‘壹’ 如何晒制新鲜橘红
1、把橘红果切开。
如果晒干，难以保留化橘红特有的挥发油，这样暴晒将会挥发掉它的气味。因此，鲜橘红果最好还是利用现代的烘干设备，烘干炉进行烘干。
(1)化州橘红怎样清洗扩展阅读：
橘红为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮的外层红色部分。明代李时珍在《本草纲目》中记载“橘红佳品，利气、化痰、止咳功倍于他药”。橘红辛、苦、温，消痰，利气，宽中，散结。治风寒痰嗽，恶心，吐水，胸痛胀闷。由于橘红物美价廉，易于获得且效果较好，为咳嗽类常用药物。但橘红并非人人适用。
含有橘红的常见止咳药物有：橘红丸、橘红痰咳液、橘红口服液、橘红枇杷胶囊、橘红膏、橘红颗粒、橘红梨膏等，另外杏苏散、止嗽散中都有橘红。
橘红最常见的用途是化痰，以治疗风寒咳嗽、痰多、痰不易咳出为主，临床上也常用于治疗有喉咙发痒、痰多症状的慢性支气管炎、哮喘等疾病。
橘红除了可以化痰止咳，用于风寒咳嗽、慢性气管炎、哮喘、喉痒痰多、胸中痰滞，还可理气、健脾、消食、燥湿、醒酒、消油腻、宽中、解蟹毒。可用于呕吐呃逆、饮食积滞、食积伤酒、呕恶痞闷、长期胃痛、气痛等。
参考资料：人民网-橘红的功效与作用 这几类人不适宜使用橘红
‘贰’ 化州橘红果非常坚硬，如何切成片
橘红果子非常坚硬，可用开水蒸软再切。
服用方法：将5～10克橘红果切碎成片，用开水冲泡10～15钟后饮用，可反复泡至无味止。当茶喝，无须忌口。保存期：愈陈愈良，（存放时间越长，功效越好。）干燥处存放,在潮湿天气时适时取出晒晒。化橘红泡茶味苦，可加蜂蜜/糖。
主要成分：枸橡醛（Citral）、香叶醇(Geraniol)、芳香醇(Linalool)、柚皮苷(Naringin)、新橙皮苷(Neohesperidin)、枸橡苷(Poncirin)。
(2)化州橘红怎样清洗扩展阅读
化橘红具有的品质特色取决于化州市内特定的土壤条件和气候环境。化州市位于广东省西部，东经110°20'~110°45'，北纬21°29'~22°13'，全市面积2324.5平方公里，为近海低丘陵山区，其中山地占51%，丘陵占39%，谷地和平原10%。
该市东北有云开山脉作屏障，西有天堂嶂以挡烈金之气，南面相临南海，中有滔滔罗江贯穿南北，有效地调节着全市的气候。
‘叁’ 化州橘红的炮制方法
除去杂质，洗净，闷润，切丝或块，晒干。除去杂质，洗净，闷润，切丝或块，晒干。
‘肆’ 橘红怎么做
化橘红，中药名。为芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。前者习称“毛橘红”，后者习称“光七爪”、“光五爪”。夏季果实未成熟时采收，置沸水中略烫后，将果皮割成5或7瓣，除去果瓤和部分中果皮，压制成形，干燥。
也即是毛橘红，或者七爪橘红。
《本草纲目拾遗》：治痰症，消油腻、谷食积，醒酒，宽中，解蟹毒。用于咳嗽痰多，食积伤酒，呕恶痞闷。它和柚子不同，柚：外表面黄绿色至黄棕色，无毛；而化州橘红：外表面黄绿色，密布茸毛，有皱纹及小油室；气芳香，味苦、微辛。
说到化州橘红的制作，有人可能误认为是八仙果三角形是怎么做的这个意思：
化州橘红八仙果制作方法：
将葡萄柚剖开，将陈皮、半夏、茯苓、甘草、二陈汤、冰片等药材塞入果肉处。这些经过处理的葡萄柚阴干后，再切丁即成八仙果。当然现在可能使用橘子等做的。
八仙果又名陈皮八仙果，是一种食物。古传八仙果是用“香橼瓜”（类似橘子的瓜果）制成的食品，近来是用葡萄柚与陈皮、半夏、茯苓、甘草、二陈汤、冰片等药材制作的食品。
通常地，它有这些成分：陈皮、肉桂、丁香、甘草、八角茴香、小茴香、化州橘红、麦芽糖、白砂糖、食用盐，并且含有食品添加剂：柠檬酸、甜蜜素、薄荷脑、苯甲醛、钮甜、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）。
这可能是部分人们误以为是化州橘红的做法。
化州橘红的制作方法：
对于真正的化州橘红，说到它的制作方法，橘红胎的加工，橘红长果的压制，工艺品的制作方法，七爪橘红的制作方法，橘红片的做法，橘红果 》 切片 = 橘红片（其实有这个就足够了哦）这个可以查看：《关于化州橘红的加工》，简单来说，我们可以知道：
橘红果 > 切丝 = 橘红丝
橘红果 > 压制 = 椭型橘红果
橘红果 > 包装 = 礼品装
橘红（果、片、丝、花、或者混合其他茶类等等） = 橘红茶
橘红果 > 工艺 = 橘红工艺品
橘红 > 加工 = 橘红成品
‘伍’ 化橘红怎么吃
化橘红可入药。
药用价值
化橘红作药用相传发现于南朝·宋时，自古以来就有“南方人参”之称和“一片值一金”的说法。
明朝李时珍《本草纲目》中记载：“橘红佳品，其瓤内有红白之分，利气、化痰、止咳功倍于它药…其功效愈陈愈良。”
清朝《本草纲目拾遗》载：“橘红治痰症，消油腻、消食、醒酒、宽中、解蟹毒。”光绪十四年彭以孙着的《化州志》载曰，“化州橘红，治痰如神，每片真者值一金”。
《中华人民共和国药典》（1990年版）：“化橘红辛、苦、温、归肺脾经，具散寒、燥湿、利气、消痰功能，用于风寒咳嗽，喉痒痰多、食积伤酒、呕恶痞闷。”
现代医学证明，化橘红主要成份“二氢黄酮”与“柚皮苷”（C27H32O14）含量极高，而且还含“类素互呔”等有效成分，不仅止咳化痰的功效神奇，更为可贵的是对人体心脑血管健康、美容、解毒的功能神奇突显，保健医疗效果独佳。历代本草多有记载，同时也被历代医家认可和推崇。
(5)化州橘红怎样清洗扩展阅读：
区分鉴别
橘红与化橘红的区别：
一是性状和有效成份。
（1）橘红：形状呈不规则长条或不整齐薄片状，表面黄棕或橙红色，有光泽，密布油点，气味芳香，味微苦而后觉麻舌。主要有效成份含橙皮甙。
（2）化橘红：形状多呈对折的五角、六角或七角星形，外皮黄或黄绿色，密布毛茸，有皱纹及小凹点，气微香，味道苦。主要含柚皮甙。
二是功能。两者味皆苦、辛，性温。但橘红理气宽中，燥湿化痰，用于缓解咳嗽痰多及食积不化等症而无热象者；化橘红化痰理气，健脾消食，用于缓解胸中痰滞，咳嗽气喘等症。
‘陆’ 化州橘红怎么吃
煮水:将1-2片化州橘红放进煲里，加上500ml的水（或者2碗水），煮15分钟即可。
煲汤:可以将1-2片橘红片和鸡、鹧鸪等一起泡汤。或者煲好了汤，喝的时候，放一片进到碗里浸泡5分钟，再喝也是可以的。
化痰止咳、风寒咳嗽：橘红首要功效，无论寒咳或干咳，服用橘红均可见效，咳嗽分为热咳和寒咳两种：热咳，是由肺热造成的反复咳嗽，例如过量食用上火食品，如煎炸、烧烤类等食品，表现为喉咙干痒、干咳少痰或痰色黄质黏稠；寒咳，多由受寒引起，表现为咽痒咳频，痰液稀薄如泡沫状。
(6)化州橘红怎样清洗扩展阅读：
化橘红，中药名。为芸香科植物化州柚Citrus grandis Tomentosa或柚Citrus grandis(L.)Osbeck的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。前者习称“毛橘红”，后者习称“光七爪”、“光五爪”。夏季果实未成熟时采收，置沸水中略烫后，将果皮割成5或7瓣，除去果瓤和部分中果皮，压制成形，干燥。
化州橘红_网络
‘柒’ 化州橘红怎样用
不知你要怎么用法呢，泡开水还是配药煎服？下面给些给你列些使用方法：
化州橘红1600多年的使用方法均是以果切片(块)泡开水服详细操作如下:
用锋利的刀具或铁锤把化州橘红切片或敲碎成块,选用约10克洗干净再放在杯里泡高温开水.泡高温开水半个小时后可饮用,或者把化州橘红放在开水中煮三、五分钟也可饮用.饮完这杯水之后可继续倒开水泡着刚才用过的化橘红，泡一定时间有味道出来了再喝或第二天早上喝都可以，每天喝三次或三次以上，不分饭前饭后,办公室一族可以像喝茶一样饮用,可反复泡数次无味止，或遵医嘱配其它名贵中药服用.无须忌口的常用宝健品.
★除开以上的日常通俗使用方法之外,根据现代人的饮食习惯,又总结了以下几个食用方法供参考.
方子一：
本方适用于外感风寒引起的咳嗽气喘
薄荷15克，橘红果、紫苏各10克。一起煎汤服，1日2次；
方子二：
本方为着名老中医焦树德治疗哮喘经验方，适用于肺脾两虚所致哮喘。
炙麻黄、杏仁各10克，化橘红12克，半夏10克，茯苓15克，炒苏子、莱菔子各10克，白芥子、茶叶、诃子各6克，甘草5克。水煎服，每日1剂，日服2次，病情较重者；每日1．5剂，日服3次。
方子三：杏仁化橘红猪肺粥
[功 效] 宣肺降气，化痰止咳。
[适应证] 哮喘属于痰饮内盛者，症见咳嗽，痰多，呼吸不顺，甚则气喘，喉中哮鸣，胸脯满闷，脉滑等。
[组 成] 杏仁10克，化橘红10克，猪肺90克，粳米60克。
[用 法] 制作将杏仁去皮尖，洗净。猪肺洗净，切块，放人锅内出水后，再用清水漂洗净。将洗净的粳米与杏仁、化橘红、猪肺—起放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，调味即可。随量食用。
方子四：虫草化橘红花炖鸭
[组 成] 水鸭肉250克，冬虫夏草10克，红枣4个，化橘红花5朵。
[用 法] 将冬虫夏草，红枣去核洗净。水鸭活杀，去毛、肠脏，取鸭肉洗净，斩块。把全部用料一起放入烛锅内，加开水适量，文火隔开水烛3小时。调味即可。随量饮汤食肉。
方子五：化橘红花粳米粥
[组 成] 化橘红花5克，粳米50克。
[用 法] 制作化橘红花水研滤过，取汁约100毫升，加入粳米，再加水350毫升左右，煮为稀粥，每日2次，温热服食。
[功 效] 下气定喘，健脾消食。
[适应证] 可作为哮喘的辅助治疗，特别是痰多气急，食欲不振，腹胀不适的病人。
‘捌’ 干的化州橘红硬梆梆刀切不开如何吃
把橘红果放在碟子上，加一点点水，然后蒸个10分钟左右，橘红果就会变软了，这样切起来就非常方便了。
化州橘红功效：理气宽中，燥湿化痰。
主治：用于咳嗽痰多，食积伤酒，呕恶痞闷。
用法用量：3～6g。
禁 忌：气虚及阴虚有燥痰者不宜服。
(8)化州橘红怎样清洗扩展阅读
化橘红，中药名。为芸香科植物化州柚Citrus grandis Tomentosa或柚Citrus grandis(L.)Osbeck的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。前者习称“毛橘红”，后者习称“光七爪”、“光五爪”。夏季果实未成熟时采收，置沸水中略烫后，将果皮割成5或7瓣，除去果瓤和部分中果皮，压制成形，干燥。
生理特性
1、化州柚：呈对折的七角或展平的五角星状，单片呈柳叶形。完整者展平后直径15～700px，厚0.2～12.5px。外表面黄绿色，密布茸毛，有皱纹及小油室；内表面黄白色或淡黄棕色，有脉络纹。质脆，易折断，断面不整齐，外缘有1列不整齐的下凹的油室，内侧稍柔而有弹性。气芳香，味苦、微辛。
2、柚：外表面黄绿色至黄棕色，无毛。
‘玖’ 化州橘红茶怎么吃 化州橘红茶的食用方法
用开水把茶具烫洗一遍，使茶具保持干净卫生
先将茶包放到茶壶，后将开水注入茶具，当水漫过茶叶时立即倒掉，把茶包表面污尘洗去。
然后注入第二次的开水，温度越高，橘红茶的苦感越低。随后倒出小茶杯
冲泡时间及次数：一壶茶可冲泡3-4次，第一泡，一般浸泡1-2分钟，随着浸泡时间越长，苦感越浓
‘拾’ 正毛化橘红喝之前要洗吗
一般不用，可以快速冲洗一下，或者直接泡也可以。食用方法类似泡茶。