Ⅰ 怎样才能让香蕉快熟成熟
家用方法推荐用苹果催熟,方法如下。
1、准备几个苹果,不需要清洗。
Ⅱ 如何让香蕉快速熟
1、首先取一个比较大的塑料袋,一个熟透的西红柿(也可以用苹果)。
2、把青香蕉和熟透的西红柿一起放入塑料袋中。
3、把塑料袋口折叠好,用夹子夹住,把香蕉和西红柿密封起来。
4、这样密封一晚上,以后打开塑料袋,发现香蕉已经变黄了,熟透了。
5、同样,如果苹果或西红柿没有成熟,也可以用熟透的香蕉密封保存,加快其成熟。
Ⅲ 香蕉怎么快速催熟
香蕉冷藏后催熟的环境条件是20~25℃,初期的相对湿度为90%,中后期为75%~80%。催熟方法有以下4种:
①乙烯利催熟:17~19 ℃时,用2000~3000μg/g乙烯利,70小时后果皮大黄;20~25 ℃时,1500~2000μg/g乙烯利,60小时后果皮大黄;25℃以上时,1000μg/g乙烯利,48小时后果皮大黄。方法是只要把香蕉的每个蕉果蘸到药液(不用整个蕉果浸湿)即可,然后放入塑料袋中扎紧袋口,3~4天便会黄熟。
②熏香催熟:用普通的卫生棒香,点燃后放在能密封的催熟容器或小室内。棒香用量的多少以及密封时间的长短,要根据气温和香蕉成熟度而定。如容纳2500kg的催熟室,气温30℃左右时,用棒香10支,密封10小时;气温25℃,用棒香15支,密封20小时;气温20℃时,用棒香20支,密封24小时;气温更低时,则应同时在室内生火炉,提高室温到20℃以上。成熟度较高的香蕉可少用棒香,缩短密封时间;反之,多用棒香,延长密封时间。经过密封熏香之后,将香蕉移至20℃左右,空气流通的地方让其成熟。
③乙炔催熟:将香蕉置于能密封的室内,将电石放在钵中,然后装一个能使水慢慢滴入钵中的滴瓶,滴瓶中的水量以不超过钵的容积为度。这样,电石遇水反应,产生乙炔气体。如1500kg香蕉在30℃左右,需电石1.5~2kg,密封16~18小时;20℃左右时,需电石2~3.5kg,密封4~5天。然后移至20℃左右,空气流通处放3天,即可使香蕉黄熟。
④乙烯催熟:把香蕉放在不通风的密室或塑料帐内,通进乙烯气体。乙烯与香蕉的量为1∶1000。
Ⅳ 香蕉如何快速催熟
一般买回来的香蕉都已经被催熟了,如果买到是绿皮的香蕉可以使用下面的方式:
1:香蕉装入塑料袋里
2:往塑料袋里放一两个苹果或成熟的水果,扎紧并密封塑料袋口子
3:或者把香蕉放到米缸里面用大米埋好(此方式第二天就可以催熟)
4:放到温度高一点的地方,22度以上可以加快成熟,冬天可以放到暖气旁边
原理:成熟的水果可以释放乙烯,可以催化香调加快成熟,最适宜的香蕉催熟温度为20℃到22℃中间。因此以上在合适的温度和环境下可以快速催熟并且绿色无污染。
Ⅳ 香蕉快速成熟的方法
使用乙烯催熟剂催熟香蕉。
将香蕉和苹果放在袋子里,扎紧。
将香蕉放在密封袋子里放置几天。
膳食营养
香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。
民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳;用香蕉煮酒,作为食疗。近代医学建议,用香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动。
早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉,能够为人体提供丰富的钾,从而使得大脑血凝块几率降低约21%。
德国研究人员表示,用香蕉可治抑郁和情绪不安,因它能促进大脑分泌内啡化学物质。它能缓和紧张的情绪,提高工作效率,降低疲劳。
适宜人群
香蕉延年益寿,老少皆宜,是减肥者的首选。其适宜发热、口干烦渴、喉癌、大便干燥难解、痔疮、肛裂、大便带血、癌症病人及放疗、化疗后食用;适宜上消化道溃疡、肺结核、顽固性干咳者食用;适宜饮酒过量而酒酲未解者食用;适宜高血压、冠心病、动脉硬化者食用;同时,对便秘、消化不良等症状,有良好效果;适宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。
不适人群
1.体质偏虚寒者
2.空腹的人
3.关节炎患和糖尿病患者
4.肾炎患者
Ⅵ 冬天怎样让香蕉快速成熟
方法 一: 封袋法
将香蕉放入袋中。香蕉会释放乙烯气体,这是一种促进果实成熟的植物激素。将香蕉存放在密封的纸袋中可以增大水果周围的乙烯浓度,促进香蕉成熟。
方法二: 烤箱加热法
使用此法来烹制温热、胶黏的香蕉。烤制香蕉会让它变得湿润多水、甜蜜,并呈棕褐色。该法是烹制香蕉面包和其他焙烤食品的绝佳方法。如果你想食用温热胶黏的香蕉,使用此法催熟它也未尝不可。
方法三:大米埋藏法
打开米缸把香蕉放到大米里埋起来,只需要埋住香蕉蒂就行了,然后把盖子盖上。为什么把香蕉埋在大米里能催熟呢,因为香蕉会释放一种叫乙烯的气体,会令自己熟得更快,当埋在大米这种不透风的环境里,能让乙烯更快的催熟香蕉。
方法四:成熟的香蕉皮
绿色的香蕉可以使用成熟的香蕉皮帮助催熟,在催熟过程中,可以用平时吃香蕉剥去的外皮放在水果泡沫箱中,然后放入绿色的香蕉,常温密封几天之后香蕉就会从绿色变成黄色,完全熟透即可进食
Ⅶ 香蕉不是很熟的时候,有什么办法能让它熟得快
催熟香蕉的方法:
1、苹果催熟法
用纸箱或胶袋,香蕉加2-3个成熟苹果(或1个成熟木瓜),用塑料袋密封,常温下2/3天可催熟(勿放置在空调房),蕉皮略泛黄,肉质清甜可口。
2、香蕉皮催熟法
用水果泡沫箱,将大蕉放些黄熟蕉或吃完后的黄蕉皮一同密封,放置正常温度下,2/3天即可催熟。如果将青果(香蕉、木瓜、蕃茄、蕃荔枝、鸡蛋果、芒果、柿子等)放太阳下晒几个钟,再按以上方法会更快催熟。
3、想要让香蕉快速的成熟,可以在它的生长过程中滴一些催熟剂,一般只要一两滴就可以,不用滴的太多。
(7)怎样快速香蕉扩展阅读:
吃香蕉有五大禁忌:
1、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。
当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。
2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调
香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,这样对身体健康非常不利。
香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。
此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此,香蕉不宜过量食用。
3、香蕉忌放于冰箱中冷藏
大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘,因其自身成熟很快,如果成熟时才采摘,味道不好,看上去也不新鲜。
那么香蕉摘下来后,被贮存时的温度要求也较高,一般为11--13摄氏度,而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右,最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中,易被冻坏,放一天就会变黑,且质变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂。
4、忌空腹食用香蕉
我们说香蕉可充粮食,但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁,对于正常的人,大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡,对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。
5、香蕉搭配禁忌
香蕉+酸牛奶:同食易产生致癌物。香蕉+薯仔:同食会引起面部生斑。香蕉+芋头:同食会引起腹胀,中毒。香蕉+甘薯:忌同食。香蕉+薯仔:同食易长斑。香蕉+芋头:同食腹涨。
Ⅷ 如何快速催熟香蕉
乙烯催熟法:在市场上买一些乙烯气体,然后放入装有香蕉的房间里面,密封24小时,就能催熟。苹果催熟法:用大塑料袋装有几个苹果和几根香蕉,密封好,放入纸箱中,用胶带封住好纸箱,3天就可以催熟。大米催熟法:香蕉用塑料袋装好,放入装有大米的容器中,2天就可以催熟。
Ⅸ 怎样使香蕉快速变熟
您好:
准备一个米箱,把香蕉头插在大米里,用米埋住香蕉头,两天左右即可催熟。