Ⅰ 殺羊的怎麼
喂狗了吧
Ⅱ 如何殺羊
這問題太簡單啦你在考驗我的智商嗎? 不會問當地的群眾嗎郁悶
Ⅲ 如何殺羊最好的方法
這種殺羊的方法極其痛苦，做出來的料理卻肉香四溢，好吃！
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羊肉我想大家並不陌生，現在的城市裡走到哪兒都隨處可見新疆的小哥哥帶著一頂四腳帽或者圓帽，一手拿著扇子，一手拿著串兒。一邊扇還一邊不停的翻邊，還時不時掏出一把剪刀剪去肉串兒上被炭火燒糊的地方。小編對於這些肉串的感情不可謂不深厚了，因為本身就是長沙人，小時候對於羊肉的概念一直就停留在火鍋里。並且小時候也因為聽爸爸媽媽的「恐嚇」說街上買肉串的人都不是什麼好人，所以幼年時期一直生活在爸媽粗編爛造的謊言之中。
直到偶然的一次，我嘗到了街邊羊肉串的美味之後，這股勁兒便一發不可收拾了。經常攛掇幾個小夥伴沒事兒就跑去家門口的攤子上來兩串。有的小攤上還會用一口小小的煤爐，熱著一鍋鮮香四溢的羊肉湯。來個十串肉，再來上一碗湯，那一股暖流從喉頭直通你的胃裡，真就應了一句街邊的廣告叫做「手中有糧，心中不慌」。說了這么多，相信大家對羊肉都有著屬於自己的一份回憶。不過，你知道在我國的某些地區，還有什麼其他的吃羊的方法嗎？說出來一定能讓你大吃一驚，小編還是頭一次聽說用做感恩節火雞的方法來做羊，不信？接著往下看吧。
首先，這種方法需要殺羊的方式就跟平時不太一樣。我們這邊一般都是把羊的四肢捆好，然後割喉嚨放血，而這種方法，則是直接把羊頭給割掉，皮也不剝，直接從脖子的位置，慢慢的把羊肉和骨頭取出來，整個過程中還必須要保證羊皮的完整。這是一項技術活兒，如果羊皮破了的話，那這只羊就相當於白殺了，為什麼相當於白殺了，各位耐著性子，接著往下看吧。
在整皮取出骨肉之後，就該處理這些食材了，類似於整雞取骨的道理，在皮囊空了以後，就往裡添加一些東西。先把四肢扎住，然後燒一堆柴火把一些石頭放在裡面燒熱，接著往羊皮裡面倒上一些鹽水，最後丟幾顆石頭進去。
被掏出來的羊肉和羊骨頭都洗過之後，還能准備一些土豆啊胡蘿卜啊，洋蔥之類的，把這些全部塞到羊皮里去。這樣子是不是光聽著就覺得不可思議，把羊肉取出來再放回去，這樣羊肉就已經不是之前的羊肉了，全部被分解了，而且羊皮內部沾的肉也已經用刀劃過了，這樣更容易熟也更容易入味。
不過把羊肉和配料塞進羊皮，聽著簡單，其實不然，這中間還是有些門道的。要放一些羊肉進去，然後放一層石頭，再放一些食材進去，再放一層石頭，如此反復，一層一層的搭配起來，使裡面的肉受熱均勻。每塞一次，都要用手在羊皮下面抖一下，把裡面的食材擺放得大致均勻，全部放好之後，再倒入一些鹽水。
最後把口子用鐵絲扎緊，要擰的非常緊實，不然在烹飪的過程中會漏出來的。填充好的羊皮鼓鼓當當的，要放在火堆上，用噴燈燒一下。這樣做一是為了加熱羊皮，讓高溫把裡面的食物給悶熟，二是為了把外面的羊毛燒掉，石頭在裡面散熱，噴燈在外面燒，這樣里里外外都熟了。最後用清水把羊皮外面燒焦的部分洗去，就可以上桌了。
用刀切開羊皮，露出裡面的羊肉，香味就隨著這破開的羊皮彌漫開來。說實話，切開的這一刻，小編確實是流口水了。羊肉也熟了，羊皮也熟了，這樣像感恩節火雞一樣的「感恩羊」小編還真想親自去嘗一嘗。怎麼樣各位看官，這羊肉看起來還是非常爽的對吧
Ⅳ 怎樣給羊放血
放血:宰羊時，不要讓羊驚慌和過分掙扎，以免引起放血不全，影響胴體品質。放血有大抹脖(切斷三管):從頸部切斷羊的血 管、氣管和食管放血。信仰伊斯蘭教地區，多採用此方法。缺點是血 液易污染皮毛，胃內容物易污染血液。胸腔放血:將羊仰卧用尖刀從 羊的第3、4肋骨間胸骨偏左處刺開一刀口，將手伸人胸腔i剌破主動 脈弓、血液流人胸腔。兩管刺殺放血:在羊頸部縱向切開皮膚約8厘 米，然後將刀刺人切口。割斷氣管和血管 > 血液流入容器。」般放血 量約占體重的3.5%。放血完畢及時剝皮。
Ⅳ 羊怎麼殺步驟
這里提出兩種方法。
方法一：
將一隻羊按倒在桌面上，把羊腿綁住，按住羊腿，然後找一隻殺羊的尖刀，直接刺透羊的喉嚨，放出羊血。
然後將羊的喉嚨直接切開，拔出連接腸道的管子，打上一個結，防羊腸道內的食物和糞便流出。
開始從羊腿一部分扒羊皮，找一根磨刀的鐵棒，以便從腿部插入吹氣孔。
將一根吹氣用的塑料導管插入羊皮內，開始人工吹氣，吹脹羊皮。
拿刀從羊的腹部開始縱向割一刀，再從羊腿處往下劃一刀，便開始手工剝離羊皮。
將羊皮完全剝離後，將整隻羊用鐵鉤掛在樹上，然後將羊開膛破肚，直接將羊的整個內臟全部拿出來，羊頭割下，羊肺可以食用。基本便完成了殺羊的過程。
方法二：（掏心宰羊法被稱為最「溫柔」的殺羊方法）
用一把小刀，在羊的身體上打開一個小口，手插進羊的身體，用手指掐斷它的動脈血管。
被掐斷血管後的羊，接著掏出羊心，整個過程安靜得超乎想像，並不像常見的殺羊方法，讓被殺的羊發出撕心裂肺的喊叫。
接下來就是分解全羊，先從腿部將皮毛拉開，用拳頭使勁插進皮與肉之間，使之分離，分離後的整張羊皮就成了地上的「墊子」。
殺羊的小刀必須鋒利，用刀打開羊的胸腔，把內臟全部掏出來。
一瞬間羊就被分解到只剩一張羊皮，在這個過程中，沒有一滴羊血滴到地上，不愧是安靜又溫柔的宰羊方法。
Ⅵ 我們有一隻綿羊，怎樣殺綿羊可不可以詳細點，越詳細越好，謝謝各位
我來教你們一種新的宰殺方法。這是我以前在哈薩克牧民那裡學到的一種殺羊方法，據說是蒙古成吉思汗行軍時傳下來的。
首先找來了一個羊膀，還有一節腸子，（氣球，柔軟的塑料管子也行）都洗干凈了，然後接在一起，做成了一個氣管和氣囊。牽來一隻羊，先叫人按住羊的四肢，然後用小刀在羊胸口開個小口子，把氣管插進去，直通羊肺，然後把氣囊，也就是那羊膀一捏，空氣突然沖進羊肺里，剛才還在掙扎的羊就像觸電一樣，驟然死去。
這樣殺羊除了羊毛，羊肉、羊血等東西都可以吃，而且肉質鮮美，極有營養。而且速度快，痛苦小，出血少，對於羊有安樂死的效果。 相對於用刀血淋淋的已經很人道了。
Ⅶ 殺羊怎麼快速去羊毛方法
要問一隻羊有多重殺羊去毛好方法，據悉波爾山羊，成年公羊體重95-110kg，成年母羊體重65-75kg；小尾寒羊，成年公羊體重80.5kg，成年母羊體重57.3kg；薩能奶山羊，成年公羊體重75-100kg，最高120kg，成年母羊體重50-65kg，最高90kg。
一、一隻羊有多重
1、羊的體重與羊的品種、羊的年齡和羊的性別有關。
2、波爾山羊，成年公羊體重95-110kg，成年母羊體重65-75kg；小尾寒羊，成年公羊體重80.5kg，成年母羊體重57.3kg；高腿小尾寒羊，成年公羊體重98kg，成年母羊體重70kg；薩能奶山羊，成年公羊體重75-100kg，最高120kg，成年母羊體重50-65kg，最高90kg；邊區萊斯特半細毛羊，成年公羊體重90-140kg，成年母羊體重60-80kg；安哥拉山羊，成年公羊體重40-45kg，成年母羊體重30-35kg；山地型藏綿羊，成年公羊體重45.58kg，成年母羊體重44.35kg；山谷型藏綿羊，成年公羊體重51.6kg，成年母羊體重40.7kg。
3、以賈洛羊為例。2歲齡時，公羊、母羊的體重分別為57kg、50.69kg；3歲齡時，公羊、母羊的體重分別為67.15kg、56.87kg；4歲齡時，公羊、母羊的體重分別為69.29kg、56.78kg；成年時，公羊、母羊的體重分別為63.63kg、59.22kg。
二、殺羊去毛的好方法
1、將羊殺死後，先用剪子將羊毛都剪掉，然後使用火槍之類的工具，將殘留在身體上的羊毛燒掉。
2、使用冷水將羊的全身都打濕，然後放到70℃左右的熱水中燙10-12分鍾左右，撈出拔毛，其中頭蹄部位使用火槍燒除干凈。需注意水溫不能過高，否則羊毛燙老了無法拔除干凈。
3、網上購買去毛機來拔毛，但是去毛機的價格比較昂貴，所以一般只會在進行大規模拔毛工作的時候才會使用
Ⅷ 殺羊的羊肚子如何清理干凈
1、拿出羊肚子先沖洗表面黏液，然後一邊沖洗，一邊用小刀刮除浮油。
Ⅸ 如何殺羊圖片
1、拔毛水溫要燒開。
2、把爪子放入盆里3分鍾左右。離開水時立刻左手那腿右手握住爪子往下擼，如果爪子皮沒掉凈可在此放入開水盆里燙一下在擼，直至干凈。
3、翅膀和上述方法一樣燙一下大毛處便於拔毛。
4、羊身子水溫大約70度左右為宜，乘熱手拔毛即可。