿卜200g，辣椒、香蔥、姜、鹽、味精、雞粉、食用油各適量。
爆炒蘿卜絲的做法：
1、白蘿卜去皮、洗凈後切絲。
食用價值：
1、白蘿卜含有豐富的粗纖維、芥子油、定粉酶、木質素、維生素C和維生素A等營養物質。白蘿卜含有豐富的粗纖維，有利於促進胃液和消化液的分泌，還可促進胃腸蠕動，有利於促進消化，可用於治療消化不良、食慾不振、食積、腹脹、惡心嘔吐，還可用於治療便秘、大便秘結等症狀。
2、白蘿卜中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收。蘿卜含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
9. 如何炒羅卜絲好吃
食材換一換食材
白蘿卜
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干辣椒
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姜絲
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蔥絲
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方法/步驟1分步閱讀
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1、蘿卜洗一下，把皮削瞭然後切成絲
2、絲不要求多細，而是要求均勻
3、切好後把干辣椒、蔥、姜都切成絲,准備好！
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1、鍋燒上水，水有三分之一就可以了
2、開鍋後拔蘿卜絲到鍋里，煮個6分熟，千萬別煮過了
3、把蘿卜絲撈出來過涼水，然後把蘿卜絲擠下水
4、鍋洗凈准備炒
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1、倒入少量的油
2、把辣椒、蔥姜絲倒入鍋中翻炒幾下
3、把蘿卜絲倒入進行翻炒，放入少量的水，以防糊鍋
4、老抽少需、雞精、鹽放入後、翻炒個3-4鍾就OK了
註明：喜歡口味重的就多放些辣椒和老抽