❶ 青核桃如何快速去皮
1、刚刚采摘下来的青核桃通过堆放的方式，让青核桃外边的青皮迅速失去水分，再进行处理，可以较快速度去除青皮。
核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
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核桃食用禁忌：
不能与白酒同吃：因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
核桃不能与野鸡肉、鸭肉同食。核桃含有较多脂肪，多食会影响消化，所以不宜一次吃得太多。此外，食用时为保存营养也不宜剥掉核桃仁表面的褐色薄皮。多食会引起腹泻。痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的病人不宜食。
❷ 青皮核桃怎么快速去皮
青皮核桃可以采用堆沤脱皮法和药剂脱皮法。堆沤脱皮法是传统的核桃脱皮办法，采收果实后按50cm左右的厚度堆成堆，或在上面加盖一层干草或干树皮，一般堆沤3～5天，当青果皮离壳或开裂达50%以上时，即可用棍敲击脱皮。
青皮核桃怎么去皮
1) 堆沤脱皮法：
是我国传统的核桃脱皮方法。其技术要点是，果实采收后及时运到室外阴凉处或室内，切忌在阳光下曝晒，然后按50cm左右的厚度堆成堆(堆积过厚易腐烂)。若在果堆上加一层10cm左右厚的干草或干树叶，则可提高堆内温度，促进果实后熟，加快脱皮速度。一般堆沤3～5天，当青果皮离壳或开裂达50%以上时，即可用棍敲击脱皮。对未脱皮者可再堆沤数日，直到全部脱皮为止。堆沤时切勿使青皮变黑，甚至腐烂，以免污液渗入壳内污染种仁，降低坚果品质和商品价值。
2) 药剂脱皮法（不推荐此法）：
由于堆沤脱皮法脱皮时间长，工作效率低，果实污染率高，对坚果商品质量影响较大，所在，自20世纪70年代以来，有些单位开始试用乙烯利催熟脱皮技术，其具体做法是：果实采收后，在浓度为0.3%～0.5%乙烯利溶液中浸蘸约半分钟，再按50cm左右的厚度堆在阴凉处或室内，在温度为30℃、相对湿度80%～95%的条件下，经5天左右，离皮率可高达95%以上。2天左右即可离皮。乙烯利催熟时间长短和用药浓度大小与果实成熟度有关。果实成熟度高，用药浓度低，催熟时期也短。
❸ 怎样快速去掉核桃绿皮
1、首先准备好待剥皮的青核桃，在剥皮前最好戴上香蕉手套，具体如图。
❹ 如何快速剥青核桃皮
1、首先把绿皮核桃准备好，戴上手套，因为绿皮在没有发酵之前有毒。
❺ 青皮核桃怎样去皮
准备材料：青皮核桃若干，保鲜袋或者塑料袋若干
1、从市场购买回来新鲜的青皮核桃，尽量挑选青皮没有破损的。
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核桃的营养价值：
核桃是各种坚果当中抗氧化能力最强的一个品种，除了果仁中的维生素E之外，主要是因为果仁外面包裹的那层褐皮富含多酚类物质。大脑组织对氧化损伤十分敏感，摄入充足抗氧化物质是必要的。
同时，核桃还含有α亚麻酸，它能够在身体中被转换为DHA，而这种成分对婴幼儿大脑发育很重要，对老年人延缓大脑衰老等也有着重要意义。所以，“核桃补脑”的说法有物质基础。
❻ 青皮核桃如何快速去皮 青皮核桃快速去皮的方法
1、机械脱皮法主要采用核桃脱皮清洗机进行，目前市场上常用的脱皮机根据受力情况来划分主要有：刮削方式、切割方式、挤压方式、撞击方式。在4中脱皮机械中，首选刮削方式的机械，因为这种机械适应能力比较强，但是效率比较低，核桃净率和总破损率之间矛盾比较突出
2、采取自然阴干的去皮法，对于健康的，无虫害的而且表皮完好的核桃，摘下之后，通过自然阴干的方法就可以让表皮褶皱干瘪，这样就可以脱离核桃壳。但有伤的的核桃，青皮局部已经发黑，就不适用此方法，因为会造成阴皮。
3、采取人工去皮的方法，这种方法是大家常用的，也就是用小刀先将大块的青皮剥下，结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮，最后用细针和牙刷仔细清理。在去皮过程中必须要戴上手套，否则会将手染成黑色。而且还要注意，不要将青皮的汁溅到其它的皮肤上，因为该汁是具有毒性的。
4、采取人工催熟的方法去皮，用200倍液的乙烯利溶液均匀喷洒在青皮上，一天后，青皮自动离骨。
❼ 怎样快速又方便地去除新核桃最外面的绿皮
去除新核桃青皮有以下2种方法：
1、把带绿皮的核桃放进塑料袋中，扎住袋口，两三天后绿皮变软、变黑，开始腐烂，把塑料袋里的核桃拿出来轻轻一掰，外面的皮就脱掉了，然后用清水洗净晾干就行了。
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核桃最外面的青皮的作用
1、核桃皮可以治白发
无论是少年白，还是人到中年头发白了，新鲜核桃皮都可以减少头上的白发。不过用核桃皮治疗白发需要加入与新鲜核桃皮等量的蝌蚪，一起捣成泥后使用。只需将捣好的核桃泥涂抹于白发上，坚持一周左右就能收到显着的效果。
2、治毒疮、去皮癣
青核桃皮具有治疗毒疮，消除皮癣的功效。将青核桃皮捣烂之后挤出汁液。接着将毒疮或者皮癣处的皮肤用清水洗干净。用干布蘸取核桃皮汁液涂抹患处，每天涂3次，涂抹2天即可收到明显疗效。
3、营治疗急性乳腺炎
急性乳腺炎是化脓性细菌侵入乳腺所引起的急性炎症，刚生成完的妇女比较常见。如果炎症得不到及时治疗或控制，易形成乳房脓肿。令妇女乳腺肿胀疼痛，严重时乳头会排出脓液，还会影响对新生儿的喂养。把干核桃壳烧成半炭半焦的状态后，用温黄酒送服，每次服用6克，一日2次。
❽ 如何去除核桃青皮
去除核桃青皮有3种方法：
1、用专业的去皮机去除核桃青皮。
2、也可以采用等待阴干后青皮自然脱落：
将完好的青皮核桃摘下后放到阴凉通风地方，几天后表皮会出见褶皱干瘪的情况，这是正常现象，此时皮与里面的坚果就会自然离骨了。不过这样去皮的核桃皮会比较暗。
3、采用人工手动去除鲜核桃青皮，具体步骤如下：
1、带好胶手套用小刀在鲜核桃皮上划一圈。
注意事项：
在剥壳一定要带胶手套避免把手弄黑，还有就是剥青皮时不要把汁液弄到眼睛、手、和其他的皮肤上，因为那个汁液是有毒的。