① 鱼缸中的水垢很难清洗掉，应该怎么办才好
鱼缸中的水垢很难清洗，可以用纸巾牙膏一点点擦洗。
每次换水的时候，用自来水和纯净水兑在一起。
用清洁球，使劲擦洗，然后鱼缸保持干净程度，用干抹布擦干净。
可以用一些小苏打去除鱼缸中的水垢。
1、用纸巾和牙膏
鱼缸里的水垢很难清洗掉，告诉你一个小方法，用小苏打，就可以去除水垢。
如果你家里面用碱来蒸馒头，你也可以用碱面来擦洗鱼缸中的水垢，这个方法也是很好使的。
这个道理就和我们家里的水杯上面的茶渍或者水垢是一样的。
有朋友说用柠檬酸或者是醋精，这些都可以，可以很好的去除这些水垢。
水垢的形成是日积月累的结果，所以我们要做一个爱干净讲卫生的人，水垢就会能少了一些。
② 鱼的身上有很多粘液，有什么好的办法可以快速去除掉
在清洗鱼的时候，很多人都被鱼身上的粘液弄得十分崩溃，其实这是一种很正常的现象。大家如果清洗鱼的时候没有办法很好的去除粘液的话，小编也建议大家可以选面粉和盐涂抹在鱼的表面，大概等待15分钟，然后再去进行磋西，这样的话也是能够有效的去除鱼表面的粘液。建议大家最好是去除鱼鳞之后再涂上面粉和盐，这样的话能够达到一个更好的效果。
大家在处理鱼的时候要仔细，因为鱼的肚子里面有一层黑色的膜，这个膜如果没有去除的话，可能就会有一股土腥味儿，且且吃起来也是非常苦的。大家一定要注意把这个膜给弄下来，并且肚子里的血水也是需要处理干净的，这样再制作鱼的时候才会非常的好吃，不要看平时吃鱼是非常简单的，但其实鱼处理起来就很麻烦。
③ 怎么洗鱼最干净
洗鱼也是有技巧的，洗鱼方法不对，费时费力，洗的也不干净。那么洗鱼有哪些技巧呢？下面我们一起看看吧。
1、洗鱼应先掏内脏
先剖鱼肚，后刮鱼鳞。通常人们先刮鱼鳞，这样容易压破鱼的苦胆，而污染鱼肉，吃起来会很苦。所以应该先剖鱼肚，把肚内的东西都掏出来。洗鱼要整条清洗，不要切开了洗，否则会丧失很多养分。
2、盐水洗鱼
用凉浓盐水洗有污泥味的鱼，可除污泥味。在盐水中洗新鲜鱼，不仅可以去泥腥，且味道更鲜美。至于不新鲜的鱼，先用盐将鱼的里外擦一遍，一小时后再用锅煎，鱼味就可和新鲜的一样。而且，用盐擦鱼还可去黏液(因为鱼身上若有黏液，黏液易沾染上污物)。在洗鱼时，可先用细盐把鱼身擦一遍，再用清水冲洗一下，会洗得非常干净。
3、洗鱼去黏液法
在养有鲜鱼的盆中，滴入1一2滴生植物油，就能除去鱼身上的黏液。
4、洗鱼块的技巧
在竹箩内把鱼块排好，倒水反复冲洗，再用干净的布或纸巾把水擦干。
5、洗宰杀的活鱼
现在大多是卖鱼人负责宰杀活鱼，但是他们不一定会收拾得很干净，所以拿回来后要彻底地清洗，以免成菜有很大的腥味。
(1)鱼鳞:必须要彻底地抠除所有鳞片，以免成菜后的鱼头中夹沙，会变得非常难吃。
(2)额鳞:即鱼下巴到腹部连接处的鳞。这部分鳞因为要保护鱼的心脏，所以很牢固地紧贴着皮肉，鳞片碎小，不容易被发现，却是成菜后鱼腥味的主要来源。尤其是在加海洋鱼类时，必须削除额鳞。
(3)腹内黑衣:在鳞鱼、鲤鱼等鱼类的腹腔内有一层黑衣，既带来腥味，又影响美观，在洗涤时必须要刮洗干净。
(4)腹内血筋:有些鱼的腹内深处、脊椎骨下方隐藏着一条血筋。加工时一定要将其挑破，并冲洗干净。
(5)鱼鳍:保留鱼鳍的目的是成菜后美观，若鱼鳍松散零乱的话就会适得其反，应适度修剪或全部去除。
(6)肉中筋:在鲤鱼等鱼类的鱼身两侧各有一根长而细的白筋，在加工时应剔除。宰杀去鳞后，将鱼身从头到尾抹平，可在鱼身侧面看到一条深色的线，白筋就位于这条线的下面。在鱼身的最前面靠近鳃盖处割上一刀，就可看见白色的白筋，一边捏住白筋往外轻拉，一边用刀背轻打鱼身，这样抽出两面的白筋，再烹调。
6、洗河鱼
食用河鱼时会觉得有一股泥腥味，把鱼浸泡于有食盐、葱、姜的水中，可去腥味。
7、洗海鱼
海鱼需多洗，特别是鱼鳃和肚要洗干净，才会没有腥味。
8、洗鳝鱼和甲鱼
鳝鱼和甲鱼要先刮鳞破肚，在除去鳃肠后不应多洗，因为血留着味道更鲜美。
9、热水洗带鱼
用约80℃的热水将带鱼烫10分钟，然后在冷水中刷洗，就能去掉鳞。若带鱼较脏，可用淘米水洗。
10、清水冲洗带鱼
用热咸水将带鱼浸泡一下，然后用清水冲洗，不仅极易洗净，且鱼体变白，非常清爽。
11、洗墨鱼
由于墨鱼身体内有大量的墨汁，清除非常困难。刚买的墨鱼，要先剥掉表皮，撕开背皮，抽掉灰骨，然后把墨鱼放入清水中，以防墨汁弄脏厨具或不小心溅到衣服上。在水中掏出其内胜，并在水中取出墨鱼眼，使墨汁流尽，再冲洗干净。
12、洗鳌肉
吃鳖要讲究鳖肉的洗刷。鳖的胆囊应小心取出备用。鳖肉先要切块清洗，滤干水，然后用鳖的胆汁擦鳖肉多遍，最后用清水洗鳖肉，使其无苦味，方能烹调。这样洗刷的鳖肉味道鲜美。
13、杀黄鳝的小技巧
黄鳝较难宰杀。把洗过的黄鳝盛在容器内，倒入一小杯白酒，注意:酒的度数不要过低，黄鳝便会发出猪怠吃奶似的声音。待声音消失后，黄鳝醉而不死，此时即可以取出宰杀。
14、让泥鳅吐泥
泥鳅在清洗前，必须让其全部吐出腹中的泥。将泥鳅放入滴有几滴植物油或一两个辣椒的水中，泥鳅就会很快吐出腹中的泥。
15、用盐水化冻鱼
刚从冰箱拿出的冻鱼，若想立刻烹调，一定不要用热水烫。在热水中，冻鱼只有表皮受热，而热量传到其内部的速度很慢。这样不但冻鱼很难融化，而且鱼的表皮容易被烫熟，导致蛋白质变性，影响其鲜味和营养价值。所以应在冷水中浸泡冻鱼，加些盐在水中，这样冻鱼不但能很快化冻，而且不会损坏肉质。
16、抹醋使鱼鳞易刮
做鲜鱼，往往很难刮掉如鲡鱼、鲤鱼等的鱼鳞。刮前，在鱼身抹些醋，一两分钟后再刮，鳞就十分容易刮掉。醋还可以起去腥易洗的作用。
17、用自制刮鳞刷除鱼鳞
根据使用的方便程度找一个适当大小的木板。把铁质啤酒瓶盖反钉于木板上，一般钉3--5排。这就是自制的刮鳞刷。特别适于用它刮青鱼、鲤鱼等鱼的大片鱼鳞。
18、搓澡巾刮带鱼鳞
可把搓澡巾套到手上刮带鱼鳞，这样省时省力且干净利索，又不会刮破鱼肉。但去鳞前应该先将带鱼的边鳍去掉，以免刺伤手。
19、玉米棒去带鱼鳞
将带鱼放在温水里泡，然后用脱粒后的玉米棒将带鱼来回擦洗，此法既快也不损伤肉质。
20、百洁布去带鱼鳞
可拿用过的百洁布去擦带鱼的鱼鳞。只要把它在带鱼身上一擦，就可把白鳞抹掉了，又省力又干净。
21、热水浸泡去带鱼鳞
(1)用温热的碱水把带鱼浸泡一会儿，再清水冲洗，就能将鱼鳞洗净。
(2)用80℃左右的热水将带鱼烫15秒钟，然后马上将其放入冷水中，这时用刷子能很快刷掉鱼鳞，也可用手刮。
以上杀鱼洗鱼的小窍门大家可以收藏起来，以后一定会有用的
④ 鱼怎么清洗干净
先清洗外部，再清洗内部。鱼的清洗分为两方面，第一是外部清洗，将鱼鳞刮干净，表面的黏液也要清洗干净。第二是内部清洗，内部清洗是将鱼肚剖开，掏空鱼的内脏，并将内部的一层黑色黏膜清洗干净，这样就没有土腥味了。另外，鳃部也要清理干净。完成这两步后，再放在水龙头底下冲洗。
⑤ 鱼怎么清理才干净
清洗鱼的过程是繁琐的，心态非常重要，不要认为漫长的过程还不如食用简单的食物来代替，但是清洗鱼也能教会很多事情。
清洗鱼包括宰杀鱼，去除鱼鳞和内脏，要保留鱼卵，尤其是鱼内身上黑色的那层衣，当然在清洗过程中会发生“意外”的事情。
02
清洗鱼的过程中会发生一些小意外，导致整个清洗过程变得不那么简单。
去除鱼头部的鱼鳃不彻底，往往在去除鱼鳃时还剩部分残留，可能会保留部分鱼鳃或者将头剖开去除干净，解决办法就是从鱼鳃两边开始处理，那样就能去除彻底，当然有些鱼鳃是可以食用的，不过最好去除干净。
去除鱼内脏时不小心将鱼胆挤破了，最好的办法就是用食盐搓洗鱼内身，然后再将鱼清洗干净，否则在食用时会有苦涩的味道，影响鱼的美味。
03
宰杀鱼小窍门，向将鱼摔死（食物链的残酷性），然后依次清洗干净鱼身。
害怕清洗鱼不干净，可以将鱼宰杀之后冰冻，然后在要烹饪之前清洗处理，那样不仅清洗更加彻底，也能去除腥味，而且冰冻较短时间的鱼食用更加美味。
04
清洗有些鱼时需要注意鱼的尖锐部位，比如黄颡鱼（昂刺）的鱼刺非常危险。
去除鱼鳞可以用刷子来处理，那样可以避免刀具处理可能带来的伤害，去除鱼肚子上的顽固鱼鳞，可以用刀具剪掉，那个位置的鱼肉都是非常硬的。
05
鱼本身结构复杂，就好像自然丰富多彩的世界，但鱼的结构也非常清晰。
清洗鱼本身是一件比较麻烦的事情，更何况要清洗干净，能考验细心能力。
试着去做家务，试着去清洗鱼，真的非常能锻炼人，让生活变得更有体验。
特别提示
清洗有鳞的鱼时，切勿将鱼鳞留在人体表面皮肤，否则会引起疾病。
⑥ 鱼身上的粘液怎么洗掉
盐搓法：取半茶匙盐，均匀撒在鱼身表面，用力揉搓，再撒上少量面粉或者淀粉，继续揉搓，约1-2分钟，冲洗干净即可。
热水法：先用刀刮鱼身表面，去除多余的粘液，冲洗干净。之后烧一锅开水，放凉至80度左右，用勺子慢慢淋在鱼身表面，用刀继续刮，冲洗干净即可。
吃鱼注意事项
现杀活鱼放放再吃：刚宰杀后的鱼肉品质并不是最好的，因为鱼肉会有一个排酸过程，需要放置一段时间才更加鲜美。像草鱼、鲢鱼这样的小型鱼，应该立刻冷藏，2小时后再烹调，而大型鱼需要冷藏超过2小时。
生鱼片冷冻后再吃：生鱼片中可能会存在寄生虫，寄生虫对热和低温抵抗力很差，在零下20℃的条件下冷冻24小时后可被杀灭，而一般生鱼片餐盘下的冰块完全起不到杀灭寄生虫的作用。所以，只有对原料的来源足够放心，鱼才能生着吃。
以上内容参考人民网-几个方法去除鱼腥味、人民网-吃鱼好处多 5类人应少吃鱼
⑦ 鱼缸壁上的水垢怎样清洗
鱼缸壁上的污垢清洗方法：
1、用纸巾沾取适量牙膏，将水垢轻轻擦拭掉，也可以用干净的海绵粘水慢慢的擦拭掉。
2、可以在过滤槽内放软水树脂，或者每次换水时用自来水兑纯净水(纯净水硬度基本为0)，可以能从根本上降低水的硬度，水垢也就很少出现。
3、柠檬酸加水调和，再用白棉沾酸性的水涂抹于鱼缸的水垢位置，轻轻涂抹即可，不需用力擦拭，因为它会自动溶解水垢，过度用力擦拭反而容易刮伤缸壁，再来回涂抹几次后，水垢很快就消失了。不用担心柠檬酸水流入鱼缸中，会造成负面影响，因为清洁鱼缸所需用到的柠檬酸量很少，进入鱼缸后会被稀释，对水族缸的PH值影响很有限。
4、可以饲养一些胡子幼鱼，它可以贴着缸壁，吃褐藻，久而久之也可以减少鱼缸的水垢。平时在给鱼喂食时，一次不要喂食太多，中间间隔一段时间，鱼缸中的褐藻就会慢慢消失。
⑧ 鱼类如何清洗
去除鱼鳞法：先将鱼浸入冷水中，并加入10毫升～30毫升的醋浸泡1个小时，这样能够使鱼鳞容易刮得干净，若是鱼比较脏，可以用淘米水反复擦洗，这样便可轻松地将鱼清洗干净。去除腥味法：新鲜的鱼可以放入淡盐水中浸泡片刻，清洗鲤鱼时，应将鲤鱼背上的两条白筋抽出，这样都可以去除鱼腥味。另外，在烹饪鱼类时，应加入适量的酒和醋，因为酒所含的乙醇能够使鱼腥味的来源——三甲基胺发生溶解、挥发。而鱼腥味来源中的很大成分都属于胺化物，呈弱碱性，能够与醋酸发生结合作用，形成中性盐使鱼腥味减少。延伸阅读食用油如何保鲜速冻鲜鱼的保鲜方法保存红枣用盐大法
⑨ 鱼应该怎么清洗
1，额鳞。即鱼下巴到腹部连接处的鳞，这部分的鳞因为要保护鱼的心脏，所以很牢固，紧贴皮肉，鳞片细小不容易被发现，这是鱼腥味的主要来源，尤其是海洋鱼类必须清除额鳞。
2，腹内黑衣。在鲢鱼、鲤鱼等鱼类的腹腔中有一层黑衣，既带来鱼腥味又影响菜肴的美观，所以要刮洗干净。
3，腹内血筋。在有些鱼的腹内伸出脊椎骨下方隐藏着一条血筋，加工鱼时要将其挑破并冲洗干净。
4，鱼鳃。要把鱼的鱼鳃清除干净，不然里面夹杂有泥沙会影响菜肴的口感。
5，肉中筋。有的鱼在鱼的两侧各有一根长而细的白筋，加工时要剔除，将鱼从头到尾放平，可在鱼身侧面看到一条深色的线，白筋就位于这条线的下面，在鱼身上最前面靠近鱼鳃盖处划上一刀，就可见白色的筋，捏住白筋往外面轻拉即可。
⑩ 怎么样可以去除掉黑鱼身上滑腻腻的东西
黑鱼味道鲜美，但处理黑鱼时，身体表面的粘液很难处理:清洗和刮擦是取之不尽的。想要快速去除黑鱼表面的粘液，你可以用温开水淋它。小心不要让水直接滚烫，但它会立即凝固。然而，鱼的皮肤也会因为热收缩而开裂。凝固的粘液就会落在肉上，尽管摩擦后会脱落。
最后我还想说一下，用菜刀把鱼的两面刮一下的时候，你就会发现原本黑乎乎的黑鱼变得通体雪白，恶心的粘液不见了，我么再把尾鳍还有鱼的头部用手搓洗一下，就可以很好的清除脏东西了。我么把黑鱼切断，放凉水里过一下，黑鱼所有不干净的东西就都被清除掉了。这个非常简单的方法，是可以快速的去除黑鱼身上所有的粘液的，既省时又省力。