⑴ 包混沌10種經典包法視頻
包混沌10種經典包法如下：
餛飩包法第一式：蓮花餛飩。
取一餛飩皮平放在手掌心。在靠近餛飩皮一角處放上適量餛飩餡。再把餛飩皮稍交叉折好。再用兩只手分別捏住餛飩皮的一角，並向中間反向靠攏。最後把靠攏的兩個角疊加捏緊即可。
餛飩包法第二式：港式雲吞。
取一餛飩皮平放在手掌心。在餛飩皮中央放上適量餛飩餡。再用筷子往下壓餛飩餡。並用五個指頭把餛飩皮往中間捏。最後用虎口反復捏餛飩封口處，使封口捏緊。
餛飩包法第三式：元寶餛飩。
餛飩皮中間放適量的餡料。將餛飩皮對折成三角形，邊角捏緊。在長邊的一角抹水。然後兩角對折，重疊壓緊即可。
餛飩包法第四式：草帽餛飩。
備好餃皮一張，對角鋪在手心。一小勺肉泥放皮中。對角疊成三角形。下邊對疊，上角向上翻成草帽狀即可。
餛飩包法第五式：溫州餛飩。
取肉餡放在餛飩皮中間。然後卷折兩次留一些麵皮邊。把留出來的麵皮邊折疊上去。再把兩邊疊加捏緊。
餛飩包法第六式：四川抄手。
取一張餛飩皮平放於手心。用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮的中央。將餛飩皮沿對角線對折，並將邊角捏緊。用中指勾壓肉餡處。順勢將兩個角疊加捏緊。
餛飩包法第七式：金魚餛飩。
備好餃皮一張，鋪在手心。一小勺肉泥放皮中。餃皮對角疊呈三角型。一角向對邊中間。另一角疊加在一起呈金魚狀即可。
餛飩包法第八式：北方版元寶餛飩。
取一張餛飩皮平放於手心。肉餡放在餛飩皮中間稍靠下的位置。將餛飩皮的一邊往上卷到餛飩皮的約1/2處。再往裡卷一次，卷到餛飩皮的約3/4處。將餛飩皮的兩個角疊加在一起，捏緊。
⑵ 包混沌視頻8種包法
包混沌視頻8種包法如下：
1、將餡料放入中間，一邊翻向中間，繼續往上翻一次，邊緣留取一丟丟，兩邊壓實往裡扣起，兩角往上沾住（可緩舉抹一點水）即可。
2、將餡料放入中間，對角線折起，兩邊壓實往裡扣起，兩謹逗角向下沾住（可抹一點水）即可。
3、將餡料放入中間，放入虎口處，放入虎口輕輕捏住即可。
4、將餡料放入中間，對角線折起，一邊角翻向對邊，另一邊角同樣翻起，沾住（可抹一點水擾晌碧）即可。
5、將餡料放入中間，一角翻向對邊，兩邊壓實往裡扣起，兩角向上沾住（可抹一點水）。
6、將餡料放入中間，對角線折起，兩邊壓實往裡扣起，兩角向上沾住（可抹一點水）。
6、將餡料放在一角上，用一根筷子插入其中，慢慢往上捲起，卷至留一個小角，拇指和小指按下住，輕輕抽出筷子即可。
7、將餡料放入中間，一邊翻向中間，繼續往上翻一次，一邊內扣，另一邊同樣內扣，兩角沾住（可抹一點水）。
8、將餡料放入中間，對角線折起，兩邊壓實扣起，兩角向上沾住（可抹一點水）。
⑶ 求包混沌教程視頻。
用料
主料；肉餡100克、麵粉200克。
輔料；花生油2匙勺、一品鮮醬油1匙勺、調餡料2克、精鹽2克、蔥花適量、薑末適量、菠菜汁1小碗、雞蛋2個、香椿芽50克。
鮮肉混沌的做法
1、鮮肉餡放入適量花生油，醬油，調餡料，雞精，精鹽調好。
⑷ 混沌包法大全視頻教程
1.餛飩包裹的五花肉要帶一點肥肉，但肥肉不能太多，否則太油膩；我們買五花肉的時候，讓主人幫我們清洗干凈，放在他的機器里搗碎。
2.取生薑一片，去皮洗凈；取兩三根小蔥，洗凈，切成蔥花；
3.將姜和蔥花放入輔食機中攪拌均勻；
4.如果小蔥沒有切成蔥花，就不能放在輔食機里搗碎；
5.將蔥花、薑末放入肉醬中，加入適量蚝油、醬油、鹽、糖、雞精、料酒、生粉；
6.然後將所有食材朝同一個方向抓勻，腌制10-15分鍾；然後拿個勺子，就可以准備餛飩了。
7.先拿一張餛飩皮，用勺子舀一點餡；然後用勺子壓實餡料；餡的多少看個人喜好，邊肖這次加的料比較多；
8.把餃子皮折起來，做成不規則的形狀；
9.把右角往中間推一點，然後把左角往中間推，再捏一點。不要捏的太用力，不然煮了就不好吃了。然後這樣一個一個揉，就可以煮了！
小餛飩有多種揉面方法:
一、官帽包法:
1.將餛飩餡放在餛飩皮中間。
2.將餛飩皮沿對角線折成三角形。
3.在三角面團兩端抹一點水，然後用手拿起來，折好壓緊。
4.只有一端是這樣折疊的，另一端還是三角形直立的。
二、傘蓋包法:
1.在餛飩皮上鋪一層肉。
2.用指尖從外圍向中間聚攏面團的邊緣。
3.左邊抹一點水折起來，然後用虎口捏封口。
4.把揉好的餛飩變回原來的形狀。
三、枕袋法:
1.將餛飩餡放在餛飩皮中間。
2.面團的對角對折，形成另一個小正方形。
3.在面團的左邊擦一點水，然後折疊起來。
4.右邊也放一點水。
5.讓餛飩的封口朝下，反扣朝上。
四、抄手提袋法:
1.將肉餡放在小餛飩皮上，沿對角線折成三角形。
2.在面團的一角沾些水，另一角折成手形。
3.將面團從兩端整齊的拉出，使餡料中間鼓起，形成兩端傾斜的元寶形狀。
包裝小餛飩:
練習1:
配料:餛飩皮、豬肉、洋蔥、香菜、香油、調料。
製造步驟:
1.香菜洗凈切碎備用。
2.將豬肉剁成肉末，洋蔥切碎，一起加入調料，拌勻成餡。
3.每個餛飩皮里包一點餡，揉成餛飩。
4.鍋里燒開水，把餛飩放在開水裡煮到浮起來，再撒上香菜粉。
練習2:
配料:鮮豬肉、餛飩皮、蝦皮、紫菜、香菜、蔥、姜、調料。
製造步驟:
1.紫菜和蝦皮洗凈，倒入高湯中煮開備用。
2.將瘦豬肉剁成肉末，蔥姜切段，加鹽拌勻。
3.將肉餡包在餛飩皮里，依次放入開水中煮熟，淋上香油，加入適量鹽。
4、餛飩浮出水面，撈出放入大碗中，放入蝦皮、紫菜、香菜。
練習3:
配料:豬腿、餛飩皮、蔥、姜、鹽、糖、醬油、蚝油、調料。
製造步驟:
1.將豬腿剁成肉末備用。
2.生薑切絲，用溫水浸泡；將大蔥切成蔥花備用。
3.肉餡中加入雞蛋、鹽、糖、醬油、蚝油、蔥花、姜水，拌勻。
4.用餛飩皮把肉餡包起來。