A. 怎樣做藕好吃又簡單,視頻
【炸藕盒】
准備食材：蓮藕一個洗凈去皮切一厘米左右片待用，肉餡，蔥花，生抽，蚝油，料酒，白糖，食鹽，香油，十三香，雞蛋，干澱粉。
做法：
1、藕片下水焯一下晾乾待用，肉餡依次下入蔥花，生抽，蚝油，料酒，食鹽，雞蛋，香油，澱粉拌勻上勁即可，肉餡先放一會兒在用。
2、拿一個藕片在取出適量肉餡放在上面，在用另外一個藕片蓋在上面即可成型，依次把藕片都這樣做好。取出兩個雞蛋打散，干澱粉放入碗中，把一個藕盒先放雞蛋液中，在放到澱粉碗中在迅速放入油鍋中炸。油溫不用太熱慢慢炸到金黃即可。
藕盒可以直接吃，剩下的還可以做個澆汁藕盒，調一些自己喜歡的湯汁，然後澆上即可，味道也非常棒。