1. 家庭酒壇怎麼密封保存 酒壇如何密封
1、取黃泥和熟石灰若干，將黃泥、熟石灰按3:1的比例放入干凈的水桶內，加適量的水。
2、用攪拌棍不停攪拌，使黃泥和石灰充分混合，並且使混合物變粘稠，水不要太多，像和面一樣。
3、酒壇裝好酒後，先蓋內蓋，再蓋一張塑料薄膜，薄膜不要太大，能蓋住內蓋邊沿並大20毫米就可以了，這樣將來容易打開內蓋。
4、先用和好的黃泥封好內蓋，黃泥的大小和高度大體跟外蓋的內腔相同即可。
5、把外蓋壓蓋內蓋和黃泥，外蓋盡量壓到底，在外蓋和水槽處填滿黃泥，盡量填滿，摸平。
6、最後用手沾點水，再把黃泥摸得光滑，這樣酒壇就密封好了，通過這種密封的酒壇可以埋在地下收藏。
2. 封酒壇的方法
封酒壇方法一
用完整無損的牛皮紙蓋缸口，再在牛皮紙上包一層薄膜，然後薄膜上壓一比缸口大的砂袋，即能封嚴又便於開啟;生活中我們就是採用這種方法封口。
封酒壇的最好方法 酒壇如何封口
封酒壇方法二
做個塞子，我們常用木頭來做個缸蓋(比缸口大)，在缸蓋內側輔墊海棉，海棉外再封溥膜，這樣一個有海棉溥膜的蓋蓋在缸口就很密封，開啟也方便。
封酒壇的最好方法 酒壇如何封口
封酒壇方法三
用一塊布或者一張韌性較好的紙把酒壇口蓋好，並用繩子圍著酒壇口把布或者紙系好。然後再在封口的酒壇口上用泥覆蓋一層，等泥幹了，就基本不透氣了，其實就是靠泥起密封作用。
3. 怎麼黃泥密封酒壇
近幾年越來越多的人喜歡藏酒，藏中國好酒招商網已成為社會的一道風景。保存好的話，酒就會越放越香，在白酒保存的過程中，酒壇子的質地以及封口後的存放條件也要考慮！今天我們向大家介紹怎樣密封藏酒酒壇子。
1、用黃泥把酒壇子與酒壇子蓋之間的縫隙糊嚴；
2、把草紙緊貼黃泥覆蓋酒壇子蓋；
3、草紙上再抹黃泥約1CM厚，覆草紙兩張；
4、草紙上再抹黃泥約1CM厚；
5、待泥半干，把冷卻的小米清湯慢慢澆在黃泥表面，半干後再澆，反復三次；封壇完成。
註：1、和黃泥時，最好拌入10% 酒糟；
2、封酒壇子時，宜在陰涼通風處進行，剛抹上的黃泥禁止暴曬，防止龜裂。
3、保證酒壇子質量。
4. 酒壇怎麼封口
准備材料：黃泥、熟石灰、攪拌棍、水、塑料薄膜
1、取黃泥和熟石灰若干，按黃泥：熟石灰=3：1的比例放入干凈的水桶內。
5. 如何密封酒壇
如何密封酒壇，1、檢查藏酒，把瓶蓋重新擰緊一下。許多酒出廠時瓶蓋本身較松動。
2、把實用蠟放進金屬容器里加溫，待蠟融化成液體後，把酒瓶倒過來，將瓶蓋直接在容器里浸一下。
3、擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏緊，再封蠟，避光保存
6. 怎樣封酒壇子
生活水平的不斷提高，很多人自己釀制白酒，不過白酒釀制好了之後是需要進行封壇的，但是不同的酒封壇的方法也是不同的，尤其是做窖藏酒的，封壇是非常重要的，封壇好了，酒的品質才會比較好，不過一般人多餘白酒封壇的方法並不是特別的了解，下面詳具體介紹白酒封壇方法。
白酒封壇方法
簡單酒壇封口技術
對於那些用釀酒的作坊、在門面現蒸現賣或釀的酒不打算長時間存放的朋友來說，只需簡單的密封就好了。
1、塑料薄膜封壇法
這是最常見、最簡單的一種酒壇封口技術，就是直接在壇口放上一塊干凈的塑料薄膜，然後用橡皮筋紮起來。
如果能再在外層加上紅布，用橡皮筋紮起來，美的不要不要的。
2、荷葉、牛皮紙封壇法
有的朋友對塑料天生反感，如果你針對的客戶是這類對生活品質要求很高的人，你可以用荷葉、牛皮紙、紅布來密封。
具體方法同上，從里到外依次是荷葉，牛皮紙(牛皮紙上還可以加上塑料膜)，最外面是紅布。
當然，如果不用紅布，最上面放一個比壇口大的砂袋也是非常不錯的，密封性能好。
二、密封蠟封口技術。
用密封蠟封口，適用於那種缸口比較小的酒壇子，一般裝10-30斤酒壇用這種方法比較多見。
1、木塞+蜜蜂臘封壇法
2、硅膠密封圈+密封蠟封壇法
很多廠家生產的陶瓷酒壇配有硅膠密封圈，本身就具有很好的密封性。
如果再在瓶口與瓶頸連接處塗上一層密封蠟，就算你釀的酒是孫悟空，也逃不出酒壇的掌控。
三、黃泥封口技術
我相信對於那些大型的釀酒大咖來說，這才是他們最感興趣、最實用、最常見的封口技術。
1、黃泥+稻殼封壇法
將黃泥和稻殼按一定比例混合，用攪拌機攪拌均勻。
再按上文方法一提到的簡單酒壇封口技術，將口封好，然後蓋上壇蓋(沒有蓋子的可以忽略，不用蓋紅布)，然後將黃泥、稻穀的混合物均勻的抹在壇口。
2、黃泥+熟石灰封壇法
跟方法一類似，在這不一一闡述，注意黃泥：熟石灰的比例為3：1，和黃泥時和得太濕和太干都不好。
7. 酒壇如何封口
陶瓷酒壇怎樣封口，據用途不同有不同封法：
用於酒窖貯酒封口法：先用薄膜封，再用酒蓋封，然後用防潮紙封，最上面封黃泥；
用於經常要開啟的盛酒缸(如賣散裝酒)：
小口缸封法：用完整無損的牛皮紙蓋缸口，再在牛皮紙上包一層薄膜，然後薄膜上壓一比缸口大的砂袋，即能封嚴又便於開啟；遇龍堡桂花酒的大酒缸（口直徑45cm、中部直徑100cm、底直徑65cm、高110cm）就是採用這種方法封口。
大口缸封法：用木頭做個缸蓋（比缸口大），在缸蓋內側輔墊海棉，海棉外再封溥膜，這樣一個有海棉溥膜的蓋蓋在缸口就很密封，開啟也方便。
注意兩點
（1）海棉要3cm厚以上；
（2）最好用無氣味，質量較重的雜木（大理石）做蓋，才能壓實封嚴，可以就地取材。
8. 酒壇怎麼封藏
工具：陶瓷密封蓋、密封圈、金屬密封蓋。
1、基本材料、罐子、封條、封條等准備好了。
9. 酒壇子如何封蓋
材料：黃泥、熟石灰
1、先取些黃泥和熟石灰，然後將黃泥、熟石灰按3：1的比例放入問干凈的水桶內，桶內加適量的水。
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溫度
酒不能放在太冷的地方，太冷，會使酒成長緩慢，它會停留在凍凝狀態不再繼續進化，這就失去了藏酒的意義。太熱，酒又成熟太快，不夠豐富細致，令紅葡萄酒過分氧化甚至變質，因為細致、復雜的酒味是需要長時間發展得來的。最重要的是酒窖溫度需恆久穩定，在11℃至14℃之間為佳。
濕度
理想的濕度是保持在70％至80％之間，如果太干可放一盤濕沙用以調整。酒窖的濕度不能太低，因為濕度不夠會讓軟木塞失去彈性，無法緊封瓶口。瓶塞干縮會引致外面的空氣入侵，如此酒質會產生變化，並使酒通過軟木塞揮發，造成所謂「空瓶」現象。
光度
酒窖中最好不要有任何光線，因為光線容易造成酒的變質，特別是日光燈和霓虹燈易讓酒加速氧化，發出濃重難聞的味道。存酒的地方最好向北，除了避開光線外，亦不要接近有強烈氣味的物件，門和窗應選擇不透光的材料。
10. 酒壇如何密封
需要准備：黃泥、熟石灰、塑料布、攪拌棍、清水。
1、首先取黃泥和熟石灰若干，按黃泥：熟石灰=3:1的比例放入干凈的水桶內，具體見下圖。