① 海鲜的种类有很多，海虹应该如何吃
一、白灼海虹
主料：海虹1000g
辅材：姜适量，醋适量，耗油适量
作法：
1.将海虹在流动性水中用毛刷清洗整洁。
2.假如表层有依附的水草植物刷不掉，用另一个海虹的壳就可以刮去了。
3.姜一部分切末，此外再切几块预留。
4.将姜沫放进小碗里加适量醋调为姜醋汁，我都喜爱在里面添加一茶勺耗油，味儿更强。
5.锅中添加适量水和生姜片，放进洗净的海虹烧开。
6.见到海虹所有张张口就可以熄火，捞起来浸盆后，趁着热服用。
四、黄豆芽炖海虹
主料：大豆芽500g
辅材：油适量，盐适量，海红肉250g，葱蒜适量，红薯粉条适量，味精适量，生抽适量
作法：
1.豆芽菜洗净预留。
2.海虹洗净预留。
3.姜葱剁碎预留。
4.锅中给油烧开放姜葱生抽爆锅。
5.把豆芽菜倒进翻炒。
6.豆芽炒掉色加水精盐，海虹。
7.盖紧锅炖20分钟。
8.锅开启放进红薯粉条，买了的红薯粉条不抗火炖5分钟吧。
9.放进味精红萝卜翻炒进味就可以。
五、韭菜炒海虹
主料：海虹200g，苋菜亭100g，木耳5g
辅材：油适量，盐适量，生抽酱油适量，葱适量，姜适量，蒜适量
流程：
1.新鲜的海虹摘洗干净，沥干水份；倒进锅中，盖盖烧开；
2.拨壳取下海虹肉，除掉海虹肉上的足丝。
3.苋菜亭择洗干净
4.切条
5.木耳泡发洗净撕一小块。
6.葱、姜、蒜。
7.葱、姜、蒜爆香锅。
8.放入苋菜亭走红翻炒两下
9.放入海虹、木耳大火翻炒
10.烹入生抽酱油和少量盐。
11.兜匀出锅。
② 干海虹肉怎么吃
干海虹肉的吃法如下：
准备材料：荷兰豆100g、干海虹肉10g、虾干8g、蒜瓣三瓣、红辣椒2个、生抽1小勺、盐依个人口味、糖少许、料酒1勺、熟白芝麻少许
制作步骤：
1、干海虹肉和虾干用水冲洗干净，用清水泡软。
③ 海虹肉怎么做好吃
这个是我家经常吃的，又简单又好吃，做法是:
1.洋葱下锅炒香炒软:
2.再加入海虹肉(这个贝壳肉法语叫moule)炒一下，然后倒一杯红酒，投入一些香菜(香葱丁，九层塔碎).这个贝壳肉很容易熟的，只要一杯红葡萄酒的分量就能煨熟.
看看，贝壳肉吃透红酒，一个个肥嫩嫩的，香气扑鼻哦，
3.煨3-4分钟左右，看到汤汁成胶状了，根据自己家口味调口味加上盐，糖，我还浇上自制牡蛎汁，装盘，OK，
这个菜好鲜香的，混合了好几种香料: 洋葱汁带甜味的汁，可以去腥起香的；九层塔的清香；香葱的葱香；红酒的浓郁香；
海虹肉被红酒煨的嫩嫩的，又鲜香又嫩，好吃极啦，
二:海虹蒸熟后取肉凉拌吃，或者做沙拉的一个配菜，找了一个我以前做过的参考一下吧:
★海虹拌生菜薯仔条★
这个美味小食，既抵饱又健康还低脂肪. 希望大家喜欢哟，
看到家里有新鲜的蔬菜，还有新鲜贝壳，就做了这道的低脂肪的健康素食，蛮好吃，全家像吃小吃一样都来一大盘，油用的是低脂肪橄榄油，很有地中海美食风味哟~
1。新鲜蔬菜一大堆，盘子里面是香葱＋蒜粒＋洋葱
2。薯仔先用厨房餐巾纸吸干水，切细丝拌面粉，放一盘子，里面先放一点橄榄油，然后再放裹着面的薯仔丝，大火蒸7－8分钟左右，时间不用长很快就熟了，拌薯仔丝要用筷子拌哦，始终都不用手，要不就都粘在一起了，让面粉自然裹着在薯仔丝上面才好吃
3。蒸好的薯仔丝用筷子划一下，透着干干的奶油香，熟了，既不粘但还香软嫩。比吃炸土条条要健康吧，呵呵
4。红白萝卜 四季豆切小丁用一点水煮熟，这些蔬菜颗粒大了难咽下的哦。油锅放一点橄榄油，先炸香:香葱＋蒜粒＋洋葱，接着放一些盐和鸡精，再放煮好的蔬菜和蒸熟的薯仔丝-加贝壳肉（我们这叫moule肉，能生吃的，就像牡蛎，可比牡蛎肉多）加一点切碎的碎香菜，随便翻炒几分钟。
翻炒的目的是为了进盐味，口味稍淡为好，最后我再加一点芝麻油增进香味.
5。OK，好啦，做了一大盘，上面再放些撕碎的生菜.
哦，忘了，西红柿被我边做菜，边生吃掉了，嘿嘿~~自己做菜的好处是随便吃咯~~
这个好吃的小面食，既抵饱又健康还低脂肪. 希望大家喜欢。
④ 干的海虹怎么吃啊
主料：海虹干100g、火腿50g
辅料：料酒适量、葱花适量
步骤一：海虹干泡水中洗净备用。
⑤ 海虹做熟了怎么吃
直接蒸熟了吃就行，弄点醋放上姜末，作成姜汁蘸着吃，和吃螃蟹的姜汁一样就好，这样不容易吃坏肚子什么
如果一顿没吃完，可以把肉扒出来，保鲜着，第2天早上下面条吃，很鲜
也可以海虹肉炒韭菜