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雞胸肉怎樣煮麵好吃

發布時間: 2022-05-21 07:28:04

A. 雞肉面條的做法大全家常

主料
雞肉適量
面條適量
輔料
鹽姜適量
人參適量
枸杞適量
步驟1雞絲面條的做法大全
薑片適量,金絲小棗,枸杞各一小把,人參一小段,胡蘿卜2根
步驟2雞絲面條的做法圖解
把所有食材處理干凈,放入鍋,加適量水,大火燒開,中火燉湯,燉個一個半小時即可
步驟3雞絲面條的家常做法
把雞撈出
步驟4雞絲面條的簡單做法
待冷一點,戴上一次性手套,把雞胸肉取出,把雞胸肉撕成肉絲備用;這個時候用另一個鍋,用點雞湯煮麵,放少許鹽
步驟5雞絲面條怎麼吃
面條熟後,撈起放入碗內,鋪上剛撕好的雞絲,淋少許醬油,倒上熱乎乎的雞湯就可以啦!色香味俱全

B. 雞胸肉煮麵條怎麼做好吃

你好朋友雞胸脯肉煮麵條最好吃的方法就是先把雞胸脯肉用熱油皂一下盛出來,再用開水下面條,面條煮熟後加個雞胸脯,這樣的面條湯味鮮美,營養價值高。

C. 雞肉做面條怎麼做好吃

雞肉面條材料
義大利面150公克,蒜頭3顆,雞胸肉100公克,紅椒1/2個,炸腰果50公克,泰式辣椒粉1大匙,醬油1大匙

做法
1.在煮滾的鹽水(1%濃度)中加少許油,放入義大利面煮熟,撈起瀝干備用。

2.將蒜頭切片,雞胸肉切絲,紅椒切絲備用。

3.熱少許橄欖油,放入蒜片爆香,加入雞胸肉絲翻炒至肉色變白,加入調味料拌勻,再放入紅椒絲與義大利面拌勻,裝盤後撒上炸腰果即完成。如何去除雞肉的腥味

用雞做菜時要去除其腥味,必須注意以下環節:
1.洗雞時必須把雞屁股切掉,並將雞身內外黏附的血塊內臟挖干凈。
2.不論是整隻烹煮,還是剁塊燜炒,都要先放在水裡燙透。因為雞肉表皮受熱後,毛孔張開,可以排除一些表皮脂肪油,達到去腥味目的。
3.在炒、炸之前,最好用醬油、料酒腌一下。
經過這樣幾個環節的處理,雞肉成菜後就沒有了腥氣。

D. 用雞胸肉做雞絲湯面

各色早餐中,面條算是簡單又方便的了,而且面條中還可以加入多種食材,營養又美味。

這是一款省時、易操作又美味的早餐,還可以再配上一小碟拌豆腐絲、拌青菜絲,一個麻醬花捲或小豆包。雖是傳統中餐,但對無暇做飯者或廚房新手而言,也是享受自己勞動成果的好機會。

雞 絲 面

材 料

黑木耳 6 朵

雞胸肉 1 塊

白菜 少許

面條 適量

骨湯 適量

制 作 工 具

炒鍋

做 法

1.雞胸肉洗凈,切薄片,加清水和少許鹽(2歲以上的可以加幾滴料酒),大火煮沸後撈出浮沫,轉中小火煮10分鍾撈出(如有骨湯,可切片後直接放於骨湯中煮熟);熟雞胸肉用手撕成雞絲備用;黑木耳泡發洗凈備用。

2.白菜洗凈,切細條。

3.鍋中倒入開水,大火煮沸後,下面條,煮沸後撈出。

4. 把面條放入骨湯中,加入黑木耳,大火煮沸。

5. 加入白菜、雞絲,再加鹽調味,煮至合適的口感即可。

E. 家常雞肉面條的做法

雞肉面條的做法
1、雞胸脯肉洗凈,鍋添水,把雞胸脯肉涼水下鍋煮熟。
2、雞肉在燒的時候,可以把面條做了。准備好麵粉,加一點鹽。
3、拌成碎疙瘩
4、然後揉成面團,醒一會,在擀。
5、用擀麵杖擀薄一點
6、擀的時候,一定要均勻,不要有的薄有的厚。
7、擀的時候一定要加乾麵粉防止粘在一起。
8、這么薄差不多
9、然後疊在一起切
10、切的粗細,根據個人喜歡哦,
11、面條抖一抖,散開,怕會沾一起。
12、面條擀好了,雞肉也熟了,撕成雞絲,家寶寶鬧,所以著急就撕的有點大了。
13、鍋里添油燒熱放生薑燒開
14、水開了下面條,到鍋里用筷子動一下,不然會沾一起,然後加雞絲,放鹽,雞精,(調料是根據個人喜歡添加)鍋蓋蓋上燒一分鍾,關火撒蔥悶一會,不要太久哦,不然會膩的。

F. 雞胸肉煮麵的做法步驟圖,雞胸肉煮麵怎麼做

用料
雞胸肉 1塊
菠菜 一小把
兒童面條 1/2小捆
亨氏番茄辣椒醬 約一勺
醬油 約1勺
油,水 酌情
黑胡椒醬 兩勺左右
雞胸肉煮麵的做法
雞胸肉(我把冰凍的化開,滑膩膩的手感,噫~)裝在保鮮袋裡,用刀背盡量拍松軟,加入黑胡椒醬揉揉捏捏~,可以提前劃幾刀,更入味
雞胸肉切條,鍋里加油放進去,略煎一小會,加入水和菠菜
水開了加入面條,之後加入甜辣醬和醬油
最後裝在碗里

G. 雞胸肉煮麵怎麼做

雞脯肉面條
材料
雞脯肉、香菇、西紅柿、蔥、姜、菠菜、麵粉、鹽、雞精、胡椒粉。
製作
1、菠菜洗凈,在開水中燙一下撈出。把菠菜放入榨汁機榨成汁,用濾網過濾備用。
2、把麵粉放入盆里,加少許鹽,用菠菜汁和面,擀成面條。
3、香菇洗凈切片;西紅柿洗凈去皮切塊;雞脯肉切絲;蔥姜切末備用。
4、炒鍋內放油,油熱後爆香薑末,放入雞絲煸炒,待雞肉變白後放入香菇、西紅柿、蔥末一起翻炒。
5、加鹽、雞精調味。放入清水,等水開下面條煮熟即可。吃的時候加點兒胡椒粉會更好吃。