『壹』 東北女子網購美瞳,拿到手已經結冰,東北的冬天究竟有多冷呢
東北女子網購美瞳,拿到手已經結冰,可想而知這得有多冷。東北一直都是比南方冷的,一到冬天,氣溫都是比較低。那麼,東北的冬天究竟有多冷呢?接下來我們大家一起去了解一下。
東北的冬天究竟有多冷呢?
只要一到冬天,東北就會經常因為冷而上熱搜。因為冷鬧出的一些搞笑新聞戳中我們的笑點。東北的冬天,一般都是處於零下幾十度的狀態。身在南方等我,一般零下十幾度我都受不了了,更別說零下四十幾度了。而且,這只是一串冰冷的數字。然後,盡量少出門,因為室內溫度肯定比室外溫度高。特別是一些老人以及孕婦或者是小孩,不建議外出,因為這些特殊群體身體比較虛弱,外出很可能就會凍出病來。以上只是我的個人看法,大家又有什麼看法呢?
『貳』 東北怎麼過冬
要說到東北的冬天,怎麼過冬,你都能想到什麼?
相信所有人的第一反應一定是「真的太冷了!",沒錯,所以東北人年年冬天都靠暖氣過冬。
但如果說東北人的冬天只有暖氣續命,那東北人的冬天就太單調了,所以東北人還有過冬神器——"東北酸菜"!
為什麼說東北酸菜是過冬神器呢?因為東北人的冬天真的離不開酸菜!
酸菜對於東北人來說,就像是四川人離不開辣,山西人離不開醋一樣重要,是最必不可少的美食之一,在東北人心目中地位是相當的高!
一說到東北的酸菜,不止在東北人,外地人估計也全都知道,東北酸菜早在當年「翠花!上酸菜!"那時候就火出圈了!
而且這兩年,東北酸菜又上了《舌尖上的中國3》,雖然說節目內容可能有些許誇張,但也是證明了東北酸菜的地位那是杠杠的!
東北人的冬天,飯桌上沒有什麼糾結,如果有,那就選擇做酸菜,是絕對的「續命神器"。!
記憶中一口沉沉的酸菜缸,一到冬天,窗外白雪皚皚,而酸菜缸就撒發著腌制酸菜的味道,酸菜腌到時候的時候,就撈一顆出來,用來燉酸菜粉條或者包酸菜豬肉餡的餃子,是我對冬天記憶最深的味道。
酸菜從哪來?酸菜從白菜來,這腌制酸菜的白菜,挑選起來也是有講究的,挑白菜要挑選個頭中等的,不能太大也不能太小,葉子要多,葉子直接要比較疏鬆,這樣的白菜才好腌制,容易入味,不會影響口感。
鹽酸菜離不開酸菜缸和壓住酸菜的石頭,在將白菜洗干凈之後,燒水焯一下白菜,然後將白菜一顆一顆一層一層的放到缸里,每放一層就撒一層鹽,然後在最上面壓上一塊大石頭,這石頭還是要清洗干凈的。
等到第二天往缸里放水,最後封上缸口就結束了,等到一個多月以後酸菜就腌制好了可以吃了。
在中國,很久以前就有了酸菜的身影,在古代酸菜被稱為「菹",《詩經》中有雲:"中田有廬,疆場有瓜,是剝是菹,獻之皇祖",酸菜成為人們獻給祖先尊享的美食。及至清代,腌制酸菜已經在滿族當中盛行。
如果說為何東北人如此熱衷於酸菜,這也必然與滿族傳承下來的習慣有關,除此以外,這還與東北的氣候有著很大的關系。
東北氣候寒冷,成為了一下蔬菜食物天然的儲存環境,可是再適宜的天氣也不能阻擋蔬菜的變質,於是勤勞聰慧的東北人民逐漸開始腌制食物,不光是腌制酸菜,還腌制黃瓜、蘿卜等等,為食物延長了儲存時間,並且都別有一番風味。
東北人對酸菜有著獨特的感情,不只是酸菜的香味,還有著家的味道。
比如酸菜豬肉餡的餃子,酸菜的香氣加上肉的鮮嫩,那味道真是一絕。
經典的酸菜燉粉條,相信沒有一個東北人沒吃過。
搭配豬肉的酸菜湯,豬血腸和酸菜燉在一起,又營養又開胃。
特別好吃的酸菜魚,將腌好的魚片和酸菜熬在一起,酸香味美。
酸菜燉豆腐,這里的豆腐是凍豆腐,還要放上豬脊骨,燉出來的味道完全不一樣。
丸子不必去外面買,用肉和酸菜做來的酸菜丸子就可以直接是一道菜。
酸菜可以不用燉,酸菜直接炒起來也是特別的好吃。
隨著時代的發展,城市裡建起來越來越多的樓房,能腌制酸菜的條件越來越不符合,在樓道里腌制酸菜可能會引起鄰居的反感,所以現在只有一些平房區或者農村才能每年腌制酸菜了。
很多人可能已經沒有了腌酸菜的技能,如今人工酸菜比比皆是,那種手工製作的,充滿了家的味道的酸菜你還記得嗎?關注伊圖里河,咱們炕上嘮!
『叄』 東北的冬天怎麼過冬
首先東北無論是平房還是樓房,牆體都是比較厚的,達到了50-60cm,所以保溫效果更好,到了冬天習慣把卧室的窗戶封起來,用塑料布、膠帶或是布條,擋住會透風的地方,留一個小窗戶用來通風,而且東北的冬天都會集體供暖,有地熱也有暖氣,所以室內還是很溫暖的。
不要覺得東北人不怕冷,東北人到了冬天基本上穿的都是比較厚的,上面保暖內衣加毛衣,下面保暖內褲加棉褲,外面再套上又長又厚的羽絨服,腳上棉襪子棉鞋墊加上大棉鞋,還有帽子圍巾手套等裝備都必不可少,這樣一身穿完了,去雪地里滾兩圈都不怕了,大棉鞋有的帶有防滑的功能,因為地面經常會結冰。
東北人冬天喜歡吃些燉菜,比如小雞燉蘑菇、豬肉燉粉條等,這些燉菜都是熱量比較高,吃了以後禦寒能力比較強的食物。每到冬天開車的人會將輪胎換成雪地胎,具有防滑能力,安全系數更高,但是每到下大雪,清潔工就要連夜掃除積雪,非常辛苦,有一些商家會免費為清潔工提供熱水食物和避寒的場所。
希望回答能夠幫助到你。
『肆』 東北的冬天都是怎麼過的
東北冬天室內有暖氣的,會維持在20度,在室外他們可以滑雪、溜冰、打雪丈、刻冰雕…他們冬天的活動比夏天多很多的! 至於我們南方人冬天想去哈爾濱玩的話,那就要考慮清楚了,因為你可能不習慣溫度而整個旅假都待在室內,這樣的話你的度假就不那麼恰意了!