㈠ 佳能M50如何使用小餅干
帶上三腳架,能在任何時候用任意鏡頭給自己來一張自拍。區別在於,不同的鏡頭,拍攝相同大小畫面時,透視關系不一樣,手機鏡頭和餅干頭 更適合拍全身照,或者環境人像。
如果是特寫鏡頭,22mm以下,會把臉拍變形,32mm左右,會把臉拍得略胖,55mm是比較合適的,可以展示你最真實的一面。
㈡ 小方塊餅干怎麼拍圖片好看
平穩不抖動。
熟悉相機的各種模式,要達到熟練運用。要持穩相機,保持其平穩不抖動。
其次是構圖和選擇角度,這需要攝影者的眼光和思維,相片完成後還可以使用圖片編輯軟體進行修整,比如色彩,亮度等。
㈢ 蔓越餅乾的家常做法大全怎麼做好吃視頻
主料
低筋麵粉110
輔料
綿糖30
黃油40
雞蛋1個
蔓越莓適量
步驟一
自製蔓越莓餅干步驟一
1.黃油隔水融化
步驟二
自製蔓越莓餅干步驟二
2.蛋液加糖攪拌
步驟三
自製蔓越莓餅干步驟三
3.黃油加糖融化
步驟四
自製蔓越莓餅干步驟四
4.將蛋液混入黃油攪拌
步驟五
自製蔓越莓餅干步驟五
5.麵粉篩入混好的蛋液
步驟六
自製蔓越莓餅干步驟六
6.將剪碎的蔓越莓一齊混入,用刮刀伴成面團
步驟七
自製蔓越莓餅干步驟七
7.鋪保鮮膜在模具里,將面團放模具里,然後放冰箱冰凍一小時
步驟八
自製蔓越莓餅干步驟八
8.拿出床切小塊放在烤盤,160度烤了20分鍾
步驟九
自製蔓越莓餅干步驟九
9.成品。兒子拍的,手抖了
㈣ 請介紹下手工餅干怎樣做才好吃
手工餅干這樣做比較好吃:
原料:低筋小麥粉、黃油、糖粉(砂糖)、雞蛋蛋液、巧克力。
做法步驟:
第1步、黃油冰箱拿出切塊(目的加快)軟化。 軟化適中的狀態為:手指能不費力的按壓下去(軟化過度,接觸手指的部分有融化的跡象)。
第2步、全部黃油攪拌打發。 全部糖分三次加入,至融合得漂亮。 (講究的話,糖粉在廚房可由白砂糖和玉米澱粉10:1,料理機攪打)。
第3步、全部蛋液分三次加入,混合均勻。 (用量杯量取麵粉時,麵粉的密度大約為0.52g/ml,即100ml的量杯52克麵粉)。
第4步、全部麵粉(分次)加入,混合均勻成面團(wow,覺得黃油好神奇)(一粒小麥從外向內分為三層磨,越往裡韌性越高(蛋白質含量)。低筋粉:蛋白質含量6.5-8.5%,由最外層麩皮磨出,用手抓易成團,麩質較少,因此筋性較弱,顏色雪白,延展性差,容易斷裂。適合膨脹松軟的蛋糕、曲奇等。高筋粉(餃子粉):蛋白質含量10.5-13.5%,由小麥中心磨出,本身較有活性且光滑,手抓不易成團,麥麩含量高,顏色略發黃,延展性很強,筋性非常好,有嚼勁,適合需要包裹氣泡的麵包,油條等。 中筋粉(普通麵粉):由小麥中層磨出,介於兩者之間。
第5步、將大面團分成等大小的小面團。 (想要定型(正方形,長方型),可將面團整理後冰箱冷凍半小時,再拿出切片), (油紙-此處用的是錫箔,啞光面接觸食物。錫箔顏色變暗是長時間暴露在空氣中被氧化成的氧化鋁,正常情況下對人體的危害微乎其微(除非過量食用)。
第6步、手掌一拍、就成了。
第7步、將巧克力弄碎、點綴在上面。
第8步、烤箱160℃,20分鍾,烤熟即可(中途可刷些蛋液)。
㈤ 餅干做法視頻
製作原料:
1.白脫酥油200克。
2.糖粉150克,可以用沙糖放在食品料理機(粉碎機)中打成。
3.蛋100克(二個雞蛋),如用洋雞蛋,可能兩個就偏多了。
4.低筋粉360克。
5.香草粉2克。可以不加,加了更香。
這個配方,我經過幾次調整,粉少會造成烘烤時,擠的花沒有,塌下去不成樣,粉多了太硬,成品不酥。
製作過程
1.白脫酥油在室溫下回暖,不過若天氣太冷,白脫酥油不容易在室溫下變軟,可以把盛有白脫酥油的碗泡放微波爐中加熱15-20秒,但是要注意千萬不可以讓白脫酥油融化!等白脫酥油變軟後加入糖粉打發,白脫酥油發白就ok了. 打牛油很累的;
2.然後再加雞蛋,香草粉(沒有的不加也行,加了更香)打散,再加入過篩後的低精粉,攪啊攪啊成面團就可以了;
3.在烤盤塗黃油;4.裱形狀,自己喜歡的就行;
5.180度15分鍾就好了,看成品。
㈥ 餅乾的做法(視頻)
曲奇餅乾的做法步驟 1. 黃油室溫軟化以後,倒入糖粉、細砂糖,攪拌均勻。用打蛋器不斷攪打黃油和糖粉的混合物,將黃油打發。黃油打發到體積膨大,顏色稍變淺即可。 2. 分兩到三次加入雞蛋液,並用打蛋器攪打均勻。每一次都要等黃油和雞蛋完全融
餅干\做法,視頻
曲奇餅乾的做法步驟 1. 黃油室溫軟化以後,倒入糖粉、細砂糖,攪拌均勻。用打蛋器不斷攪打黃油和糖粉的混合物,將黃油打發。黃油打發到體積膨大,顏色稍變淺即可。 2. 分兩到三次加入雞蛋液,並用打蛋器攪打均勻。每一次都要等黃油和雞蛋完全融